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スープ ルッコラ

ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

ゆっくり起きた日曜日に。ちょっと贅沢なサラダレシピ帖。

見目麗しいサラダは、材料が揃えば簡単に作れるサラダです。野菜はレタスなどでも代用できますが、なるべく生食用のほうれん草やルッコラを使って下さい。生ハムの塩気とチーズとよく合います。手に入らなければ、サニーレタスがオススメです。 材料) ベビーリーフ(ほうれん草)一掴み・チェリートマト4個(くし形に4つに切る)・パルマハム(生ハム)3-4枚・ハードチーズ(パルメジャーノチーズ等)スライサー等で削ったものを数枚・フレッシュミント数枚・黒胡椒・ポーチドエッグ(卵1個)・オリーブオイル・バルサミコ酢

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ピンもと:Hiromiartisan - What I will do to make me smile

White tuna Egg pasta with Tomato and Avocado cold sauce

Velouté de Potimarron avec Gnocchis Fromage et Champignons Sautés白い雲(チーズ)ニョッキと茸の山のスープn et Roquette 秋をちりばめたルッコラサラダ

桃とルッコラとブラックペッパーのサラダ&桃の冷製スープ

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お昼ごはん:グリルで焼いた塩麹スペアリブ(今回のジャムはアプリコット)と塩麹チキン、レタス+ルッコラ、筍とワラビの煮物、コーンスープ(๑´ڡ`๑) ワラビは摘んできたものです♪

cafe Baku Table 春菊の玄米菜飯 小豆のサモサ わさび菜とルッコラの苺サラダ 生姜とウドのきんぴら 菊芋とジャガイモの醤油粕和え ワカメとセロリのレモンさっぱり和え ハトムギの野菜スープ

ピンもと:ELLE ONLINE

【ELLE】今回のレシピ「キヌアとルッコラのリゾット」|エル・オンライン

キヌアとルッコラのリゾット 3人前※サイドディッシュとしてなら6人前 ・キヌア 1カップ ・玉ねぎ(みじん切り)1/2個 ・ルッコラ(荒みじんにしたもの)2カップ ・にんじん(皮をむいてみじん切り) 小1本 ・しいたけ(スライス) 1/2カップ ・パルメザンチーズ(すりおろし) 1/4カップ  ・野菜ブイヨンもしくは鶏がらスープ 2カップ ・にんにく(みじん切り) 1片 ・オリーブオイル 大さじ1 ・海塩 小さじ1/4 ・黒こしょう 小さじ1/4   ■作り方 1. キヌアはよく洗い、にんじんは皮をむいてみじん切りにしておく。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、玉ねぎが半透明になるまで4分ほど炒める。 3. 2にキヌアとにんにくを加え、焦がさないように1分くらい炒める。 4. スープを加え、沸騰したら弱火にして、キヌアの表面だけが柔らかくなるように12分ほどに煮る。キヌアの中心には火を通さないこと。…

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もう毎日悩まない!「いつもと違うね」って言われる味噌汁レシピ集めてみました

いつものように作って、最後にサッとルッコラを入れるだけ。苦味が気になる方は、玉ねぎなど甘めの食材と一緒にどうぞ♪

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明太クリームパスタ スペアリブのママレード煮 コロコロ野菜のコンソメスープ 桃とルッコラのサラダ

賞味期限間近かの明太子と、生クリームがあったので、パスタに♪ 定番の美味しさだね - 139件のもぐもぐ - 明太クリームパスタ、スペアリブのママレード煮、コロコロ野菜のコンソメスープ、桃とルッコラのサラダ by ayako1015

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ポークステーキ ガーリックトマトソース添え 桃とルッコラのサラダ 枝豆の冷製スープ パンプキンマリネ

今日はちょっと暑かったので、冷凍枝豆を使って、ポタージュにしました(*^^*)豆嫌いな息子も、こうすると食べてくれます - 107件のもぐもぐ - ポークステーキ~ガーリックトマトソース添え~、桃とルッコラのサラダ、枝豆の冷製スープ、パンプキンマリネ by ayako1015