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ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

海外で話題!『シャクシュカ』は簡単&ヘルシーな朝ごはんの新定番♪

『シャクシュカ』という変わった名前の料理を最近、耳にしたことはありませんか? これは、中東のイスラエルやトルコの地域に伝わる家庭料理で、手軽な朝ごはんとして注目されつつあります。作り方は様々ですが、大まかにはトマトベースで玉ねぎなどの具材を煮込んで、真ん中に卵をポトン!と落とすだけ。チーズをのせたり、ひき肉を入れてみたり…あなたの朝食に加える新しいレシピの提案です♪

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中東の定番前菜料理であるひよこ豆のディップ「Hummus(読み方: ハムス,フムス)」。栄養満点で低カロリー、便秘解消にも効果的で、美肌にもなれると嬉しいことだらけ!海外セレブたちにも大人気のヘルシーフードの本場レシピをヨルダン人から習いましたので、みなさんにもご紹介します☆

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ヘルシーで腹持ちよし♪ お豆で作る「フムス」の基本レシピとおいしい食べ方◎

フムスとは茹でたひよこ豆に、練りごま、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁を加えてよくすりつぶしたペースト状の料理のことです。トルコやギリシヤ、イスラエルなど中東の国々で伝統的な料理として食べられています。

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おさらいキッチン | NHKきょうの料理「大学いも」のレシピby中東久人 9月20日

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海外で話題!『シャクシュカ』は簡単&ヘルシーな朝ごはんの新定番♪

『シャクシュカ』という変わった名前の料理を最近、耳にしたことはありませんか? これは、中東のイスラエルやトルコの地域に伝わる家庭料理で、手軽な朝ごはんとして注目されつつあります。作り方は様々ですが、大まかにはトマトベースで玉ねぎなどの具材を煮込んで、真ん中に卵をポトン!と落とすだけ。チーズをのせたり、ひき肉を入れてみたり…あなたの朝食に加える新しいレシピの提案です♪

ピンもと:みんなのきょうの料理

糸こんにゃくと牛肉の煮物レシピ 講師は中東 久人さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

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ピンもと:ELLE ONLINE

ラバッシュ&フムス

ひよこ豆のペースト「フムス」に、同じ中東料理でパンの一種、ラバッシュをトッピング! 斬新な盛り付けでユニークに。|『ELLE a…

【ヴィーガンレシピ】余った夏野菜の消費に。見た目もおしゃれなトルコの定番料理・ドルマの作り方。

私たちの耳にはまだ新しい食品ですが、フリーカは古くから中東や北アフリカで食べられている栄養満点の穀物です。残念ながらキヌアと違ってグルテンフリーではありませんが、グルテンの量は少なめ、脂肪も少なく、タンパク質や食物繊維は豊富なスーパーフードです。#健康#Food#料理#レシピ#Recipe

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海外で話題!『シャクシュカ』は簡単&ヘルシーな朝ごはんの新定番♪

『シャクシュカ』という変わった名前の料理を最近、耳にしたことはありませんか? これは、中東のイスラエルやトルコの地域に伝わる家庭料理で、手軽な朝ごはんとして注目されつつあります。作り方は様々ですが、大まかにはトマトベースで玉ねぎなどの具材を煮込んで、真ん中に卵をポトン!と落とすだけ。チーズをのせたり、ひき肉を入れてみたり…あなたの朝食に加える新しいレシピの提案です♪