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ラーメン スープ 塩

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鶏塩柚子うどん。

鶏塩柚子うどん。 by 栁川かおり / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^

Yuzu-Shio Ramen (Tokyo Ebisu)|AFURI のゆず塩ラーメン

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塩豚そうめん

Japanese Somen noodle

中華三昧 : エビとホタテで海鮮塩ラーメン

一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^

一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^

インスタントラーメンも、工夫次第で 豪華なイタリア~ンに変身です! 今日は、塩ラーメンを使って 「超簡単!カルボナーラ」 これが、病み付きになるほど、激ウマなんです~♪ ラーメンに入っている粉末スープが ポイントですよ~。必ず、「塩ラーメン」で作ってくださいね♪

塩は塩でも、割としっかりした塩味を求める方は是非こちらへ。市内の他店と比べると脂多めでパンチがあり、それに覆われたスープは激熱なので、うっかり火傷しないように気をつけてください。塩気もやや強めで角が立っており、単なるあっさり塩ラーメンとは一味も二味も違います。更にもやしなどの野菜もたくさん入っていて、食べ応え十分。他にも数えきれない程のメニューがあります。

函館と言えば、やっぱり塩ラーメン。数あるお店の中でも、トップクラスの知名度を誇るのがここです。創業から80年以上の歴史を持つ老舗で、今日に至るまでの函館のラーメン界を牽引してきました。丼の底まで透き通って見えそうな澄んだスープは、その見た目通り非常にあっさり。ほんのり甘みすらも感じる印象で、強いインパクトなどはない代わりに、じんわりと沁み渡るような味わいです。麺は基本でやや硬めとのことですが、個人的にはこれでちょうどいい印象。もう少し柔らかめがお好みなら、そう告げれば対応してくれるのでご安心を。