Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

スープ レシピ 味付け

炊飯器でトロトロ♪味付けは塩だけ☆ゴロッと丸ごと♪肉巻き玉ねぎ!!|暮らしニスタ

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みんなで食べたい♪ カリカリほくほくのクリスピーポテトローストを作ろう!

作り方はとっても簡単!なのに華やかな雰囲気でちょっとしたおもてなしにも大活躍しそうなクリスピーポテトロースト。焼けた表面はカリッと香ばしく、中はほくほくでポテトの美味しさを再発見すること間違いなしです。いも本来の美味しさを生かしたシンプルな味付けなら子供から大人まで楽しめそうですね♪味も見た目も大満足なクリスピーポテトローストのレシピをご紹介します☆

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【ごま油おにぎり】ほんのちょっとで大変身! "ごま油×塩"でおにぎりを作ろう♪

肉巻きおにぎりをこんがり焼き付けて。 ごま油の風味が食欲をそそります。すこし甘辛い味付けがgood!

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ピンもと:locari.jp

基本の和食これで完璧!覚えておきたい味付け黄金比率♡

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新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

【ほっこりポタージュスープ】 基本のクリームポテトを作っておけば、さらに牛乳を加えてのばし、コンソメや塩こしょうで味付けすればポタージュの出来上がり。最初からつくるとなると大変なポタージュスープも簡単に作れます。 これからの季節にぴったりのあったかメニューですね。

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煮物は【10:1:1】 基本の味付け黄金比を覚えて、和食をもっと簡単に♪

出汁をとって醤油とみりんと…いつも同じようにつくっているつもりでも、味がぶれたりしませんか? そんな時に覚えておきたいのが調味料の黄金比です。

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枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに

枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに|レシピブログ

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「鶏肉とお米」という組み合わせだと「親子丼」やケチャップで味付けをした「チキンライス」といったレシピが思いうかぶと思いますが、もう一つ忘れてはいけないのが東南アジア周辺の定番料理ともいえる「海南鶏飯」です。 最近では炊飯器一つで完成させるレシピも多く見られますが、別の鍋でとれたスープでご飯を炊く味わいの深さに勝るものはないと思います。 使用する鶏肉も、もも肉ではなく胸肉を用意。固さやパサつきが気になる胸肉ですが、茹で方のコツを覚えれば大丈夫です。 (c) uckyo DeFazio - Fotolia.com ■シンガポール風チキンライスのレシピ <材料> 鶏胸肉 2枚 長ネギ(みどり色の部分) 2本 生姜(うすくスライスしたもの) 5-7枚 酒 大さじ1 塩 適量 こしょう 適量 しょう油 小さじ1.5 お米 3合 煎りごま 大さじ1 きゅうり 1本(千切り) 特製ソース ・しょう油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ポン酢 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 (c) so51hk - Fotolia.com <作り方>…

「鶏肉とお米」という組み合わせだと「親子丼」やケチャップで味付けをした「チキンライス」といったレシピが思いうかぶと思いますが、もう一つ忘れてはいけないのが東南アジア周辺の定番料理ともいえる「海南鶏飯」です。 最近では炊飯器一つで完成させるレシピも多く見られますが、別の鍋でとれたスープでご飯を炊く味わいの深さに勝るものはないと思います。 使用する鶏肉も、もも肉ではなく胸肉を用意。固さやパサつきが気になる胸肉ですが、茹で方のコツを覚えれば大丈夫です。 (c) uckyo DeFazio - Fotolia.com ■シンガポール風チキンライスのレシピ <材料> 鶏胸肉 2枚 長ネギ(みどり色の部分) 2本 生姜(うすくスライスしたもの) 5-7枚 酒 大さじ1 塩 適量 こしょう 適量 しょう油 小さじ1.5 お米 3合 煎りごま 大さじ1 きゅうり 1本(千切り) 特製ソース ・しょう油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ポン酢 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 (c) so51hk - Fotolia.com <作り方>…

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定番から変わり種まで♪ 今夜のご飯におすすめのあったかシチューレシピ

味付けは塩麹のみ!塩麹パワーで、お肉はホロホロ♡野菜のうまみがギュッと詰まった美味しいビーフシチューになりますよ。