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世界の料理 野菜

ピンもと:まとめのインテリア

ピクルスのアート。 十勝菓子工房 菓音 アートピクルス

日本の素材、だしなどを世界に発信していけるように、ピクルス、浅漬けなどをかわいいパッケージにしたお土産を企画・販売する!

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ピンもと:macaroni [マカロニ]

ほくほくのジャガイモに癒される♡《ポテト・キャセロール》を作ろう - macaroni

キャセロールとは硬い肉を野菜や調味料と共にとろ火で煮込んだ料理のことです。(野菜のみのものもあります)今回はシンプルにジャガイモだけを使って、煮込まずオーブンで簡単に出来ちゃう、お手軽キャセロールのレシピを紹介します。

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【レシピ付】イギリスの夏といえばコレ! オシャレなピンク色のカクテル「ピムス」

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ピンもと:ELLE ONLINE

パクチーたっぷりのセビーチェ(ペルー風白身魚のレモン〆めサラダ)

南米でおなじみの魚介のマリネ“セビーチェ”にパクチーをプラスすると、さらに個性的な味わいが楽しめる。クリーミーなアボカドとさっぱりした白身魚にパクチーをふんだんに使い、サラダ仕立てに。食欲も消化も進み、オードブルにぴったりの一品。きれい効果をアップする“セビーチェ”のレシピをチェック!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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ピンもと:ELLE ONLINE

豚のバルサミコシチュー

豚バラ肉をバルサミコ酢と赤ワインでやわらかく煮たあったかシチュー。酸味と甘みのバランスが絶妙だ。好みの野菜で彩りを添えて、パンと一緒に召し上がれ!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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ピンもと:macaroni [マカロニ]

おしゃれ☆メイソンジャーで簡単にキムチを作る♪ - macaroni

メイソンジャーはアメリカではピクルスを保存する容器としても広く使われています。ピクルス=漬物、それならキムチも出来るかも?と発案された「メイソンジャー」で作るキムチのレシピです。手作りキムチが意外と手軽に出来ますよ♪

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【アキー 】 アフリカ原産でジャマイカの食文化に重要な果実。アフリカではほぼ食べられていないが、 ジャマイカに持ち込まれてからジャマイカの国 民的な食材となっている。甘みはなくクルミのような刻のある味わいで、様々な料理に使われる。

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