Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

鹿肉のパルサミコ酢炒め

鹿カタ肉のソテー わさびバター

鹿モモ肉のソテー 赤ワインチョコレートソース

蝦夷鹿の和風ミートローフ

こんばんは!今日はお休みでした 先日お友達からまた鹿肉をたくさん頂いたので今日はまたもや思いつきの蝦夷鹿料理です✨ 煮込みにするといいよーって言われた薄切りを集めた部分、完全にアドバイスを無視してしまいましたが、和風のミートローフにしました✨キッチンが実験室のように、あれこれ調味料入れては調整して、試行錯誤しながら味噌味ベースの和風のミートローフにしてみました お酒に漬けたのと、生姜、山椒と胡椒が入ってるので臭みも全くなく、美味しいーダンナからもこれめっちゃ美味しいって褒めてもらえました ほんっとに鹿肉って美味しい この美味しさをわかっている美穂さーん食べ友よろしくでーすい - 291件のもぐもぐ - 蝦夷鹿の和風ミートローフ✨ by sakichan63

シーザーサラダぶぶあられ載せといちじくとクリームチーズの胡桃パン

こんにちは!昨日は今までにないくらいのつくフォトで500投稿をお祝いしていただきましたコメントもたくさん頂いて、皆さんの暖かさにウルウルきてしまいました。ほんとにありがとうございます✨ 昨日は投稿をお休みしましたが、今日のアップは鹿肉ワイン煮の付け合わせに作った二品をアップします✨ 一つ目は千尋さんから頂いたぶぶあられを彩りにシーザーサラダ、二つ目は胡桃パンです。胡桃パンは旦那が大好物なのですが、難しそうで作ったことがなかったです。でも、お休みで時間もあったのでチャレンジ❗️オーブンの説明書とも格闘しながら作りました。クープはうまくいかなかったけど、美味しくできましたーシーザーサラダもいた - 278件のもぐもぐ - シーザーサラダぶぶあられ載せといちじくとクリームチーズの胡桃パン by sakichan63

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咲きちゃんの蝦夷鹿マリネ焼き サラダ仕立てでを牛肉で

咲きちゃん〜牛肉で作ってみたよ めちゃめちゃ好き 近々また作っちゃうと思う!笑 マリネしてからでわなく、味がつきやすいように、フライパンで肉を炒める時点でタレをいれたよ! そしたら、お肉にはバッチリ味ついた 炒めたお肉にレモンオリーブオイルを更に絡めてみたよ! アボカドもレモン汁しぼって塩をかけておいて、他のサラダとオリーブオイルで和えたの! ちょっとちょっと〜うますぎっ アボカドめっちゃ合うよー 素敵なレシピをありがとう - 178件のもぐもぐ - 咲きちゃんの蝦夷鹿マリネ焼き✨サラダ仕立てでを牛肉で by tomokeeta

鹿肉のステーキ グランブヌール風ソース

ucoparche ゆうちゃんの 鹿肉のスパイス煮込みアレンジで 豚ヒレ肉のスパイス煮込み

去年のゆうちゃんのレシピ、やっと作りました~(〃^ー^〃) 教えて貰った通り、キーウィ(熟れ熟れ過ぎたf(^ー^;)、八角、月桂樹、タイム、ワインに加え、ローズマリー、オレガノ、黒粒胡椒、グレイシジーソルト、をプラスして、メイプル、醤油で煮込み、勝手にデミグラスも加えました(* ^ー゜)ノ 少し八角入れすぎちゃったけど、複雑な濃厚な味で、美味しかったです(^-^)v ゆうちゃん、ありがとう(o^-^o) - 176件のもぐもぐ - ucoparche ゆうちゃんの♪鹿肉のスパイス煮込みアレンジで、豚ヒレ肉のスパイス煮込み by berrymint

quitaさんの料理 Greek moussaka

今日はラム肉で❤️ quitaさんのレシピを参考に、ラム肉100%で。硬くならないか心配でしたが加減しつつ。。なんとかジューシーに出来て一安心 先日の鹿肉よりもこのお料理はジューシーなラムの方が合っているかも✨ quitaさん、度々つくフォトさせて頂きます。改めてありがとうございます✨ - 165件のもぐもぐ - quitaさんの料理 Greek moussaka by ゆぅ

鹿カタ肉の酢っぱ煮