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インド料理 ベジタリアン

ピンもと:macaroni [マカロニ]

本格的だけどお手軽なインド料理「マッシュルーム・マサラ」を作りましょう♪ - macaroni

マッシュルーム・マサラ

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豆のカレー(チャナ)/Chana Masalaパリワール インド料理レストラン PARIWAR Indian Restaurant & Cafe

インド料理 キチュリ(ベジタリアン)

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)を米粉パスタにかけていただきました。チャナマサラはインドのお母さんの味的な料理で、それぞれのお家の味が微妙に違うそうです。

ポーランド料理のピエロギ インドの全粒粉小麦「アタ」を捏ねて中にどんこ椎茸を野菜コンソメで焚きしめた具を入れ沸騰したお湯の中で泳がせて作りました。ポーランドではジャガイモや酢キャベツなんかを入れるようです

samosa Punjabi Samosa Recipe | Samosa With Green Chutney

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アーユルヴェーダと食事療法◆インド・アーユルヴェーダ菜食主義、ベジタリアン料理/食材の作り方

南インド料理・マドラスキッチンMADRAS KITCHEN

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MASALA DOSAI南インド料理・マドラスキッチンMADRAS KITCHEN