Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ
ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

"あめ色玉ねぎ"が味の決め手! オニオングラタンスープを冬の定番に♪

みんな大好きオニオングラタンスープ。寒い冬は身も心もほっかほかになり、特に美味しく感じられますよね♪ 玉ねぎをバターでじっくり炒め、ブイヨンを加えて陶製の器に入れ、薄く切ったフランスパン&粉チーズを振ってオーブンで焼いたオニオングラタンスープ。

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しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です!

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なんだかとっても寒い東京です。鍋が恋しくなってきました。このまま年末年始なんてことになるのだろうか。今日はまたまた2009年作のハロウィンのイラスト。アーカイブから手抜き更新(笑)で失礼いたします。

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今回ご紹介するのは寒い冬に持ってこい、身体も心も温まるとっても簡単なあったかホットデザート。 もちろん冷やして食べても美味しいから是非作ってみて。 白砂糖も卵も乳製品も使わない、グルテンフリーどころか粉やオイルを使わなくても出来ちゃう。 材料を鍋で煮溶かす必要もないし、材料をガーッと混ぜて焼くだけ。 南瓜でつくるから機械がなくても手でマッシュして簡単に潰して作れます。 身体を温めてくれる食材でつくるので、食べた後も身体が芯からぽかぽかしてきますよ。 今回使用する食材は豆腐でも米粉でもなく、かぼちゃです。 地面を這うつる性の植物であるかぼちゃはマクロビオティックにおいても陰でも陽でもなく、 野菜のなかでもバランスのとれた中庸に位置する野菜です。 でんぷん質も多く身体を温めてくれるほか、自然な甘味が穏やかに作用して身体の機能を正常に整えてくれます。 美味しいかぼちゃの見分け方 全ての野菜は収穫したてのみずみずしいものが一番美味しい!と思っていませんか? 一年中スーパーで見かけることの多いかぼちゃですが、収穫されるのは夏。…

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ピンもと:m3q.jp

豆腐は凍らせるとめちゃ美味しくなる!まるでお肉の凍らせ豆腐レシピ11選

皆さんは『凍らせ豆腐』をご存知ですか?凍らせ豆腐とは、木綿豆腐を一旦凍らせて解凍した、高野豆腐みたいなお豆腐です。まるで鶏肉のような食感で、お肉の代わりに使えばダイエットの強い味方になってくれます。今回は、そんなヘルシー食材『凍らせ豆腐』を使った絶品レシピをご紹介します。 もっと見る

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[ご当地ギフト:北海道]たらばがにの脚・身をたっぷりと。【たらばがに かに鍋しゃぶしゃぶセット】

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Winter Japanse Food Taraba Crab かに鍋や焼きがになどで豪快にどうぞ。【生たらばがに】

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本格的なスフレチーズケーキ♡レシピ 子供達が大好きなスフレ・フロマージュ(チーズ)ちょっと破裂しちゃったけど、ふんわりしっとり♡オーナーから教わったレシピは最高です。\(^o^)/レモンのすりおろし皮がポイントよ♪ 20cm位の抜ける型。中にシートを貼り、外側はアルミでおおう。(お湯が入らない様に。) ①クリームチーズ200g、レモン汁大1、無塩バター80g、薄力粉40g、卵黄4コ、グラニュー糖60g、牛乳300g これを全部ステンレスの鍋にいれて、ゆっくり泡立て器でかき混ぜながらとろ火。 ふつふつ沸いて、とろみがついたらボウルに裏ごしする。 ②卵白4コ、グラニュー糖65gを固いメレンゲ。 ③すりおろしたレモン皮1個分と絞ったレモン汁を用意して(無ければレモン汁のみ)卵黄生地に混ぜる。メレンゲも合わせる。 シートを貼った型にながす。 ④出来れば下段がいいかなぁ。天板にたっぷりお湯をはり、155~160度60分以上、焼き色が着く迄しっかり焼く。こげそうならアルミかけてね。 粗熱とり、しっかり冷やしてね。翌日はさらに美味しいよ。

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かに鍋や焼きがになどで、豪快にどうぞ。【生たらばがに】

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