Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

牛肉料理 フレンチ

塩豚とキャベツのシュークルート風

ドイツの伝統料理が、粒マスタードで簡単に。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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組み合わせ次第でこんなに新鮮に。“こなれた食卓”になる食器の使い方

美味しいお料理をさらに引き立ててくれる食器は、磁器に陶器、木製のものなど素材もデザインも豊富。組み合わせ次第で様々なスタイリングが楽しめます。今回は“こなれた食卓”を演出してくれる素敵な器使いのアイディアをご紹介します。

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ラムのカフェ風味

ほのかな香りで、新しさを演出|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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玉ねぎとチーズが絶妙♪「オニオングラタンスープ」の作り方&簡単・アレンジレシピ

オニオングラタンスープは寒い季節に食べたい温か料理のひとつですね。とろけるチーズと甘みたっぷりの玉ねぎの相性は抜群♪そんなオニオングラタンスープをお家で作ってみませんか?基本のレシピから、ポイントとなるあめ色玉ねぎの作り方、時短で作れる簡単レシピ、和風やリゾット風などのアレンジレシピまで、幅広くご紹介します。今晩のメニューにぜひ加えてみてはいかがでしょう?

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和洋折衷料理

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Lamb loin, Parmesan risotto and pan juices

クリス・ホリッジのこの特別なラム・ロイン・レシピは、クリーム色のパルメザンリゾットとシチメンチョウのシチューのベッドで味付けされた赤面子と、ローストシャーロット、野生のキノコとオリーブで仕上げた素晴らしい要素の組み合わせです。

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Beef carpaccio, from Executive chef Wuttiamporn, Phuket, Thailand

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ブフ・ブルギニョン

ワインの産地、ブルゴーニュらしい、牛肉を赤ワインで煮込んだ「ブフ・ブルギニョン」。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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The Miele Guide has voted the restaurant Robuchon au Dôme, in Macau, the best restaurant in the Asia region. Besides taking first place, French chef Joël Robuchon also won third place in the list, which was given to L’Atelier de Joël Robuchon in Hong Kong.

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ポトフのテリーヌ

【ELLE a table】ポトフのテリーヌレシピ|エル・オンライン

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