こんにちは^_^ いつもたくさんのモグモグありがとうございます^_−☆ - 81件のもぐもぐ - 朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃん定食❗️ポークチャップ、かぼちゃサラダ、かぼちゃ甘辛煮、青梗菜の味噌汁、青梗菜の塩漬け(笑)今日はかぼちゃと青梗菜^_−☆Wコンソメスープ牛肉玉ねぎ人参ごぼう椎茸大根白菜青梗菜芋かぼちゃをコトコト10時間(笑)GOOD❗️ by joyful1193

朝ごはんは勝負飯 o はみちゃん定食 ポークチャップ かぼちゃサラダ かぼちゃ甘辛煮 青梗菜の味噌汁 青梗菜の塩漬け 笑 今日はかぼちゃと青梗菜 Wコンソメスープ 牛肉玉ねぎ人参ごぼう椎茸大根白菜青梗菜芋かぼちゃをコトコト10時間 笑 GOOD

こんにちは^_^ いつもたくさんのモグモグありがとうございます^_−☆ - 81件のもぐもぐ - 朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃん定食❗️ポークチャップ、かぼちゃサラダ、かぼちゃ甘辛煮、青梗菜の味噌汁、青梗菜の塩漬け(笑)今日はかぼちゃと青梗菜^_−☆Wコンソメスープ牛肉玉ねぎ人参ごぼう椎茸大根白菜青梗菜芋かぼちゃをコトコト10時間(笑)GOOD❗️ by joyful1193

晩ごはん😋🍽 * * ・桜の花塩漬けのいなり寿司 ・しいたけチーズのオーブン焼き ・生ほうれん草とトマトのサラダ ・鶏つくねのキノコあんかけ ・厚揚げと野菜のコトコト煮 ・白菜キムチのお漬物 ・豆腐とワカメの味噌汁 ・町田で購入した今川焼 ・赤霧島ロック * * 桜の花塩漬けを細かく刻み、すし飯と混ぜ込んで お揚げに包んでお稲荷さんにしました🌸 町田のデパ地下で購入した今川焼が大好きでお土産に 購入🙌🏻食後のデザートに美味しくいただきました❤️ * * #晩ごはん #料理 #おうちごはん #うつわ #器 #dinner #cooking #yummy #spring #living #photooftheday #photo #chicken #salad #cheese #dessert #sakura #cherryblossom

晩ごはん😋🍽 * * ・桜の花塩漬けのいなり寿司 ・しいたけチーズのオーブン焼き ・生ほうれん草とトマトのサラダ ・鶏つくねのキノコあんかけ ・厚揚げと野菜のコトコト煮 ・白菜キムチのお漬物 ・豆腐とワカメの味噌汁 ・町田で購入した今川焼 ・赤霧島ロック * * 桜の花塩漬けを細かく刻み、すし飯と混ぜ込んで お揚げに包んでお稲荷さんにしました🌸 町田のデパ地下で購入した今川焼が大好きでお土産に 購入🙌🏻食後のデザートに美味しくいただきました❤️ * * #晩ごはん #料理 #おうちごはん #うつわ #器 #dinner #cooking #yummy #spring #living #photooftheday #photo #chicken #salad #cheese #dessert #sakura #cherryblossom

干すと味が凝縮しますね。 エリンギはもっと細くさいて干すといいみたい。 - 12件のもぐもぐ - 漢の干し白菜、エリンギ、エノキ茸、人参と塩漬け豚肩ロースのすまし汁 by Koutarou Matsuura

漢の干し白菜 エリンギ エノキ茸 人参と塩漬け豚肩ロースのすまし汁

干すと味が凝縮しますね。 エリンギはもっと細くさいて干すといいみたい。 - 12件のもぐもぐ - 漢の干し白菜、エリンギ、エノキ茸、人参と塩漬け豚肩ロースのすまし汁 by Koutarou Matsuura

日本で一番売れている漬物、それは何だと思いますか? 日本には数多くの漬物が存在し、近年はその漬物離れが著しく、和食ブームとはいえ、漬物から日本人が遠ざかっています。 本来であれば、日本古来から保存食として親しまれてきた漬物。 保存食だけでなく、四季折々の野菜や食材を取り入れるために各地で発展してきた漬けものは、発酵食品の基本でもあり、近年は植物性乳酸菌が漬物には豊富ということが話題になってます。 ぬか漬け、しば漬け、白菜漬け・・・ そんな中、日本で最も親しまれている漬物は何かご存じですか? それはキムチ。 韓国の国民食ともいえる代表的な漬物であるキムチは、実は日本でもっとも消費されている漬物だったのです。  キムチといえば、白菜キムチが真っ先に思い浮かびますが、 ヤンニョム(ヤンニョン)というペースト状の「キムチのもと」を干して塩漬けにした白菜に漬け込んだもの、だけでなく、きゅうりや大根、かぶ、イカや魚介類にあえたものなど、実に様々な種類が存在します。…

