「牛肉の赤ワイン煮」の簡単レシピを紹介。旨みとサシのバランスがよい肩ロース肉(チャックアイロール)は、アメリカン・ビーフの中でも煮込みに向く部位。スープストックやフォンドヴォーがなくても、肉の煮汁とワインだけで、驚くほど本格的な味に!

「牛肉の赤ワイン煮」の簡単レシピを紹介。旨みとサシのバランスがよい肩ロース肉(チャックアイロール)は、アメリカン・ビーフの中でも煮込みに向く部位。スープストックやフォンドヴォーがなくても、肉の煮汁とワインだけで、驚くほど本格的な味に!

牛肉とごろり野菜の赤ワイン煮込み

牛肉とごろり野菜の赤ワイン煮込み

ほんのり甘い煮込みだから、少し冷えた軽い赤ワインと一緒にどうぞ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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<材料> 牛バラ肉・・・・300~400g牛ロース肉・・・・300~400g[A] にんにく・・・・1片 玉ねぎ・・・・1個 にんじん・・・・1本 セロリ・・・・1本 赤ワイン・・・・600ml小麦粉・・・・適量オリーブオイル・・・・大1ブイヨンスープ・・・・...

<材料> 牛バラ肉・・・・300~400g牛ロース肉・・・・300~400g[A] にんにく・・・・1片 玉ねぎ・・・・1個 にんじん・・・・1本 セロリ・・・・1本 赤ワイン・・・・600ml小麦粉・・・・適量オリーブオイル・・・・大1ブイヨンスープ・・・・...

超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬の画像

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ほんのり甘い煮込みだから、少し冷えた軽い赤ワインと一緒にどうぞ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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牛ほほ肉 の赤ワイン煮はとろける程にやわらかく煮込まれているのでスプーンで食べられるくらいです。ソースは美味しい味がいっぱい詰まっています。マッシュポテトは本当にクリーミー。

牛ほほ肉 の赤ワイン煮はとろける程にやわらかく煮込まれているのでスプーンで食べられるくらいです。ソースは美味しい味がいっぱい詰まっています。マッシュポテトは本当にクリーミー。

牛肉の赤ワイン煮込み

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ポルトガルの★ラム肉の赤ワイン煮込み★

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牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪

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