韓国料理 コチュジャン

コウ ケンテツ さんの「コチュジャンだれ」。基本のたれを少し変化させたコチュジャン風味の焼き肉のたれ。濃厚なコクとじんわりとした辛さが味わえます。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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「節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ」コチュジャンがピリリときいた韓国風サラダ。もやしによく合います^^【楽天レシピ】

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簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪ (2人分) 絹ごし豆腐1丁 あさり10個くらい 豚肉100g ネギ1/2本 水500cc ■ 合わせ調味料 ごま油大さじ1 コチュジャン大さじ1 粉唐辛子大さじ0.5~1(お好みで辛さの調節をして下さい) ネギみじん切り大さじ1 砂糖小さじ1 おろしにんにく(チューブ可)小さじ1 鶏がらダシ(ダシダ・ウェイパーでも)大さじ1 しょうゆ大さじ0.5 お酒小さじ2

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・しょうゆ 大さじ4 ・酒 大さじ2 ・ごま油 大さじ2 ・白ごま 大さじ2 ・粉とうがらし (中びき) 大さじ2 ・にんにく (すりおろす) 1かけ分 ・マーマレード 大さじ1 ・ねぎ (みじん切り) 10cm分 ・しょうが (すりおろす) 2かけ分

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焼肉のたれ:しょうゆ 大さじ3 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・りんごジュース (果汁100%) 大さじ2 ・粉とうがらし (韓国産。中びき) 大さじ1/2 ・にんにく (すりおろす) 1かけ分 ・しょうが (すりおろす) 1かけ分 ・ねぎ (みじん切り) 5cm分 ・白ごま 大さじ1 ・ごま油 大さじ

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チョー簡単!ビビンバ✨

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さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ ニラ2分の1束 玉ねぎ4分の1個 ○薄力粉大さじ6 ○片栗粉大さじ3 ○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1 ○塩少々 ○水100cc ごま油 大さじ2 ■ (付けダレ) ①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量 or②ポン酢・胡麻・ごま油適量

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コチュジャン 料理酒 ゴマ油 白ゴマで作れるよ! - 9件のもぐもぐ - コンビニで買ったサキイカでコチュジャン和え #韓国料理 #コチュジャン #サキイカ #おつまみ by kage503

KOREAN cooking gm❤️ 昨夜は、たくさんの友達に韓国料理をふるまったよー(((o(*▽*)o))) ○チャプチェ ○豆腐チゲ ○お好み野菜のコチュジャンディップ ○蒟蒻唐揚げ ○キムチヂミ non 肉! non 乳製品! だったにも関わらず、男の子も満足そうに、美味しいーって!食べてくれました(((o(*▽*)o))) 美味しい!楽しい! って嬉しい言葉がきけて、わたしも幸せだったなー✨ また第2弾もやります! ( ^ω^ )うまうま #韓国 #韓国料理 #チャプチェ #チヂミ #キムチ #チゲ #コチュジャン #蒟蒻 #手作り #おもてなし #instacook #instagood #instahealh #instabeauty #yum #yummy #korean

韓国風のスタミナ冷やっこです!キムチもたっぷりで、夏バテ対策にもいいかもしれませんね。 ポイントはコチュジャンを混ぜたポン酢ダレ♪

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