京のおやつと箸休め|〈木と根〉鉱物の実。 | 四条烏丸に近い路地奥にひっそり佇む、器と道具を扱うショップ〈木と根〉。店の一角で販売されている、見た目も菓銘も和菓子の概念にとらわれないフリースタイルの干菓子。斬新な和菓子を提案するユニットとして知られた〈日菓〉で活躍した杉山早陽子さんが手がけ、今年立ち上げたばかりの工房〈御菓子丸〉で数量限定製作している。

京のおやつと箸休め|〈木と根〉鉱物の実。

京のおやつと箸休め|〈木と根〉鉱物の実。 | 四条烏丸に近い路地奥にひっそり佇む、器と道具を扱うショップ〈木と根〉。店の一角で販売されている、見た目も菓銘も和菓子の概念にとらわれないフリースタイルの干菓子。斬新な和菓子を提案するユニットとして知られた〈日菓〉で活躍した杉山早陽子さんが手がけ、今年立ち上げたばかりの工房〈御菓子丸〉で数量限定製作している。

『根、幹、枝、花』 花が開くまでに過程があるように、私達はルーツを掘り下げ伝統を重んじそこからの革新を求めます。『花は枯れはて葉は落ち、裸の枝になってしまった木』 そんな儚い情景にさえも美を感じてしまう、日本人が本来備えもった感覚を大事にしています。目まぐるしく変化を続けるファッションの流れを横目にアメリカ、フランス、イギリスを主としたトラディショナルスタイルやカルチャーを独自の解釈で再編集しシンプルに着こなしてみる。一見普通なのに、オーラがある。カジュアルでいて、上品。どこか懐かしく、どこか新しい。このバランス感が BLOOM&BRANCHのスタイルに反映されます。セレクト価値を“永く付き添い、愛着をもって育てていく”ことに見出し、シーズン毎にリリースされるアイテムだけでなく老舗の専業ブランド、職人から生み出される技術、各地で生活を支えてきた民藝、今に受け継がれるビンテージやアンティークなど私たちが考える“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップします。

『根、幹、枝、花』 花が開くまでに過程があるように、私達はルーツを掘り下げ伝統を重んじそこからの革新を求めます。『花は枯れはて葉は落ち、裸の枝になってしまった木』 そんな儚い情景にさえも美を感じてしまう、日本人が本来備えもった感覚を大事にしています。目まぐるしく変化を続けるファッションの流れを横目にアメリカ、フランス、イギリスを主としたトラディショナルスタイルやカルチャーを独自の解釈で再編集しシンプルに着こなしてみる。一見普通なのに、オーラがある。カジュアルでいて、上品。どこか懐かしく、どこか新しい。このバランス感が BLOOM&BRANCHのスタイルに反映されます。セレクト価値を“永く付き添い、愛着をもって育てていく”ことに見出し、シーズン毎にリリースされるアイテムだけでなく老舗の専業ブランド、職人から生み出される技術、各地で生活を支えてきた民藝、今に受け継がれるビンテージやアンティークなど私たちが考える“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップします。

http://macaro-ni.jp/14384

京都の喫茶室と日用品のお店「木と根」で味わうかき氷は絶品♪ - macaroni

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木と根@京都

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koyata

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Kyoto 木と根

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『根、幹、枝、花』 花が開くまでに過程があるように、私達はルーツを掘り下げ伝統を重んじそこからの革新を求めます。『花は枯れはて葉は落ち、裸の枝になってしまった木』 そんな儚い情景にさえも美を感じてしまう、日本人が本来備えもった感覚を大事にしています。目まぐるしく変化を続けるファッションの流れを横目にアメリカ、フランス、イギリスを主としたトラディショナルスタイルやカルチャーを独自の解釈で再編集しシンプルに着こなしてみる。一見普通なのに、オーラがある。カジュアルでいて、上品。どこか懐かしく、どこか新しい。このバランス感が BLOOM&BRANCHのスタイルに反映されます。セレクト価値を“永く付き添い、愛着をもって育てていく”ことに見出し、シーズン毎にリリースされるアイテムだけでなく老舗の専業ブランド、職人から生み出される技術、各地で生活を支えてきた民藝、今に受け継がれるビンテージやアンティークなど私たちが考える“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップします。

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『根、幹、枝、花』 花が開くまでに過程があるように、私達はルーツを掘り下げ伝統を重んじそこからの革新を求めます。『花は枯れはて葉は落ち、裸の枝になってしまった木』 そんな儚い情景にさえも美を感じてしまう、日本人が本来備えもった感覚を大事にしています。目まぐるしく変化を続けるファッションの流れを横目にアメリカ、フランス、イギリスを主としたトラディショナルスタイルやカルチャーを独自の解釈で再編集しシンプルに着こなしてみる。一見普通なのに、オーラがある。カジュアルでいて、上品。どこか懐かしく、どこか新しい。このバランス感が BLOOM&BRANCHのスタイルに反映されます。セレクト価値を“永く付き添い、愛着をもって育てていく”ことに見出し、シーズン毎にリリースされるアイテムだけでなく老舗の専業ブランド、職人から生み出される技術、各地で生活を支えてきた民藝、今に受け継がれるビンテージやアンティークなど私たちが考える“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップします。

天然素材にこだわった新鮮なフルーツソースがたっぷりかかった、「木と根」の夏季限定のかき氷。かき氷のメニューは“本日のかき氷”一つです。複数の味の自家製ソースに、インゲン豆がトッピングされていたりと、他とはちょっと違うかき氷が味わえます。

夏の京都の楽しみの一つ♪美味しいかき氷が食べられるお店8選

天然素材にこだわった新鮮なフルーツソースがたっぷりかかった、「木と根」の夏季限定のかき氷。かき氷のメニューは“本日のかき氷”一つです。複数の味の自家製ソースに、インゲン豆がトッピングされていたりと、他とはちょっと違うかき氷が味わえます。

『根、幹、枝、花』 花が開くまでに過程があるように、私達はルーツを掘り下げ伝統を重んじそこからの革新を求めます。『花は枯れはて葉は落ち、裸の枝になってしまった木』 そんな儚い情景にさえも美を感じてしまう、日本人が本来備えもった感覚を大事にしています。目まぐるしく変化を続けるファッションの流れを横目にアメリカ、フランス、イギリスを主としたトラディショナルスタイルやカルチャーを独自の解釈で再編集しシンプルに着こなしてみる。一見普通なのに、オーラがある。カジュアルでいて、上品。どこか懐かしく、どこか新しい。このバランス感が BLOOM&BRANCHのスタイルに反映されます。セレクト価値を“永く付き添い、愛着をもって育てていく”ことに見出し、シーズン毎にリリースされるアイテムだけでなく老舗の専業ブランド、職人から生み出される技術、各地で生活を支えてきた民藝、今に受け継がれるビンテージやアンティークなど私たちが考える“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップします。

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