薬膳 スープ

<材料> ・長ネギ:1/4本 ・にんじん:1/3本 ・じゃがいも:1個 ・サーモン:1切れ ・水:200ml ・固形ブイヨン:1個 ・牛乳:200ml ・塩コショウ:適量 ・オリーブオイル:大さじ1

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なめらかな口あたりに感激する、豆腐の新しい味わい方|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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"Healty NABE for cold prevention(Welsh onion,Ginger,pork)" ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜/ねぎ豚生姜鍋

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【ELLE a table】あさりとクレソンの鍋レシピ|エル・オンライン

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【ELLE a table】ローストした柿と野菜のサラダ ハニードレッシングレシピ|エル・オンライン

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Recipe : オニオングラチネスープ/ゆっくり炒めたとろとろの玉ねぎとチキンブイヨンの、甘くてしっかりとコクのある凝縮したスープ。 #Recipe #レシピ

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【ELLE a table】押し麦とひじきのマリネレシピ|エル・オンライン

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大根を一日おいて乾かすがポイント。優しい味のスープで身も心もポカポカ和の食材のイメージが強い大根も、牛乳と生クリームを加えたクリーミィなポタージュにすると、また新鮮。大根は一日おいて水分を少し飛ばすことで、味が凝縮される。とろみをつけるために、ぜひ米も加えて。大根の優しい風味が、身も心も温めてくれるはず。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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Recipe : スープ・オ・ピストゥ/バジルの香りが広がる、野菜たっぷりミネストローネスープ。 #Recipe #レシピ

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身体のなかからキレイになる、そんな薬膳メニューをご紹介。中医学でいう五臓のひとつ「腎」はいわゆる腎臓だけではなく成長や生殖を司る臓器も指します。子宮や卵巣、ホルモンバランスもコントロールする「腎」を鍛えれば、より若々しくいれるはず。中医薬膳師で料理研究家の村岡奈弥さんがVOGUE JAPANのために発案した、「腎」のための薬膳スイーツ・レシピで、楽しみながら若返り生活をスタートしよう!

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