企画展「コメ展」 “「まったくのいきもの、まったくの精巧な機械 - 宮沢賢治“ / 21_21 DESIGN SIGHT / 2014年2月28日(金)〜2014年6月15日(日)

企画展「コメ展」 “「まったくのいきもの、まったくの精巧な機械 - 宮沢賢治“ / 21_21 DESIGN SIGHT / 2014年2月28日(金)〜2014年6月15日(日)

《 目白 》ホテル椿山荘東京,ハーブ,エディフルフラワー 昨年、スーパーフードを使ったコース料理が話題を博した「ホテル椿山荘東京」では、2016年2月より、前菜、スープ、メイン、デザートにハーブやエディブルフラワーを散りばめた、「ハーブ&エディブルフラワー」の提供を開始。現在、6月30日(木)までの期間限定で、その第2弾がお目見えしている。  新たにお目見えした第2弾は、2016ミス・ユニバース・ジャパンの選考前日に、ファイナリスト20名に第1弾を食べてもらった際に寄せられた、「筋肉にもなる赤身のお肉料理も食べたい」といった意見をとりいれたもの。  カプレーゼに、イチゴ、ドライアプリコット、ハーブ、エディフルフラワーを散らした、見目鮮やかなワンプレートサラダ、ハーブ&エディフルフラワーが別添えで提供される、シーフードの出汁がきいたスープなどとともに、メインにはオーストラリア産のサーロインを用意した。「箱庭」をイメージしたデザートもキュート!…

「ホテル椿山荘東京」が、「ハーブ&エディフルフラワー」コースの第2弾の提供をスタート!

《 目白 》ホテル椿山荘東京,ハーブ,エディフルフラワー 昨年、スーパーフードを使ったコース料理が話題を博した「ホテル椿山荘東京」では、2016年2月より、前菜、スープ、メイン、デザートにハーブやエディブルフラワーを散りばめた、「ハーブ&エディブルフラワー」の提供を開始。現在、6月30日(木)までの期間限定で、その第2弾がお目見えしている。 新たにお目見えした第2弾は、2016ミス・ユニバース・ジャパンの選考前日に、ファイナリスト20名に第1弾を食べてもらった際に寄せられた、「筋肉にもなる赤身のお肉料理も食べたい」といった意見をとりいれたもの。 カプレーゼに、イチゴ、ドライアプリコット、ハーブ、エディフルフラワーを散らした、見目鮮やかなワンプレートサラダ、ハーブ&エディフルフラワーが別添えで提供される、シーフードの出汁がきいたスープなどとともに、メインにはオーストラリア産のサーロインを用意した。「箱庭」をイメージしたデザートもキュート!…

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏もも肉を使った照り焼きチキンのレシピをご紹介します。 このサイトを公開してから1年少しになりますが、先々週「おもてなし料理」的なものを作ってい...

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏もも肉を使った照り焼きチキンのレシピをご紹介します。 このサイトを公開してから1年少しになりますが、先々週「おもてなし料理」的なものを作ってい...

東後畑棚田(ひがしうしろばたたなだ)「日本の棚田100選」  日本海を眼下にした優美な景観は美しく、特に5~6月の漁り火と水田の調和は素晴らしいものがあります。  所在地:〒759-4711 山口県長門市油谷東後畑

東後畑棚田(ひがしうしろばたたなだ)「日本の棚田100選」 日本海を眼下にした優美な景観は美しく、特に5~6月の漁り火と水田の調和は素晴らしいものがあります。 所在地:〒759-4711 山口県長門市油谷東後畑

白菜とガンモドキを炒め煮この白菜は伏見産のサラダ白菜という小振りのものです。何かアンディーブと白菜の中間みたいな感じ。ご飯は小豆ごはん

白菜とガンモドキを炒め煮この白菜は伏見産のサラダ白菜という小振りのものです。何かアンディーブと白菜の中間みたいな感じ。ご飯は小豆ごはん

本日のたなcafe . .  オープンサンド . . 今日から早いもので6月 梅雨入りはいつだろうか 雨の降り始めの匂いはなんか好きだけど雨はあんまり好きじゃないしジメジメするし気持ちもジメッとする今日この頃早く夏にならないかなぁ . #iittala#イッタラ#teema#ティーマ #flora#フローラ#scope_japan  #柳宗理#オープンサンド #ツートンコーヒー#breakfast #朝ごはん#おうちカフェ#kurashiru #hario#lin_stagram #coffee#たなcafe #最近モヤッとした気持ちで過ごすBBA #いやいや悩んでもしょうがないけどさ #人間だものとか思う #もーやだー http://ift.tt/20b7VYo

