カリウムの多い白菜は、むくみ防止や美容に効果◎食物繊維もたっぷりとりやすい食材です!腸内環境を整え、体のめぐりを良くすることでカラダをスッキリさせましょう。 . 【材料】(2人分) 鶏肉…200g(皮を取って使用) 白菜…2~3枚 にんじん…1/2本 ねぎ…1本 オイスターソース…大さじ1.5 しょうゆ…大さじ1.5 砂糖…大さじ1.5 鶏がらスープの素…小さじ1 水…100㏄ . 【作り方】 鶏肉は食べやすい大きさに切る。(皮を取るとカロリーダウン) 白菜は大きめのざく切り、にんじんは短冊切り、ねぎは斜め切りにする。 鍋にすべての食材と調味料を入れて、中火で煮込む。 具材が煮えたら火を止め、しばらく置いて味を馴染ませる。 . ≪白菜の栄養について≫ ●食物繊維・・・便秘解消、予防。 ●ビタミンC・・・美肌効果、風邪予防、免疫力UP. ●カリウム・・・免疫力UP、体内の余分な水分を排出します。

カリウムの多い白菜は、むくみ防止や美容に効果◎食物繊維もたっぷりとりやすい食材です!腸内環境を整え、体のめぐりを良くすることでカラダをスッキリさせましょう。 . 【材料】(2人分) 鶏肉…200g(皮を取って使用) 白菜…2~3枚 にんじん…1/2本 ねぎ…1本 オイスターソース…大さじ1.5 しょうゆ…大さじ1.5 砂糖…大さじ1.5 鶏がらスープの素…小さじ1 水…100㏄ . 【作り方】 鶏肉は食べやすい大きさに切る。(皮を取るとカロリーダウン) 白菜は大きめのざく切り、にんじんは短冊切り、ねぎは斜め切りにする。 鍋にすべての食材と調味料を入れて、中火で煮込む。 具材が煮えたら火を止め、しばらく置いて味を馴染ませる。 . ≪白菜の栄養について≫ ●食物繊維・・・便秘解消、予防。 ●ビタミンC・・・美肌効果、風邪予防、免疫力UP. ●カリウム・・・免疫力UP、体内の余分な水分を排出します。

3-4人分材料:丸パン 1個カマンベール 250g 溶かしバター 80g パセリ(みじん切り)10gにんにく(みじん切り)2片 焼いたベーコン(短冊切り)150g作り方1.オーブンは180℃に予熱しておく。2.カマンベールをスティック状に切る。3.丸パンに格子状に切り込みを入れ、間に(2)を差し込み、焼いたベーコンを散らす。4.ボウルに溶かしバター、パセリ、にんにくを入れてよく混ぜ合わせ、(3)にたっぷりとしみこませる。5.180℃のオーブンで18-20分�%B

ガリバタがじゅわっ!カマンベールでプルアパート・ブレッド

3-4人分材料:丸パン 1個カマンベール 250g 溶かしバター 80g パセリ(みじん切り)10gにんにく(みじん切り)2片 焼いたベーコン(短冊切り)150g作り方1.オーブンは180℃に予熱しておく。2.カマンベールをスティック状に切る。3.丸パンに格子状に切り込みを入れ、間に(2)を差し込み、焼いたベーコンを散らす。4.ボウルに溶かしバター、パセリ、にんにくを入れてよく混ぜ合わせ、(3)にたっぷりとしみこませる。5.180℃のオーブンで18-20分�%B

野菜を加熱して和えるだけの簡単副菜なので、忙しい産後ママにオススメ!調味料もシンプルにしょうゆと砂糖のみにしてみました。ごまは今回いりごまを使用しましたが、すりごまにするとより味が馴染みやすくなりますよ。 . 【材料】(2人分) ・ねぎ...1本 ・にんじん...1/3本 ・ほうれん草...1/3束 ・砂糖...小さじ2 ・しょうゆ...小さじ2 ・ごま...小さじ2 . 【作り方】 1.ねぎは太めの斜め切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 2.にんじんは短冊切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 3.ほうれん草はたっぷりのお湯でさっと茹で、水気を絞って3~4cm幅に切る。 4.ボウルに砂糖、しょうゆ、ごまを入れてよく混ぜ、それぞれ用意しておいた野菜を加えて和えたら完成。 . ≪ねぎの栄養≫ 香り成分でもある硫化アリルは、疲労回復に効果的なビタミンB1の吸収を助けます。他にも血行を良くする働きもあるので、肩こり解消にも◎。

