いいね!988件、コメント147件 ― ✰Naho✰さん(@naho628)のInstagramアカウント: 「* ちょっと遅めの おはようございます * 今日の朝ごはんは 春の和プレート ・菜の花おむすび&みそ焼きおにぎり ・椎茸のチーズ焼き ・だし巻き卵 ・揚げ出し豆腐 ・人参の胡麻和え…」

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春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

天ぷらをサクッと揚げるなら、小麦粉じゃなくて・・・

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

板前キッチン2017/5/11 こんばんは 今日は地域の祭りの日 子供達はわっしょいわっしょいと頑張って神輿を担いできました! 汗をたくさんかいた身体にしみる一品を作りました♪ ・ ・ ・ 今日のメニュー なすともやしと薄揚げの揚げ出し ・ ・ ・ ・ ・ #ellegourmet #japanesecuisine #lin_stagrammer #delimia #クッキングラム#デリスタグラマー#オトコノキッチン#ruhru春のおうちごはんコンテスト #サンキュインスタ部 #今週もいただきます #いただきます#ごちそうさま#おうちごはん#うちごはん#おうちごはん男子部 #料理男子 #おとこめし #あっさり#和食#おかず#ごはん#washoku #なす#揚げ出し#もやし#今日の晩ごはん #今日のおかず#しみる http://w3food.com/ipost/1512265117193911614/?code=BT8pRycjr0-

板前キッチン2017/5/11 こんばんは 今日は地域の祭りの日 子供達はわっしょいわっしょいと頑張って神輿を担いできました! 汗をたくさんかいた身体にしみる一品を作りました♪ ・ ・ ・ 今日のメニュー なすともやしと薄揚げの揚げ出し ・ ・ ・ ・ ・ #ellegourmet #japanesecuisine #lin_stagrammer #delimia #クッキングラム#デリスタグラマー#オトコノキッチン#ruhru春のおうちごはんコンテスト #サンキュインスタ部 #今週もいただきます #いただきます#ごちそうさま#おうちごはん#うちごはん#おうちごはん男子部 #料理男子 #おとこめし #あっさり#和食#おかず#ごはん#washoku #なす#揚げ出し#もやし#今日の晩ごはん #今日のおかず#しみる http://w3food.com/ipost/1512265117193911614/?code=BT8pRycjr0-

・野菜の肉巻き ・蛸と胡瓜とわかめの酢の物 ・ほうれん草のナムル ・小松菜としめじとうすあげのお味噌汁 ・ブロッコリーとゆで卵のオイスターマヨ ・新子釜揚げ ・もずくツナ ・納豆 ・雑穀米 ・いちご

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