お味噌汁の具が多いので一汁三菜ではありませんが、栄養バランスはばっちりです。そして混ぜご飯や具だくさんの汁物の時の見本となる配置バランスです。

日本人ならきちんと知っておきたい、正しい「和食の並べ方」

お味噌汁の具が多いので一汁三菜ではありませんが、栄養バランスはばっちりです。そして混ぜご飯や具だくさんの汁物の時の見本となる配置バランスです。

ポタージュ独特のとろとろ食感を、酵素玄米で実現! やさしい甘みで、朝ごはんにもおすすめ。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

さつまいも酵素玄米入りポタージュ

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ISETAN × ルパン三世|2017|伊勢丹新宿店五ェ門御膳 献立  御飯 白米・玄米  汁物 大根の味噌汁  主菜 いわしの煮物  副菜 筍の白和え、こんにゃく刺し  香の物 糠漬け

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【ELLE a table】塩なしポトフレシピ|エル・オンライン

塩なしポトフ

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さつまいも酵素玄米入りポタージュ

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カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て 11月~3月が旬のカリフラワー。ゆでるときは熱湯に塩、小麦粉を入れるとアクが抜けるのだそう。また、葉はある程度付けたまま、裏に切り目を入れて丸ごとゆでるのがおすすめ。最初は下向きにして葉をふた代わりに使って旨みや食感を逃さずに火を通し、最後に上向きにするのもコツ。なめらかに撹拌したやさしい甘みのカリフラワーのスープに、スパイス風味で焼いたカリフラワーを合わせたスープで、旬のおいしさをダブルで味わおう! カリフラワー1個(約550g) スープ 玉ねぎ(薄切り)1/6個(約50g) にんじん(薄切り)少々 セロリ(薄切り)少々 オリーブオイル大さじ1 ベジブロス適量 塩適量 ナツメグ、白こしょう各適量 スパイス焼き スパイス(ガラムマサラ、ターメリック、カイエンヌペッパー)適量 塩適量 オリーブオイル適量

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て 11月~3月が旬のカリフラワー。ゆでるときは熱湯に塩、小麦粉を入れるとアクが抜けるのだそう。また、葉はある程度付けたまま、裏に切り目を入れて丸ごとゆでるのがおすすめ。最初は下向きにして葉をふた代わりに使って旨みや食感を逃さずに火を通し、最後に上向きにするのもコツ。なめらかに撹拌したやさしい甘みのカリフラワーのスープに、スパイス風味で焼いたカリフラワーを合わせたスープで、旬のおいしさをダブルで味わおう! カリフラワー1個(約550g) スープ 玉ねぎ(薄切り)1/6個(約50g) にんじん(薄切り)少々 セロリ(薄切り)少々 オリーブオイル大さじ1 ベジブロス適量 塩適量 ナツメグ、白こしょう各適量 スパイス焼き スパイス(ガラムマサラ、ターメリック、カイエンヌペッパー)適量 塩適量 オリーブオイル適量

【ELLE a table】かぼちゃ、しょうが、ガラムマサラ、 ピーナッツバターのスープレシピ|かぼちゃ(皮を包丁でそぎ落とす)g240 玉ねぎ(みじん切り)個1/4 酒cc50 ピーナッツバター(無糖チャンクタイプ)2小さじ ガラムマサラ2小さじ トッピング しょうが(すりおろす)1小さじ かぼちゃの皮(千切り)適量 アルファルファ適量

かぼちゃ、しょうが、ガラムマサラ、 ピーナッツバターのスープ

【ELLE a table】かぼちゃ、しょうが、ガラムマサラ、 ピーナッツバターのスープレシピ|かぼちゃ(皮を包丁でそぎ落とす)g240 玉ねぎ(みじん切り)個1/4 酒cc50 ピーナッツバター(無糖チャンクタイプ)2小さじ ガラムマサラ2小さじ トッピング しょうが(すりおろす)1小さじ かぼちゃの皮(千切り)適量 アルファルファ適量

一昨日の弁当報告。  玄米ご飯しかけるの忘れました。 で、蕎麦寿司。 カラシ菜の水切りが甘かった。 隙間は冷凍ストックのパイナップル。 …これは保冷剤代わりになりますね。 肉野菜炒めは冷凍庫の整理。 副菜も冷凍ストックから。  汁物が無いのはお昼を屋外で食べてるから。  以上。 - 13件のもぐもぐ - 肉野菜炒めとひじき炊いたん。蕎麦寿司 by kinako0713

肉野菜炒めとひじき炊いたん 蕎麦寿司

一昨日の弁当報告。 玄米ご飯しかけるの忘れました。 で、蕎麦寿司。 カラシ菜の水切りが甘かった。 隙間は冷凍ストックのパイナップル。 …これは保冷剤代わりになりますね。 肉野菜炒めは冷凍庫の整理。 副菜も冷凍ストックから。 汁物が無いのはお昼を屋外で食べてるから。 以上。 - 13件のもぐもぐ - 肉野菜炒めとひじき炊いたん。蕎麦寿司 by kinako0713

今日の弁当報告  厚揚げとだいこんと人参炊いたん スナップえんどう カニかまスクランブルエッグ 玄米ご飯に鳥むね肉そぼろと 大根の葉っぱおかかしょうゆ炒めを混ぜたん 汁物はキャベツ他の味噌汁  大根の葉っぱは土曜日に大根買ったら葉っぱ付いてたから、ゴマ油で炒めておかかと醤油で味付け。 冷凍したので、ご飯の量をごまかすときにまぜます。 - 16件のもぐもぐ - 厚揚げとだいこんと人参炊いたん。鶏そぼろ混ぜご飯 by kinako0713

厚揚げとだいこんと人参炊いたん 鶏そぼろ混ぜご飯

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こうそカフェ85 - 料理写真:酵素どんぶり¥850 酵素玄米にヒジキの炊いたんと生野菜がのった酵素どんぶり、今なら汁物、漬物がサービスで付きます。

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