Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

フージャオピン

ピンもと:TravelBook

胡椒餅(フージャオピン)は台湾夜市には欠かせない胡椒をきかせた豚肉と葱を包んで焼いた中華饅頭です。夜市では行列が絶えずかなり並ぶことも多いですが、このお店は路面店なので、比較的に並ばずにこの名物を食べることができます。高温の窯に貼り付けて焼く姿も見ることができ、皮はパリパリで中身はジューシーな一品をいただけます。

2

胡椒餅(フージャオピン)|*ぷくぷくまんぷくぶろぐ* 8等分にして丸めて生地伸ばして

Lantern Night in Taiwan (TravelPlans: Visit countries that may not exist in 10-20 years. ex. Taiwan [China], Palestine [Israel], Haiti [DR or US Territory?] & Kiribati, +more)

908
107
1

胡椒餅 台湾 台北 夜市

1

THE・大人の隠れ家!秘境白川源泉の宿「竹ふえ」で贅沢な一日を

252
27
ピンもと:TravelBook

魯肉飯(ルーローファン)とは“煮込み豚肉かけごはん”のこと。台湾を代表する屋台料理です。このお店、屋台料理なはずの魯肉飯をかなり豪華な店内でゆっくり味わうことができるのが特徴。豚挽き肉を煮込むときに漢方薬を使う、化学調味料は一切使わない、3日かけて完成させるというほど料理にこだわりぬいた魯肉飯は、最高の一品です。

ピンもと:networkedblogs.com

Taipei - Loafer Cafe. 台北

4
1
ピンもと:TravelBook

お店のメニューは麺、ビーフンとガチョウ肉のみというシンプルなものです。日本人にはなじみのないガチョウ肉ですが、ここのガチョウ肉は絶妙の塩気とスモーキーな香りで食欲をそそります。ただ骨が多いので注意が必要です。あっさりとした麺とこのガチョウ肉との相性もばっちりなので合わせて食べることをおすすめします。

台北で絶対食べて帰りたい!【台湾スイーツ】10選♪ | ギャザリー

15
1
ピンもと:TravelBook

多くの観光客が、必ずやって来る聖地「鼎泰豐」。"鼎泰豊"の代名詞である「小龍包」は人気、味と台湾で一番美味しいと言っても過言ではない"究極の小龍包"です。お店はいつも大行列ですが、開店直後にお店に行けばわりとすいていますので、オススメです。

1