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インド料理 ドーサ

南インド料理ダクシン - 料理写真:【プレーン・ドーサ】インド風パリパリ・クレープ、サンバルとチャトニーを付けて

簡単!米粉ドーサのレシピ:趣味はインド料理

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ドーサ ターリー

あまり見かけない南インド料理店 #tokushima #japon - 13件のもぐもぐ - ドーサ、ターリー by maixx ใหม่

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南インド料理 青魚のフライ カレーリーフがポイントです

南インド タミル地方のお料理です 南インドでは料理に生のカレーリーフをよく使います。 香りが良くて炒め物には欠かせません。柔らかくて食べれちゃいます。 日本では手に入れるのが難しいですが、見つけたらぜひ!! rikk さん 気が向いたら作ってみてね 写真はカレー教室で作った料理です〜!クレープみたいなドーサ。初めて食べたけど美味しかった❤ - 198件のもぐもぐ - 南インド料理 青魚のフライ (カレーリーフがポイントです) by bronzebee

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南インド料理 始めました

スパイスと野菜、豆だけで作る南インド料理にハマりそうです。 ドーサという豆と米の粉を焼いたクレープ的なものはもちっとしていて美味しいよ。 カレーはサンバル。 - 11件のもぐもぐ - 南インド料理 始めました by ヤマモトショウコ

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余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそっくりなのが出来た

(印度南部方式的晚餐~Masala Dosa, Sambhar, Coconut Chutney) ドーサというのは南インドで主食として食べられているクレープみたいな食べ物で、本当はお米とお豆を発酵させて作ります。(まだ自分で作った事ありませんが…) パリパリの食感もやや酸味のある味もホントにドーサそっくり! 夫もウチでドーサが食べられる〜!と大喜びでした ドーサの中に玉葱とジャガイモをスパイスで炒めたものを入れてマサラドーサにしてみましたよ。 後は南インドでは定番のサンバル(豆スープ)とココナツチャツネです。 南インド料理に興味をお持ちだったangieeさん、食べ友させてくださ - 234件のもぐもぐ - 余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそっくりなのが出来た〜! by machimachicco

ナチュラルで繊細な作りが可愛らしい。dosa(ドーサ)を纏って