文明開化の香りに触れる。池波正太郎が愛した 明治の面影残る老舗の洋食屋『煉瓦亭』|IKITOKI

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元祖カツサンド煉瓦亭

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煉瓦亭  オムライス発祥の店 銀座 煉瓦亭 (レンガテイ)

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カツレツ煉瓦亭

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サカキノホトンブログ 煉瓦亭

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洋食家 煉瓦亭 - 料理写真:洋食家らしいランチ。

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煉瓦亭  洋食の老舗である煉瓦亭も、多くの文化人が愛した店として知られている。『楡家の人びと』や『どくとるマンボウ』シリーズで知られる作家、北杜夫もその1人。『マンボウ哀愁のヨーロッパ再訪記』では、「ほどよく冷えたビールの小ビンに、カリッと揚げたての上カツレツとピカピカのライス、そしてアツアツのコーヒー。まさしく銀座の昼食バンザイ!と叫びたくなってしまう美味しさ」と紹介している。北も絶賛した、サクサクと衣を噛む音が頭の中に響きわたるほどの揚げたて食感

東京、文豪の愛した料理店10選

煉瓦亭 洋食の老舗である煉瓦亭も、多くの文化人が愛した店として知られている。『楡家の人びと』や『どくとるマンボウ』シリーズで知られる作家、北杜夫もその1人。『マンボウ哀愁のヨーロッパ再訪記』では、「ほどよく冷えたビールの小ビンに、カリッと揚げたての上カツレツとピカピカのライス、そしてアツアツのコーヒー。まさしく銀座の昼食バンザイ!と叫びたくなってしまう美味しさ」と紹介している。北も絶賛した、サクサクと衣を噛む音が頭の中に響きわたるほどの揚げたて食感

カニコロッケ煉瓦亭

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元祖オムライス  煉瓦亭 (レンガテイ)

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煉瓦亭 - 料理写真:レモンスカッシュ(600円)

煉瓦亭 - 料理写真:レモンスカッシュ(600円)

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