【ほっこりポタージュスープ】  基本のクリームポテトを作っておけば、さらに牛乳を加えてのばし、コンソメや塩こしょうで味付けすればポタージュの出来上がり。最初からつくるとなると大変なポタージュスープも簡単に作れます。  これからの季節にぴったりのあったかメニューですね。

新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

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【料理家さんの定番レシピ】第7話:手づくり濃厚クリームシチュー

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【ELLE a table】カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立てレシピ|エル・オンライン

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て

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#味噌汁 #朝時間を楽したい 2015.11.08 *  明日の朝の味噌汁作り。 *  我が家のお味噌汁鍋。 野田琺瑯の丸型ストッカーLサイズ。 ※ 調べたら現在はAmazonで2千円くらい。 *  1.5リットル入ります。 4人家族の一食分の汁物には丁度いい◎ *  夕食が終わって後片付け後に朝食用の味噌汁を、味噌を溶く前まで作っておきます。 密閉出来る蓋が付いているから、 夏場は朝まで冷蔵庫へ。 *  朝は温めて、味噌を溶いたら食卓へ。 *  具沢山の味噌汁が好きだけど、 朝最初から作ると煮る時間がかかるし。 明日のお味噌汁は… 里芋、人参、小松菜、お揚げ、お豆腐。 野菜は夕飯準備でついでに切っておいた野菜をポンポン入れたら手軽😁❤️ . .

#味噌汁 #朝時間を楽したい 2015.11.08 * 明日の朝の味噌汁作り。 * 我が家のお味噌汁鍋。 野田琺瑯の丸型ストッカーLサイズ。 ※ 調べたら現在はAmazonで2千円くらい。 * 1.5リットル入ります。 4人家族の一食分の汁物には丁度いい◎ * 夕食が終わって後片付け後に朝食用の味噌汁を、味噌を溶く前まで作っておきます。 密閉出来る蓋が付いているから、 夏場は朝まで冷蔵庫へ。 * 朝は温めて、味噌を溶いたら食卓へ。 * 具沢山の味噌汁が好きだけど、 朝最初から作ると煮る時間がかかるし。 明日のお味噌汁は… 里芋、人参、小松菜、お揚げ、お豆腐。 野菜は夕飯準備でついでに切っておいた野菜をポンポン入れたら手軽😁❤️ . .

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て 11月~3月が旬のカリフラワー。ゆでるときは熱湯に塩、小麦粉を入れるとアクが抜けるのだそう。また、葉はある程度付けたまま、裏に切り目を入れて丸ごとゆでるのがおすすめ。最初は下向きにして葉をふた代わりに使って旨みや食感を逃さずに火を通し、最後に上向きにするのもコツ。なめらかに撹拌したやさしい甘みのカリフラワーのスープに、スパイス風味で焼いたカリフラワーを合わせたスープで、旬のおいしさをダブルで味わおう! カリフラワー1個(約550g) スープ 玉ねぎ(薄切り)1/6個(約50g) にんじん(薄切り)少々 セロリ(薄切り)少々 オリーブオイル大さじ1 ベジブロス適量 塩適量 ナツメグ、白こしょう各適量 スパイス焼き スパイス(ガラムマサラ、ターメリック、カイエンヌペッパー)適量 塩適量 オリーブオイル適量

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て

カリフラワーのスパイス焼き、スープ仕立て 11月~3月が旬のカリフラワー。ゆでるときは熱湯に塩、小麦粉を入れるとアクが抜けるのだそう。また、葉はある程度付けたまま、裏に切り目を入れて丸ごとゆでるのがおすすめ。最初は下向きにして葉をふた代わりに使って旨みや食感を逃さずに火を通し、最後に上向きにするのもコツ。なめらかに撹拌したやさしい甘みのカリフラワーのスープに、スパイス風味で焼いたカリフラワーを合わせたスープで、旬のおいしさをダブルで味わおう! カリフラワー1個(約550g) スープ 玉ねぎ(薄切り)1/6個(約50g) にんじん(薄切り)少々 セロリ(薄切り)少々 オリーブオイル大さじ1 ベジブロス適量 塩適量 ナツメグ、白こしょう各適量 スパイス焼き スパイス(ガラムマサラ、ターメリック、カイエンヌペッパー)適量 塩適量 オリーブオイル適量

ふわホワ食感がやみつき♡5分でできる「エアーチーズケーキ」のレシピ

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