野菜を加熱して和えるだけの簡単副菜なので、忙しい産後ママにオススメ!調味料もシンプルにしょうゆと砂糖のみにしてみました。ごまは今回いりごまを使用しましたが、すりごまにするとより味が馴染みやすくなりますよ。 . 【材料】(2人分) ・ねぎ...1本 ・にんじん...1/3本 ・ほうれん草...1/3束 ・砂糖...小さじ2 ・しょうゆ...小さじ2 ・ごま...小さじ2 . 【作り方】 1.ねぎは太めの斜め切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 2.にんじんは短冊切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 3.ほうれん草はたっぷりのお湯でさっと茹で、水気を絞って3~4cm幅に切る。 4.ボウルに砂糖、しょうゆ、ごまを入れてよく混ぜ、それぞれ用意しておいた野菜を加えて和えたら完成。 . ≪ねぎの栄養≫ 香り成分でもある硫化アリルは、疲労回復に効果的なビタミンB1の吸収を助けます。他にも血行を良くする働きもあるので、肩こり解消にも◎。

余りやすい白菜を使って甘味噌味にしました。じゃがいもを加えることでボリュームUPして食べごたえがあるので、メインにもオススメです。 . 【材料】(2人分) ・白菜...2~3枚(約250g) ・じゃがいも...1個 ・油...小さじ1 ・味噌...大さじ1 ・しょうゆ...大さじ1 ・みりん...大さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・ごま...少々 . 【作り方】 1.白菜は短冊切りに、じゃがいもは拍子木切りにする。 2.味噌、しょうゆ、みりん、砂糖は混ぜておく。 3.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。 4.フライパンに油を熱し、白菜の茎から入れて炒め、葉を加える。 5.白菜がしんなりしたら、じゃがいも、調味料を加えて煮る。 6.器に盛り、ごまをかけて完成。 . ≪白菜の栄養≫ 食物繊維:便秘解消や予防に効果的です。 ビタミンC:風邪予防や免疫力UPの他にも、美肌効果や母乳の分泌UPにも。 カリウム:体内の余分な水分を排出するのでむくみ防止に効果的です。

余りやすい白菜を使って甘味噌味にしました。じゃがいもを加えることでボリュームUPして食べごたえがあるので、メインにもオススメです。 . 【材料】(2人分) ・白菜...2~3枚(約250g) ・じゃがいも...1個 ・油...小さじ1 ・味噌...大さじ1 ・しょうゆ...大さじ1 ・みりん...大さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・ごま...少々 . 【作り方】 1.白菜は短冊切りに、じゃがいもは拍子木切りにする。 2.味噌、しょうゆ、みりん、砂糖は混ぜておく。 3.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。 4.フライパンに油を熱し、白菜の茎から入れて炒め、葉を加える。 5.白菜がしんなりしたら、じゃがいも、調味料を加えて煮る。 6.器に盛り、ごまをかけて完成。 . ≪白菜の栄養≫ 食物繊維:便秘解消や予防に効果的です。 ビタミンC:風邪予防や免疫力UPの他にも、美肌効果や母乳の分泌UPにも。 カリウム:体内の余分な水分を排出するのでむくみ防止に効果的です。

いつも通りお米を研いで、  酒、醤油、粉末出汁、少しの砂糖と塩、干し椎茸の戻し汁、を加え  お米を炊く分量まで水を入れて、  刻んだよもぎ、みじん切りにした人参と干し椎茸、短冊切りにした油揚げを加えて  炊くだけご飯

いつも通りお米を研いで、 酒、醤油、粉末出汁、少しの砂糖と塩、干し椎茸の戻し汁、を加え お米を炊く分量まで水を入れて、 刻んだよもぎ、みじん切りにした人参と干し椎茸、短冊切りにした油揚げを加えて 炊くだけご飯

【あっさり栄養満点!小松菜とじゃこの煮浸し】 . 小松菜、じゃこには鉄とカルシウムがたっぷり!じゃこに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高めてくれるので、相性抜群の組み合わせです。 .	 【材料】(2人分) ・小松菜…3~4株 ・じゃこ…大さじ2杯 ・油揚げ…半分 ・生姜…1カケ ・ごま油…適量 ダシ ・だし汁…半カップ ・醤油大さじ…半分 ・みりん…小さじ1 . 【作り方】 1.小松菜を3cmの長さに切る。 2.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。 3.生姜はみじん切りにする。 4.鍋にごま油を入れて、1から3を入れ、さらにじゃこを加えて中火で炒める。 5.火が通ったらダシを入れて小松菜がしんなりしたら火を止めて味を含ませる。 . ≪小松菜の栄養について≫ カルシウム:骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症を予防します。女性に不足しがちなので意識的に摂りたい栄養です。

