鶏皮せんべい  材料 鶏皮適宜 塩少々 ローズマリー、バジルなどのハーブ お好みで 作り方 1, オーブンを240~250度(約470F)に予熱 2, アルミホイル(立てる)を敷いた天板に鶏皮を並べます。 4, 塩を振ります。 鶏皮せんべいとしてそのまま食べる場合は少しきつめに振ると美味しいです。 調理する場合は下味として軽く振ってください。  鶏皮の臭みが気になる方は、ここでごま油やオリーブオイルを軽くまわしかけると臭みが緩和されます。  5, 20~25分焼きます。 加熱時間は、15分位から様子を見てお好みで加減してください。 20分以上焼くと、かなりカリカリになります。 ※鶏皮を焼くときに、じゃがいもやきのこを一緒に焼くと、鶏の旨みを吸って美味しくできます。

鶏皮せんべい 材料 鶏皮適宜 塩少々 ローズマリー、バジルなどのハーブ お好みで 作り方 1, オーブンを240~250度(約470F)に予熱 2, アルミホイル(立てる)を敷いた天板に鶏皮を並べます。 4, 塩を振ります。 鶏皮せんべいとしてそのまま食べる場合は少しきつめに振ると美味しいです。 調理する場合は下味として軽く振ってください。 鶏皮の臭みが気になる方は、ここでごま油やオリーブオイルを軽くまわしかけると臭みが緩和されます。 5, 20~25分焼きます。 加熱時間は、15分位から様子を見てお好みで加減してください。 20分以上焼くと、かなりカリカリになります。 ※鶏皮を焼くときに、じゃがいもやきのこを一緒に焼くと、鶏の旨みを吸って美味しくできます。

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