日本で一番売れている漬物、それは何だと思いますか? 日本には数多くの漬物が存在し、近年はその漬物離れが著しく、和食ブームとはいえ、漬物から日本人が遠ざかっています。 本来であれば、日本古来から保存食として親しまれてきた漬物。 保存食だけでなく、四季折々の野菜や食材を取り入れるために各地で発展してきた漬けものは、発酵食品の基本でもあり、近年は植物性乳酸菌が漬物には豊富ということが話題になってます。 ぬか漬け、しば漬け、白菜漬け・・・ そんな中、日本で最も親しまれている漬物は何かご存じですか? それはキムチ。 韓国の国民食ともいえる代表的な漬物であるキムチは、実は日本でもっとも消費されている漬物だったのです。 キムチといえば、白菜キムチが真っ先に思い浮かびますが、 ヤンニョム(ヤンニョン)というペースト状の「キムチのもと」を干して塩漬けにした白菜に漬け込んだもの、だけでなく、きゅうりや大根、かぶ、イカや魚介類にあえたものなど、実に様々な種類が存在します。…

白菜の漬物の作り方(本格塩漬けのレシピ) - How to make Hakusai Zuke (Chinese Cabbage Tsukemono) - YouTube

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..    薄切り豚ばらの ちゃちゃっと塩漬けと 小蕪、白菜菜、舞茸、お豆腐に お裾分けのどでかいレモンを 【照宝】で蒸すこと10分。  手作りの柚子胡椒と 手作りの柚子ポンと 手作りのキムチと(塩辛の代わりに甘酒) 熱燗で愉しむひととき ◯ - 99件のもぐもぐ - “ 一 生 も ん ” by KINUKE

一 生 も ん

.. 薄切り豚ばらの ちゃちゃっと塩漬けと 小蕪、白菜菜、舞茸、お豆腐に お裾分けのどでかいレモンを 【照宝】で蒸すこと10分。 手作りの柚子胡椒と 手作りの柚子ポンと 手作りのキムチと(塩辛の代わりに甘酒) 熱燗で愉しむひととき ◯ - 99件のもぐもぐ - “ 一 生 も ん ” by KINUKE

白菜の漬物の作り方(本格塩漬けのレシピ) - How to make Hakusai Zuke (Chinese Cabbage Tsukemono) - YouTube

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塩漬け白菜を作って冷蔵庫に常備しておくと便利です。今日のようにチャーハンの具に使うほか、スープや餃子の餡に加えても。発酵すると身体…

塩漬け白菜を作って冷蔵庫に常備しておくと便利です。今日のようにチャーハンの具に使うほか、スープや餃子の餡に加えても。発酵すると身体…

包んで食べるとこんなに美味しい「塩漬け白菜とサンチュの肉味噌」 - Yahoo! BEAUTY

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これから冬に向かうと、ますますおいしくなる白菜。いつもの塩漬けにひと手間加えて、一味違った「白菜の甘麹漬け」を作りましょう。甘麹(甘酒)の天然の甘味とシャキシャキ感がおいしい漬けものは、減塩効果が期待できる上に麹の健康パワーも摂れ、ごはんはもちろん、お茶受けにもなる逸品です。 「白菜の甘麹漬け」の作り方 白菜は最初に塩で下漬けし、次に甘麹(甘酒)で二度漬けします。ビニール袋で作れ、重石などの道具も不用です。

これから冬に向かうと、ますますおいしくなる白菜。いつもの塩漬けにひと手間加えて、一味違った「白菜の甘麹漬け」を作りましょう。甘麹(甘酒)の天然の甘味とシャキシャキ感がおいしい漬けものは、減塩効果が期待できる上に麹の健康パワーも摂れ、ごはんはもちろん、お茶受けにもなる逸品です。 「白菜の甘麹漬け」の作り方 白菜は最初に塩で下漬けし、次に甘麹(甘酒)で二度漬けします。ビニール袋で作れ、重石などの道具も不用です。

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