簡単に料理したい! 豚肩ロースブロックの画像

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豚と舞茸のソテー☆ 豚肩ロース ブロック レシピ

豚と舞茸のソテー☆ 豚肩ロース ブロック レシピ

■材料 4人分 ・豚肩ブロック肉 600g ・ゆで卵 2個 ・にんに...

■材料 4人分 ・豚肩ブロック肉 600g ・ゆで卵 2個 ・にんに...

豚肩ロースのブロックでから揚げ☆ by のんママ420

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塩ヨーグルトにつけるだけ!豚肩ロースブロックで超やっわらかしょうが焼き!

塩ヨーグルトにつけるだけ!豚肩ロースブロックで超やっわらかしょうが焼き!

豚肉ブロック買い漬け込み方法4選 | R25     <材料> 豚バラ、もしくはロースブロック 1本  塩 肉の重量の2~3% はちみつ 約1/2カップ 黒こしょう 適量 ローズマリー2~3枝  <つくりかた> 1.豚バラ肉か豚肩ロース肉の重量の2~3%の塩を肉にすりこみ、はちみつ1/2カップほどとともに保存袋に入れて空気を抜き冷蔵庫へ。そのまま1~3日寝かせる 2.1~3日たったら、黒こしょうをかけ、ローズマリーをちぎってのせたら、200℃のオーブンで30~40分焼く 3.竹串を刺して、血で濁った肉汁が出てこなければOK。肉汁が濁っているようであれば、さらに過熱。このとき、すでに焦げ始めている場合は、上にアルミホイルをのせて直接、熱が当たらないようにすると焦げすぎない 4.焼き上がったら少しおき(10~20分ほど)、肉汁を落ち着かせてから切り分けるとよい

豚肉ブロック買い漬け込み方法4選 | R25 <材料> 豚バラ、もしくはロースブロック 1本 塩 肉の重量の2~3% はちみつ 約1/2カップ 黒こしょう 適量 ローズマリー2~3枝 <つくりかた> 1.豚バラ肉か豚肩ロース肉の重量の2~3%の塩を肉にすりこみ、はちみつ1/2カップほどとともに保存袋に入れて空気を抜き冷蔵庫へ。そのまま1~3日寝かせる 2.1~3日たったら、黒こしょうをかけ、ローズマリーをちぎってのせたら、200℃のオーブンで30~40分焼く 3.竹串を刺して、血で濁った肉汁が出てこなければOK。肉汁が濁っているようであれば、さらに過熱。このとき、すでに焦げ始めている場合は、上にアルミホイルをのせて直接、熱が当たらないようにすると焦げすぎない 4.焼き上がったら少しおき(10~20分ほど)、肉汁を落ち着かせてから切り分けるとよい

大きなかたまり肉をお鍋にまるごと入れてジューシーに仕上げます。 パーティーにもぴったりのメニューです。 材料(4人分/ココット・オーバル25cm) 豚肩ロース肉(ブロック) 1kg 塩 小さじ2 白こしょう 適量 タイム

大きなかたまり肉をお鍋にまるごと入れてジューシーに仕上げます。 パーティーにもぴったりのメニューです。 材料(4人分/ココット・オーバル25cm) 豚肩ロース肉(ブロック) 1kg 塩 小さじ2 白こしょう 適量 タイム

何度か作っていますが今回は圧力鍋で作り、タレに一晩浸けていたので、やわらかジューシー&味染みで出来ました(*^o^*)  ちなみに、こちらは母から教わったレシピで、母はお肉は紐で縛ってなくてもOKと言うのですが‥私の経験上は紐で縛ってある方が柔らかく出来ます*°° 面倒なので縛ってあるやつを買ってます(^^)   多すぎてもはや大根に見えるのは白髪ネギです笑 好みの量乗せちゃう前に写真撮ればよかった‥^^;  水菜は勿論、実家のお庭のです(*^ω^*) - 16件のもぐもぐ - 大好評♪《我が家の紅茶煮チャーシュー♡》 #チャーシュー #豚肩ブロック #紅茶煮 #おつまみ by erichiiiii

大好評 我が家の紅茶煮チャーシュー チャーシュー 豚肩ブロック 紅茶煮 おつまみ

何度か作っていますが今回は圧力鍋で作り、タレに一晩浸けていたので、やわらかジューシー&味染みで出来ました(*^o^*) ちなみに、こちらは母から教わったレシピで、母はお肉は紐で縛ってなくてもOKと言うのですが‥私の経験上は紐で縛ってある方が柔らかく出来ます*°° 面倒なので縛ってあるやつを買ってます(^^) 多すぎてもはや大根に見えるのは白髪ネギです笑 好みの量乗せちゃう前に写真撮ればよかった‥^^; 水菜は勿論、実家のお庭のです(*^ω^*) - 16件のもぐもぐ - 大好評♪《我が家の紅茶煮チャーシュー♡》 #チャーシュー #豚肩ブロック #紅茶煮 #おつまみ by erichiiiii

豚肩ロースの赤ワイン煮込み

豚肩ロースの赤ワイン煮込み

昨日の続きです。 クリスマスディナーのメイン料理のポットローストです。   豚肩ロースのブロック500gくらいですが、塩・砂糖を大さじ1ずつ揉...

昨日の続きです。 クリスマスディナーのメイン料理のポットローストです。 豚肩ロースのブロック500gくらいですが、塩・砂糖を大さじ1ずつ揉...

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