オマール海老を使用したオードブルは、スノーパウダーに見立てたオリーブパウダー添えてご用意。「フォアグラ・鴨胸肉・洋ナシのクレープ包み 生姜と蜂蜜のソースで」は、食感が異なる3つの食材をクレープで包むことで、食材の旨味を余すところなく召し上がっていただけます。魚料理は今が旬の脂がのった金目鯛を使用。クスクスと一緒に金目鯛の美味しさをご堪能ください。肉料理はシェフおすすめの鹿のロース肉です。甘酸っぱいブルーベリーのソースが、鹿肉の旨味を引き出します。昨今話題の「ジビエ女子」の皆さまにも召し上がっていただきたい一品です。

オマール海老を使用したオードブルは、スノーパウダーに見立てたオリーブパウダー添えてご用意。「フォアグラ・鴨胸肉・洋ナシのクレープ包み 生姜と蜂蜜のソースで」は、食感が異なる3つの食材をクレープで包むことで、食材の旨味を余すところなく召し上がっていただけます。魚料理は今が旬の脂がのった金目鯛を使用。クスクスと一緒に金目鯛の美味しさをご堪能ください。肉料理はシェフおすすめの鹿のロース肉です。甘酸っぱいブルーベリーのソースが、鹿肉の旨味を引き出します。昨今話題の「ジビエ女子」の皆さまにも召し上がっていただきたい一品です。

神戸元町 オルフェ フレンチ ランチ 「本日の鮮魚の料理」  本日は金目鯛

神戸元町 オルフェ フレンチ ランチ 「本日の鮮魚の料理」 本日は金目鯛

エディション・コウジ シモムラ - 料理写真:金目鯛と春キャベツ

エディション・コウジ シモムラ - 料理写真:金目鯛と春キャベツ

@荻窪 ヴァリノール フレンチ   アスパラのソースが効いた、金目鯛のポワレ

@荻窪 ヴァリノール フレンチ アスパラのソースが効いた、金目鯛のポワレ

金目鯛と生帆立の炙り W the Bride’s Suite

金目鯛と生帆立の炙り W the Bride’s Suite

金目鯛 W the Bride’s Suite

金目鯛 W the Bride’s Suite

野立弁当

野立弁当

Beutiful Wedding Cuisine

Beutiful Wedding Cuisine

福岡が世界に誇る、海の上の「ここにしかない」ロケーション。挙式は200年の歴史を受け継いだ大聖堂、披露宴は全室オーシャンビューの4つのパーティ会場でおふたりの幸せをかたちづくります。

お正月のしめ飾り教室 * デザート編。 Welcome to the table cafe

お正月のしめ飾り教室 * デザート編。 Welcome to the table cafe

Pinterest
検索