寿司職人の間で使われる符牒(ふちょう)をまとめたインフォグラフィック。シャコは「ガレージ」、鮑は「片思い」など、意外と知らなかった専門用語を...

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お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

日本人ならきちんと知っておきたい、正しい「和食の並べ方」

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【ホテル カンラ 京都(ほてる かんら きょうと)】日本の美・もてなしの心をモダンスタイルで表現|京都観光

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レンジで!なすとひき肉のミルフィーユ蒸し by クリアアサヒ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品

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日本人のごはん/お弁当 Japanese meals/Bento 出ました!王道; 焼きシャケ弁当 Japanese Boxed Lunch, Bento, お弁当, #japon

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つるりと口当たりのいいうどんに、こくのあるごまだれをたっぷりかけて。具の鶏肉はレンジで酒蒸しにし、蒸し汁もたれに加えてうまみをプラスします。

ごまだれぶっかけうどん

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Japanese meal ごはんと蒸し魚、ふろふき大根、そら豆入り茶椀蒸し、大根の葉の昆布和え

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YasaiTemari04.jpg

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5/7(木)の朝ごはん。 •高知県人なら、前日のちらし寿司は蒸し寿司に❗️ もちろん柚子酢が効いちょります。 - 11件のもぐもぐ - 蒸し寿司(レンジでチン♪) by ponpoko0718

蒸し寿司 レンジでチン

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五目散らし寿司に茗荷と生姜多め菜の花を散らして蒸し寿司にしました!美味しい(*´∀`) - 305件のもぐもぐ - 春よ来いシリーズ       蒸し寿司 by miki4939

春よ来いシリーズ        蒸し寿司

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