【あっさり栄養満点!小松菜とじゃこの煮浸し】 . 小松菜、じゃこには鉄とカルシウムがたっぷり!じゃこに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高めてくれるので、相性抜群の組み合わせです。 . 【材料】(2人分) ・小松菜…3~4株 ・じゃこ…大さじ2杯 ・油揚げ…半分 ・生姜…1カケ ・ごま油…適量 ダシ ・だし汁…半カップ ・醤油大さじ…半分 ・みりん…小さじ1 . 【作り方】 1.小松菜を3cmの長さに切る。 2.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。 3.生姜はみじん切りにする。 4.鍋にごま油を入れて、1から3を入れ、さらにじゃこを加えて中火で炒める。 5.火が通ったらダシを入れて小松菜がしんなりしたら火を止めて味を含ませる。 . ≪小松菜の栄養について≫ カルシウム:骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症を予防します。女性に不足しがちなので意識的に摂りたい栄養です。

和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫)      ❀つくれぽ300人ありがとう❀2015/2レシピ本に掲載していただきました(´∀`)感激! ごぼうサラダ大好き♡ どんぴんたん     材料 (2~3人分) ごぼう 100g 人参 100g ✩味噌 大さじ1/2 ✩マヨネ-ズ 大さじ2 ✩しょう油 小さじ1 ✩ほんだし(顆粒) 小さじ1/2 ✩一味とうがらし 少々 炒り胡麻 白 適量     作り方    1  ごぼう・人参は、ささがきか細い短冊切りにして水にさらしアクを取っておく   綺麗になったらザルにあけて水を切っておく      2  鍋にお湯を沸かし塩を入れて(小さじ1程度)ごぼう・人参を10分程茹でる    3  ザルにあけ水気を切り粗熱をとります(水にはさらさないでね)     4  粗熱が取れたらキッチンペーパーに広げて水気をとります       5  ボールに✩を入れて混ぜ合わせてごぼう・人参と和える (温かいうちに和えると味が馴染みやすいです)   6  器に盛り付けて胡麻を降って出来上がり^^   7…

和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫) ❀つくれぽ300人ありがとう❀2015/2レシピ本に掲載していただきました(´∀`)感激! ごぼうサラダ大好き♡ どんぴんたん 材料 (2~3人分) ごぼう 100g 人参 100g ✩味噌 大さじ1/2 ✩マヨネ-ズ 大さじ2 ✩しょう油 小さじ1 ✩ほんだし(顆粒) 小さじ1/2 ✩一味とうがらし 少々 炒り胡麻 白 適量 作り方 1 ごぼう・人参は、ささがきか細い短冊切りにして水にさらしアクを取っておく 綺麗になったらザルにあけて水を切っておく 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れて(小さじ1程度)ごぼう・人参を10分程茹でる 3 ザルにあけ水気を切り粗熱をとります(水にはさらさないでね) 4 粗熱が取れたらキッチンペーパーに広げて水気をとります 5 ボールに✩を入れて混ぜ合わせてごぼう・人参と和える (温かいうちに和えると味が馴染みやすいです) 6 器に盛り付けて胡麻を降って出来上がり^^ 7…

先日食べたサラダ。  簡単だけとデリ風な仕上がりです。  フライパンでドレッシングも一緒に作って、あたたかいまま水菜と和えるので、いい感じにしんなりして味もしみます。  今思ったんだけど……デリっぽさの基準てなんやろ?わからん\( 'ω')/    水菜と舞茸のデリ風サラダ  【材料】(2~3人分) ・水菜 1/2束(食べやすい長さに切る) ・舞茸 1パック(ほぐす) Aベーコン 30gくらい(短冊切り) Aオリーブオイル 適量 B酢 大さじ2 B塩 小さじ1/2 ・粗挽き胡椒 お好みで  ①水菜はボウルに入れておく。フライパンにAを入れ、弱めの中火でゆっくり加熱する。  ②ベーコンが透き通ってきたら舞茸を加えて炒める。しんなりしてきたらBを加えて煮立たせ、汁ごとボウルに入れてざっくりと和えて皿に盛る。好みで粗挽き胡椒をふる。

先日食べたサラダ。 簡単だけとデリ風な仕上がりです。 フライパンでドレッシングも一緒に作って、あたたかいまま水菜と和えるので、いい感じにしんなりして味もしみます。 今思ったんだけど……デリっぽさの基準てなんやろ?わからん\( 'ω')/ 水菜と舞茸のデリ風サラダ 【材料】(2~3人分) ・水菜 1/2束(食べやすい長さに切る) ・舞茸 1パック(ほぐす) Aベーコン 30gくらい(短冊切り) Aオリーブオイル 適量 B酢 大さじ2 B塩 小さじ1/2 ・粗挽き胡椒 お好みで ①水菜はボウルに入れておく。フライパンにAを入れ、弱めの中火でゆっくり加熱する。 ②ベーコンが透き通ってきたら舞茸を加えて炒める。しんなりしてきたらBを加えて煮立たせ、汁ごとボウルに入れてざっくりと和えて皿に盛る。好みで粗挽き胡椒をふる。

