【キラキラ】七夕に作りたい!まるごとすいかサラダ 2人分  材料: すいか 1個 きゅうり 1本 赤たまねぎ 1/2 個 フェタチーズ 70g オリーブオイル 75 ml レモン汁 1/2 個分 オレガノ 小さじ1/2  塩 少々 ミント 6〜8枚  作り方: 1)すいかの両端を切り落とし、半分に切る。(両端を切るのは、すいかを座りやすくするため。)くり抜いた皮部分は、器として使用するので取っておく。  2)ペティ・ナイフで周りを切り、しゃもじ、もしくは、大きめのスプーンなどを使って、果肉を丸く取り出す。  3)まな板の上に、くり抜いた果肉を置き、平行にスライスし、種を取り除く。星型の抜き型を使い、スライスしたすいかを星型に抜く。  4)星型に抜いたすいか、きゅうり、赤たまねぎ、フェタチーズをボウルに入れる。別のボウルにオリーブオイルとレモン汁を入れて混ぜ、ドレッシングを作り、すいかを入れたボウルに入れて混ぜる。塩、オレガノ、ちぎったミントを加えてあえる。  5)くり抜いたすいかの皮を器にし、サラダを盛り、フェタチーズとミントを飾り、完成!…

【キラキラ】七夕に作りたい!まるごとすいかサラダ 2人分 材料: すいか 1個 きゅうり 1本 赤たまねぎ 1/2 個 フェタチーズ 70g オリーブオイル 75 ml レモン汁 1/2 個分 オレガノ 小さじ1/2 塩 少々 ミント 6〜8枚 作り方: 1)すいかの両端を切り落とし、半分に切る。(両端を切るのは、すいかを座りやすくするため。)くり抜いた皮部分は、器として使用するので取っておく。 2)ペティ・ナイフで周りを切り、しゃもじ、もしくは、大きめのスプーンなどを使って、果肉を丸く取り出す。 3)まな板の上に、くり抜いた果肉を置き、平行にスライスし、種を取り除く。星型の抜き型を使い、スライスしたすいかを星型に抜く。 4)星型に抜いたすいか、きゅうり、赤たまねぎ、フェタチーズをボウルに入れる。別のボウルにオリーブオイルとレモン汁を入れて混ぜ、ドレッシングを作り、すいかを入れたボウルに入れて混ぜる。塩、オレガノ、ちぎったミントを加えてあえる。 5)くり抜いたすいかの皮を器にし、サラダを盛り、フェタチーズとミントを飾り、完成!…

・米         1合 ・古代の香り     大さじ2 ・高菜        3、4枚 ・和み酢       大さじ2 ・塩         少々  <作り方> ①高菜に塩をまぶして3時間ほどおく。 ②お米を洗い、古代の香りを加えて通常の水加減で炊く。 ③炊いたお米に和み酢を加えて、しゃもじで切るように混ぜる。 ④①の高菜を軽く洗い、水をきる。 ⑤④の茎を細切りにして③に加えて混ぜる。 ⑥④の葉を一口大に切り、適量の⑤のお米と握ったら完成。  古代米の赤や黒っぽい色と 高菜の緑色とが 春っぽいです。

・米 1合 ・古代の香り 大さじ2 ・高菜 3、4枚 ・和み酢 大さじ2 ・塩 少々 <作り方> ①高菜に塩をまぶして3時間ほどおく。 ②お米を洗い、古代の香りを加えて通常の水加減で炊く。 ③炊いたお米に和み酢を加えて、しゃもじで切るように混ぜる。 ④①の高菜を軽く洗い、水をきる。 ⑤④の茎を細切りにして③に加えて混ぜる。 ⑥④の葉を一口大に切り、適量の⑤のお米と握ったら完成。 古代米の赤や黒っぽい色と 高菜の緑色とが 春っぽいです。

Summer Vegetable Pasta Salad I'm going to sub quinoa for pasta.

Summer Vegetable Pasta Salad

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MEDITERRANEAN SALAD Serves 2  INGREDIENTS  1 chicken breast 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon lemon juice 2 cloves garlic, minced 1 tablespoon fresh dill salt and pepper, to taste  Dressing 1/3 cup greek yogurt 2 tablespoon olive oil 1 tablespoon red wine vinegar 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon water ← just noticed vid says 2, will change in next cut! 1 clove garlic, minced 1 tablespoon fresh dill salt and pepper, to taste  Toppings 1 head romaine lettuce, chopped 1/2 cup cucumber…

MEDITERRANEAN SALAD Serves 2 INGREDIENTS 1 chicken breast 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon lemon juice 2 cloves garlic, minced 1 tablespoon fresh dill salt and pepper, to taste Dressing 1/3 cup greek yogurt 2 tablespoon olive oil 1 tablespoon red wine vinegar 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon water ← just noticed vid says 2, will change in next cut! 1 clove garlic, minced 1 tablespoon fresh dill salt and pepper, to taste Toppings 1 head romaine lettuce, chopped 1/2 cup cucumber…

Asparagus, Tomato and Avocado Salad in a creamy lemon vinaigrette! Healthy, quick and delicious! www.maebells.com

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14.1k Likes, 187 Comments - Tasty (@buzzfeedtasty) on Instagram: “Get your healthy on for #TastyFreshFriday 😋💚💥! # Avocado Chickpea Salad With Chili Lime Dressing…”

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Red Potato & Green Bean Saute Ingredients: Servings: 4-6 Units: US | Metric 1 lb baby red potato, halved 1 lb fresh green beans, trimmed 1 1/2 teaspoons extra virgin oli...

Red Potato and Green Bean Saute

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Avocados filled with tomato mozzarella caprese salad

Caprese stuffed avocado

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Southwestern Chopped Salad with Cilantro Lime Dressing #salad #healthy #recipe

Southwestern Chopped Salad with Cilantro Lime Dressing

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Goat Cheese Pear Salad with Pear Vinaigrette, this recipe is a delicious side dish for Thanksgiving & Christmas. MarlaMeridith.com ( @marlameridith )

Goat Cheese Pear Salad with Pear Vinaigrette, this recipe is a delicious side dish for Thanksgiving & Christmas. MarlaMeridith.com ( @marlameridith )

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