Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

インドネシア料理 カレー

ビーフシチュー用の美味しい牛肉を手にしました。アジアン的なお料理を食べたかったのでまず泰料理のマスマンカレーと考えたのですが一寸懐かしいインドネシアのカレー ルンダンを作ることにしました。スパイスの宝庫の国らしい御料理です。要は気長に煮詰めるだけで美味しく出来上がるココナッツベ...

ピンもと:レシピと料理アイデア1000万皿 | SnapDish

薬膳スープカレー

インドネシア料理のオポールアヤムがベース。鶏手羽、ニンニク生姜鷹の爪、玉葱、舞茸、薩摩芋、カリフラワー、パプリカ、キャベツ、ミックスビーンズ、紅棗(ナツメ)、枸杞(クコ)、トマト、パクチー。玄米に黒胡麻。 - 101件のもぐもぐ - 薬膳スープカレー by アズフラ

1
ピンもと:レシピと料理アイデア1000万皿 | SnapDish

ナシゴレン

早速インドネシア製ナシゴレンの素を使いましたー。 唐辛子入っているけどマイルドの文字を見て、私は更に具材と鷹の爪炒めちゃいましたけど( ´艸`) 具材はエビ、チキン、椎茸、人参、玉ねぎ、普通のネギ、インゲン、冷蔵庫にあって合いそうなもの入れてみました。 チキンは下ごしらえに、お酒、ケチャップマニス、ガラムマサラ、胡椒で揉みこんでしばらくおいたものを炒めてます。 この素は、他のお料理の隠し味にもなりそうな。 カレーに入れてみたいかもです(*ˊૢᵕˋૢ*) 気分はインドネシア❤ ご馳走様でした( ❝ົཽ艸❝ົཽ)(❝ົཽ艸❝ົཽ ) - 82件のもぐもぐ - ナシゴレン! by tinatomo

Dillenia indica or elephant apple is native to Indonesia, but some expand its origin to encompass India, Sri Lanka, Bangladesh, southwestern China, Vietnam, Thailand, and Malaysia. Today, the fruit grows throughout Asia and even parts of Australia. Unripe fruits are green, and as they ripen, become straw yellow with a few green tinges remaining. Elephant apples will not continue ripening once plucked, and should only be removed when fully ripe. The tree bears aromatic, magnolia-like…

2
ピンもと:レシピと料理アイデア1000万皿 | SnapDish

ペペス イカン

今日はレッスンでインドネシアのお料理を。ペペスは包む、イカンは魚の意味で、青魚や白身魚、川魚をバナナリーフに包み、焼いたり蒸したりします。 スパイスやハーブ、カレー、なども入れます。 今日は鯖や玉ねぎ、など… ココナッツ風味も効かせて南国の味でした✨ - 100件のもぐもぐ - ペペス・イカン by ucoparche

10/15 ヴィーガン & ベジタリアン晩ごはん Today's vegan & vegetarian dinner I cooked it(-) キドニービーンズのカレー空芯菜とワカメの酢醤油和えナスともやしのお味噌汁コーンカリフラワー Kidney beans curry salad vinegar soy sauce of water spinach and seaweed miso soup of eggplant and bean suprouts corn cauliflower. カレーおいしい(ᴗ)今日はカレー粉からカレーを作ってみましたでもちょっと辛さが足りなかったかなぁインドネシアに来て辛い料理が多いから味覚が変わってきたのかも(_;)そして今日も暑すぎる(>_<) #vegan #vegetarian #macrobiotic #macrobi #animallovers #indonesia #lombok #love #animals #like4like #follow #followme #dinner #food #homecooking…

試しでこんなの買ってみましたこのナンをトースターで焼いたら笑っちゃうくらい膨らみました笑 イオンの冷凍食品インドネシアのナシゴレンが有ったり最近豊富で面白いです イオンでパクチーポテチも出せばいいのにー笑 #ナン #イオン #カレー

1

Serundeng - Fresh grated coconut flavoured with aromatic herbs and spices. A popular condiment in Singapore, Malaysia and Indonesia.