昨日はお誕生日のショット(泡〜ワイン)をたくさんいただきお客様にもたくさん飲んで召し上がっていただき❣️ほんとうに幸せな夜でした✨ ・ ・ 最近ご予約でお出ししている、肉プレート🍖🔥⚡️ ・ ・ 昨夜のラインナップは、、 国産ポークフィレのヒューガールデンロースト、鹿児島黒牛の霜降りモモステーキW、自家製パテ(鶏むね、豚、鶏レバー)の盛り合わせ😋 サラダセロリ、クレソンのジェノバ風ソースを添えてさっぱり。 ・ ・ 他にマスタードをディジョンとポメリーの粒の2種、マルドン岩塩、ヒューガールデンとローストポークのドリップで作ったソースを添えました。 ・ ・ #ヨーロピアン #フレンチ #イタリアン #前菜 #kitchengina #キッチンジーナ #長堀橋 #南船場 #フォトジェ肉 #肉 #お肉ラブ #ヒューガールデン #ビール #お腹空いた #お腹いっぱい #iloveyou #love #wine #cava #spumante #nostel #spanish #french #italian #fritzhaag #german

昨日はお誕生日のショット(泡〜ワイン)をたくさんいただきお客様にもたくさん飲んで召し上がっていただき❣️ほんとうに幸せな夜でした✨ ・ ・ 最近ご予約でお出ししている、肉プレート🍖🔥⚡️ ・ ・ 昨夜のラインナップは、、 国産ポークフィレのヒューガールデンロースト、鹿児島黒牛の霜降りモモステーキW、自家製パテ(鶏むね、豚、鶏レバー)の盛り合わせ😋 サラダセロリ、クレソンのジェノバ風ソースを添えてさっぱり。 ・ ・ 他にマスタードをディジョンとポメリーの粒の2種、マルドン岩塩、ヒューガールデンとローストポークのドリップで作ったソースを添えました。 ・ ・ #ヨーロピアン #フレンチ #イタリアン #前菜 #kitchengina #キッチンジーナ #長堀橋 #南船場 #フォトジェ肉 #肉 #お肉ラブ #ヒューガールデン #ビール #お腹空いた #お腹いっぱい #iloveyou #love #wine #cava #spumante #nostel #spanish #french #italian #fritzhaag #german

都営浅草線本所吾妻橋駅A3出口から徒歩すぐ。「トライアール・シバタニ」 フランスパンやワインと合わせて食べたい「粗挽きフランクフルト」(620円)は、食感を出すために豚肉を手で刻んで作っているので、肉汁があふれ、とてもジューシー。“田舎風”の意味を持つ「テリーヌ・ド・カンパーニュ」(620円)は、豚肉と鶏レバーに玉ねぎをじっくり炒めたオニオンコンフィを合わせ、香辛料、ピスタチオなどを混ぜてオーブンで焼き上げています。

都営浅草線本所吾妻橋駅A3出口から徒歩すぐ。「トライアール・シバタニ」 フランスパンやワインと合わせて食べたい「粗挽きフランクフルト」(620円)は、食感を出すために豚肉を手で刻んで作っているので、肉汁があふれ、とてもジューシー。“田舎風”の意味を持つ「テリーヌ・ド・カンパーニュ」(620円)は、豚肉と鶏レバーに玉ねぎをじっくり炒めたオニオンコンフィを合わせ、香辛料、ピスタチオなどを混ぜてオーブンで焼き上げています。

今日のメインはフレンチヨーグルトドレッシング Salad  -------> avocado , banana , apple , tomato & lettuce  & 鳥レバー、玉ねぎ、ウスターソースの Olive oil 炒め  & 挙げ豆腐 ^^; - 14件のもぐもぐ - Healthy Mai dinnerrr by OHaru

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この前行ったフレンチのパテが美味しかったので作ってみました♪ - 99件のもぐもぐ - 鶏レバーのパテ by chinmi

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鶏とプルーンと胡桃のパテドカンパーニュ。手間はかかるけど絶品なん ...

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Chicken Liver Pâté

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マーマレードと鶏レバーのパテ

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