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クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン by ヤミーさん / レシピサイト「Nadia/ナディア」/プロの料理を無料で検索

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ピンもと:CAFY [カフィ]

栗原はるみのレシピで絶品グラタンを基礎からマスター

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クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン by ヤミー / 材料(分量:2人分) 鶏むね肉1/2枚 しめじ1/2株 しいたけ2枚 玉ねぎ1/4個 サラダ油大さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々 きぬごし豆腐1丁 薄力粉大さじ2 とろ~りとろけるヘルシースライス2枚 作り方 鶏肉は小さめのそぎ切りにする。しめじは石突をとってほぐし、しいたけは薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。 フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を加え、白っぽく色が変わるまで炒めたら、しめじ、しいたけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで5分ほど炒める。その間に豆腐をボウルに入れて滑らかになるまでつぶし薄力粉を加えて混ぜておく。 2の豆腐に炒めた具を加えて混ぜ合わせたら、サラダ油を薄く塗ったグラタン皿に1/2量ずつ入れる。チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。

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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヘルシー♪豆腐グラタン」のレシピページです。とろとろクリーミーな豆腐グラタンです♪うちのグラタンレシピはいつもこれ(*^_^*)味も調節できるのでお好みの味でどうぞ☆。ヘルシー♪豆腐グラタン。絹ごし豆腐(木綿でもOK),ハム,玉ねぎ,☆牛乳,☆小麦粉,☆コンソメキューブ,☆塩,とろけるチーズ,パン粉,バター

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