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えび スープ 作り方

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枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに

枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに|レシピブログ

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ピンもと:キナリノ - 暮らしを素敵に丁寧に。

世界各国の味をご紹介。今日は『ごちそう煮込み料理』のレシピで食卓を飾ろう♪

【材料】(4人分) ★サフラン風味のアイオリソース にんにく1片、塩小さじ1/4、サフランひとつまみ、マヨネーズ大さじ3、レモン果汁1/4個分、オリーブオイル適量 ★★ブイヤベース オリーブオイル大さじ2、にんにく2片(みじん切り)、白ワイン1/2カップ、トマト缶1個、バジル1枝、フェンネルの葉1まとまり、鶏がらスープor野菜スープ3カップ、アンコウなどのお好きな白身魚4匹(大きめにぶつ切り)、えび200〜250g、お好きな貝類20個、あさりorはまぐり20個、レモン1個(縦4等分に)、お好きなパン 【作り方】 ★サフラン風味のアイオリソース 1.にんにくと塩をすり鉢でペースト状になるまでする(すり鉢がない場合は細かくみじん切りでもOK) 2.1、サフラン、マヨネーズ、レモン果汁をボウルでまぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫へ入れておく ★★ブイヤベース 1.鍋を中火にかけオリーブオイルをひく 2.にんにく、★を香りが出るまで炒める 3.白ワインを入れ数分煮つめる…

えびチリあんかけかた焼きそば 材料(4人分) ブラックタイガー中 15尾(150g)、片栗粉 大さじ2、かまぼこ(赤) 1本(120g) 焼きそば麺 3玉、サラダ油 大さじ6、ごま油 大さじ1/2 (A) 塩 小さじ1/4、酒・ごま油 各小さじ1 (B) キムチ 60g、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1 新玉ねぎ 1個(150g) (C) 水 300cc、鶏がらスープの素 大さじ1、酢 大さじ1/2、ケチャップ 大さじ5 砂糖 大さじ2、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、片栗粉 大さじ1と1/2 作り方 ① たまねぎをみじん切りにする。キムチを小さく刻む。 ② 26㎝のフライパンを強火で熱し、焼きそば麺を3玉すべてほぐして  フライパンいっぱいに広げて入れて、サラダ油(大さじ4)を回し入れて中火にし  ヘラで押さえて揚げ焼きする。焼き色がついたら皿にすべらせて取り出し、  フライパンに皿をかぶせるようにして上下返して戻し入れ、  両面で6分揚げ焼きにする。キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出す。 ③…

How to Make Jumbo Ebi Fry ジャンボえびフライの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 1) 2 Large Frozen Prawns in shell with head removed All Purpose Flour ½ Beaten Egg + A sprinkl...