4つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方  |  あさこ食堂

4つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方

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バター不使用!極上濃厚豆腐ガトーショコラの画像

バター不使用!極上濃厚豆腐ガトーショコラ

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ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

じゃがいもとキャベツのチーズ焼き ◼︎材料 2人分: じゃがいも 2個(300g) キャベツ(千切り) 2枚 ベーコン 1枚 チーズ 30~40g バター 20g+5g 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ3 卵 1個 塩コショウ 少々 ◼︎作り方: 【1】じゃがいもは皮を剥き千切り、ベーコンは幅1cmに切って、全ての材料を混ぜる。【2】フライパンにバター(20g)を溶かし、スプーンで1を加え、弱火で両面をじっくり焼く。 【3】バター(5g)を加え、強火で焦げ目をつけてこんがり焼いて出来上がり。 そのまま食べても、お好みでポン酢、醤油+ラー油をつけても美味しい。

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

天ぷらをサクッと揚げるなら、小麦粉じゃなくて・・・

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

揚げないよ♪ふかふか豆腐ドーナツ☆卵と牛乳なし♪手作りシロップで節約

揚げないよ♪ふかふか豆腐ドーナツ☆卵と牛乳なし♪手作りシロップで節約

★材料 (4人分) 絹ごし豆腐 150g 小麦粉 100g A)砂糖 大さじ3 A)ベーキングパウダー 小さじ1/2 A)重曹パウダー 小さじ1/4 A)バニラエッセンス 3~4滴 サラダ油 適量 B)砂糖 大さじ3 B)水 大さじ1 B)熱湯 大さじ1 ★作り方 (15~30分) 1. 大きめのボウルに豆腐を入れて泡だて器で崩して滑らかになるまで、すり混ぜます。 豆腐の入ったボウルをはかりに置いて、計量しながら小麦粉を加え、材料Aを加えてゴムべらでよくかき混ぜます。 2. ねっとりとした生地です。 絞り出し袋の口を直径2.5cmにカットして生地を入れます。 フライパンを熱してサラダ油を全体に薄く行き届くぐらい注ぎます。 3. いったん火を消して、直径3~4cmくらいに絞り出してナイフでカットします。 火をつけトロ火にし、フタをして約3分焼きます。 4. 竹串とフライ返しを使ってコロンとひっくり返し、再度フタをして5分ほど焼きます。 竹串を刺してみて何もついてこなければOKです。 キッチンペーパーの上に取り出して油を切ります。 5. レンジでB)熱湯を作ります(1000Wで10秒加熱しました) 小鍋にB)砂糖とB)水を入れて火にかけます。 ブクブクしてきたら鍋を軽く持ち上げてゆっくり回しながら全体がキツネ色くらいになるまで煮詰めます。 6. 火からおろして、熱湯を注ぎます。 (ヤケド防止にグローブをつけて下さい) 再度火にかけて、全体が馴染んだら火を消します。 冷めるとトロミがつくので、ゆるいかな?くらいでOKです。 シロップが冷めてトロミがついたらドーナツにかけて完成です。

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

天ぷらをサクッと揚げるなら、小麦粉じゃなくて・・・

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヘルシー♪豆腐グラタン」のレシピページです。とろとろクリーミーな豆腐グラタンです♪うちのグラタンレシピはいつもこれ(*^_^*)味も調節できるのでお好みの味でどうぞ☆。ヘルシー♪豆腐グラタン。絹ごし豆腐(木綿でもOK),ハム,玉ねぎ,☆牛乳,☆小麦粉,☆コンソメキューブ,☆塩,とろけるチーズ,パン粉,バター

ヘルシー♪豆腐グラタン レシピ・作り方

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヘルシー♪豆腐グラタン」のレシピページです。とろとろクリーミーな豆腐グラタンです♪うちのグラタンレシピはいつもこれ(*^_^*)味も調節できるのでお好みの味でどうぞ☆。ヘルシー♪豆腐グラタン。絹ごし豆腐(木綿でもOK),ハム,玉ねぎ,☆牛乳,☆小麦粉,☆コンソメキューブ,☆塩,とろけるチーズ,パン粉,バター

《炊飯器でつくる豆腐チーズケーキ》材料(3合炊き1台分) ・クリームチーズ 200g  ・絹ごし豆腐 100g  ・卵 2個  ・砂糖 大さじ5  ・小麦粉 大さじ4  ・レモン汁 大さじ2  ・バニラエッセンス(なければ省いて可) 3~4滴 ※混ぜて焼くだけ http://news.mynavi.jp/articles/2012/12/29/tofucheesecake/

《炊飯器でつくる豆腐チーズケーキ》材料(3合炊き1台分) ・クリームチーズ 200g ・絹ごし豆腐 100g ・卵 2個 ・砂糖 大さじ5 ・小麦粉 大さじ4 ・レモン汁 大さじ2 ・バニラエッセンス(なければ省いて可) 3~4滴 ※混ぜて焼くだけ http://news.mynavi.jp/articles/2012/12/29/tofucheesecake/

「ベビーカステラ」ホットケーキミックス、バターを使わず小麦粉とサラダ油で作れます♪ホットプレートのたこやき器を使っています。【楽天レシピ】

ベビーカステラ レシピ・作り方

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30分で朝食☆ケンタのビスケットスコーン

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