本日のたなcafe . . オープンサンド . . 今日から早いもので6月 梅雨入りはいつだろうか 雨の降り始めの匂いはなんか好きだけど雨はあんまり好きじゃないしジメジメするし気持ちもジメッとする今日この頃早く夏にならないかなぁ . #iittala#イッタラ#teema#ティーマ #flora#フローラ#scope_japan #柳宗理#オープンサンド #ツートンコーヒー#breakfast #朝ごはん#おうちカフェ#kurashiru #hario#lin_stagram #coffee#たなcafe #最近モヤッとした気持ちで過ごすBBA #いやいや悩んでもしょうがないけどさ #人間だものとか思う #もーやだー http://ift.tt/20b7VYo

そら豆ごはん ・玄米    1合 ・そら豆   15~20粒 ・塩      ひとつまみ ①玄米は半日以上浸水しておく。 ②そら豆はさやからだしてへその部分に軽く切り込みを入れる。 ③玄米を炊飯器にセットし塩をふって②の豆を上にのせる。  玄米モードで炊飯する。 ④炊き上がったら豆を取り出し皮をむいて戻し軽く混ぜ合わせる。 ポイントは ちょっと面倒ですが皮ごと炊いてから 皮をむいてご飯に戻すこと。  皮をむいて炊いたものと2種類作ったのですが むいたものは崩れちゃいました。 せっかくなので形があるほうがいいかと思いまして…。 面倒な場合は半分つづもありだと思います。  茹でたそら豆よりほっくり感があって美味しかったです♪   (ちなみに写真の奥のごはんが豆をむいて炊いたものです。)

そら豆ごはん ・玄米 1合 ・そら豆 15~20粒 ・塩 ひとつまみ ①玄米は半日以上浸水しておく。 ②そら豆はさやからだしてへその部分に軽く切り込みを入れる。 ③玄米を炊飯器にセットし塩をふって②の豆を上にのせる。 玄米モードで炊飯する。 ④炊き上がったら豆を取り出し皮をむいて戻し軽く混ぜ合わせる。 ポイントは ちょっと面倒ですが皮ごと炊いてから 皮をむいてご飯に戻すこと。 皮をむいて炊いたものと2種類作ったのですが むいたものは崩れちゃいました。 せっかくなので形があるほうがいいかと思いまして…。 面倒な場合は半分つづもありだと思います。 茹でたそら豆よりほっくり感があって美味しかったです♪ (ちなみに写真の奥のごはんが豆をむいて炊いたものです。)

たけのこと春野菜のちらし寿司

おもてなしにぴったり!たけのこと春野菜のちらし寿司

たけのこと春野菜のちらし寿司

朝ごはんにもおやつにも、おつまみにも食べたいトースト。6~7月の2か月間は、毎朝日替わりでトーストのアイディアをご提案。「いつものパン」を「おしゃパン」にグレードアップして!

【ELLE gourmet】【6/27】毎日食べたい! トーストカレンダー|エル・オンライン

朝ごはんにもおやつにも、おつまみにも食べたいトースト。6~7月の2か月間は、毎朝日替わりでトーストのアイディアをご提案。「いつものパン」を「おしゃパン」にグレードアップして!

新生姜とは、5月から6月かけて出回るものだそうで、これからの時期にまさにぴったりということでこちらもご紹介。 お漬物の種類はいっぱいありますが、ガリは比較的お寿司屋などで食べることもあるので外国人にも有名なものの一つかもしれません。甘酢漬けはさっぱりとしていて食べやすいので、ガリがあまり得意でない方も食べやすいかも♪

白いご飯と一緒が嬉しいね♪キムチにたくあん、ぬか漬けまで「漬物」レシピ帖

新生姜とは、5月から6月かけて出回るものだそうで、これからの時期にまさにぴったりということでこちらもご紹介。 お漬物の種類はいっぱいありますが、ガリは比較的お寿司屋などで食べることもあるので外国人にも有名なものの一つかもしれません。甘酢漬けはさっぱりとしていて食べやすいので、ガリがあまり得意でない方も食べやすいかも♪

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