粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,加入喜歡的蔬菜及粄條,還有不可少的油蔥酥及芹菜蔥末來做最後的調味,喜歡吃辣的可放一些辣油會更好吃,無論當點心或宵夜都是一道不錯的簡單料裡。

粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,加入喜歡的蔬菜及粄條,還有不可少的油蔥酥及芹菜蔥末來做最後的調味,喜歡吃辣的可放一些辣油會更好吃,無論當點心或宵夜都是一道不錯的簡單料裡。

享受道地老新埔家鄉美味的客家粄條和煙腸,實在太美味、太懷念了!Enjoying good old fashioned home cooked meal from the country side, Hakka flat noodles and smoked sausages. So delicious! Feels like home!

享受道地老新埔家鄉美味的客家粄條和煙腸,實在太美味、太懷念了!Enjoying good old fashioned home cooked meal from the country side, Hakka flat noodles and smoked sausages. So delicious! Feels like home!

客家湯粄條

客家湯粄條

沙鍋青辣石斑。 這道魚片工序繁複,以綠色配色為基底,光辣椒就使用四種,為台北國賓川菜廳獨家推出菜色。取新鮮花椒及青辣椒以小火煸出香氣後加入魚湯,另外將青辣椒、美人椒打碎加入啤酒及酸梅,經過些許調味製成泡椒醬,最後加入粄條吸取湯汁精華。魚片嫩度極高入口即化,麻中帶香的銷魂調味,啤酒香提點出魚片的鮮甜、酸梅綜合了辣度,帶領舌尖來到秘境,令人垂涎。 #沙鍋青辣石斑 #石斑 #川菜廳 #台北國賓大飯店 #ambassador

沙鍋青辣石斑。 這道魚片工序繁複,以綠色配色為基底,光辣椒就使用四種,為台北國賓川菜廳獨家推出菜色。取新鮮花椒及青辣椒以小火煸出香氣後加入魚湯,另外將青辣椒、美人椒打碎加入啤酒及酸梅,經過些許調味製成泡椒醬,最後加入粄條吸取湯汁精華。魚片嫩度極高入口即化,麻中帶香的銷魂調味,啤酒香提點出魚片的鮮甜、酸梅綜合了辣度,帶領舌尖來到秘境,令人垂涎。 #沙鍋青辣石斑 #石斑 #川菜廳 #台北國賓大飯店 #ambassador

客家粄條

客家粄條

酸菜乾粄條

酸菜乾粄條

自製粄條

自製粄條

自己做粄條快速又簡單,好吃Q彈口感好!炒、煮湯、涼拌、隨個人喜好,自己會做粄條,保證以後都不想吃外面賣的了,快來與蘋果一起學做Q彈的板條^^~

踏入店裡,剛好遇見店員正在切粄條,印象中在自己的家鄉幾乎很少見過,而粄條可以分為手工粄條或是機器粄條,至於手工粄條,聽說口感方面會比機器好很多。

踏入店裡,剛好遇見店員正在切粄條,印象中在自己的家鄉幾乎很少見過,而粄條可以分為手工粄條或是機器粄條,至於手工粄條,聽說口感方面會比機器好很多。

60年老店傳承 客家粄條擄獲饕客 #歪一編:等下下班買個宵夜先^ ^ #請分享 快TAG喜歡吃美食/客家味的朋友  #粄條 #美食

60年老店傳承 客家粄條擄獲饕客 #歪一編:等下下班買個宵夜先^ ^ #請分享 快TAG喜歡吃美食/客家味的朋友 #粄條 #美食

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