豚汁 材料(スープジャー1個分) しゃぶしゃぶ用豚肉 20g 油揚げ 15g こんにゃく 10g 小松菜 15g にんじん 25g ジャガイモ 25g だし汁 3g みそ 少々 ゴマ お好み しょうが汁または紅しょうが お好み 作り方 1 しゃぶしゃぶ用の豚肉は一口大にカットする。油揚げは短冊切り、こんにゃくも薄めの短冊切り、小松菜は3cm長さのざく切りに、にんじん、ジャガイモは細い千切りにする。 2 具材を入れ、沸とうしたお湯を注ぎ、フタをせずに、3分ほど予熱する。 3 スープジャーの湯を切る。 4 小鍋にだし汁を沸とうさせ、火を止めたら すぐにみそを加えて溶かす。もう一度、加熱して沸とうしたらすぐに火をとめ、スープジャーに注ぎ、2時間以上保温する。 ONE POINT ※お好みで、ゴマやしょうが汁、紅しょうがなどをトッピングすると美味しさが増します。

豚汁

豚汁 材料(スープジャー1個分) しゃぶしゃぶ用豚肉 20g 油揚げ 15g こんにゃく 10g 小松菜 15g にんじん 25g ジャガイモ 25g だし汁 3g みそ 少々 ゴマ お好み しょうが汁または紅しょうが お好み 作り方 1 しゃぶしゃぶ用の豚肉は一口大にカットする。油揚げは短冊切り、こんにゃくも薄めの短冊切り、小松菜は3cm長さのざく切りに、にんじん、ジャガイモは細い千切りにする。 2 具材を入れ、沸とうしたお湯を注ぎ、フタをせずに、3分ほど予熱する。 3 スープジャーの湯を切る。 4 小鍋にだし汁を沸とうさせ、火を止めたら すぐにみそを加えて溶かす。もう一度、加熱して沸とうしたらすぐに火をとめ、スープジャーに注ぎ、2時間以上保温する。 ONE POINT ※お好みで、ゴマやしょうが汁、紅しょうがなどをトッピングすると美味しさが増します。

食事からしっかり補うことが難しい鉄分とカルシウムがこの一品でカバーできます。来週のひな祭りレシピにも好みによってラー油やごま油を落としても味が引き締まりますよ! 鉄、カルシウムをしっかりカバーできます。  【材料】(2人分) ・高野豆腐…1枚 ・干ししいたけ…2枚 ・キクラゲ…4枚 ・にんじん…3cm(約30g) ・干ししいたけの戻し汁…1カップ ・醤油小さじ…1 ・塩小さじ…1/4 ・グリンピース大さじ…1 ・水溶き片栗粉…小さじ1を倍の水で溶いておく。  【作り方】 1.高野豆腐は厚めの湯に約20分つけてもどす。水分を切って縦半分にして横1cm幅くらいに切る。 2.干ししいたけは1カップの水で戻し、石づきを取って薄切りに。 3.キクラゲは水もしくは熱湯で戻して食べやすい大きさにちぎる。 4.にんじんはよく洗い、皮ごと短冊切りに。 5.鍋に干ししいたけの戻し汁を入れて火にかけ、醤油と塩で味を調える。 6.から4を鍋に加えて弱火で20分煮る。 7.煮たらさらにグリンピースを入れて一煮立ちさせ、さっと水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。

食事からしっかり補うことが難しい鉄分とカルシウムがこの一品でカバーできます。来週のひな祭りレシピにも好みによってラー油やごま油を落としても味が引き締まりますよ! 鉄、カルシウムをしっかりカバーできます。 【材料】(2人分) ・高野豆腐…1枚 ・干ししいたけ…2枚 ・キクラゲ…4枚 ・にんじん…3cm(約30g) ・干ししいたけの戻し汁…1カップ ・醤油小さじ…1 ・塩小さじ…1/4 ・グリンピース大さじ…1 ・水溶き片栗粉…小さじ1を倍の水で溶いておく。 【作り方】 1.高野豆腐は厚めの湯に約20分つけてもどす。水分を切って縦半分にして横1cm幅くらいに切る。 2.干ししいたけは1カップの水で戻し、石づきを取って薄切りに。 3.キクラゲは水もしくは熱湯で戻して食べやすい大きさにちぎる。 4.にんじんはよく洗い、皮ごと短冊切りに。 5.鍋に干ししいたけの戻し汁を入れて火にかけ、醤油と塩で味を調える。 6.から4を鍋に加えて弱火で20分煮る。 7.煮たらさらにグリンピースを入れて一煮立ちさせ、さっと水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。

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