夏 あっさり レシピ

どっしりとしたクリームチーズ満載のニューヨークスタイルのチーズケーキのご紹介です。重くて、とてもクリーミィーでリッチですが、何故か病み付きになりそうなケーキです。あっさり系のデザートに少々飽きた時、是非お試し下さい。

どっしりとしたクリームチーズ満載のニューヨークスタイルのチーズケーキのご紹介です。重くて、とてもクリーミィーでリッチですが、何故か病み付きになりそうなケーキです。あっさり系のデザートに少々飽きた時、是非お試し下さい。

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焼きオクラの生姜マリネ

焼きオクラの生姜マリネ

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Recipe:オレンジ×モッツァレッラ/はちみつのパワーでさらにおいしさアップ #レシピ

Recipe:オレンジ×モッツァレッラ/はちみつのパワーでさらにおいしさアップ #レシピ

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heart 6
シンプルなそうめんもいいけれど、アレンジ次第でどんどん広がりを見せるそうめんワールド。シンプルな素材だけに、和・洋・中・エスニック、どんな味つけにもなじみ、コクを加えても意外とあっさりと仕上がるのも、そうめんの魅力です。

シンプルなそうめんもいいけれど、アレンジ次第でどんどん広がりを見せるそうめんワールド。シンプルな素材だけに、和・洋・中・エスニック、どんな味つけにもなじみ、コクを加えても意外とあっさりと仕上がるのも、そうめんの魅力です。

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料理も器も、ほっとするような温かさを感じますね。夏ならば、涼を感じる料理をガラスや竹の器に盛り付けるのもいいですね。

料理も器も、ほっとするような温かさを感じますね。夏ならば、涼を感じる料理をガラスや竹の器に盛り付けるのもいいですね。

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Eggplant Agebitashi 夏本番、茄子本番!

Eggplant Agebitashi 夏本番、茄子本番!

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こりこり美味しいしば漬け。それはキュウリの食感でした。他にもナス、ミョウガ、しそと夏の素材がたっぷり入ったお漬物。あっさりした酸味がお茶漬けによく合います。しば漬茶漬け[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]2009.06.11公開のレシピです。

こりこり美味しいしば漬け。それはキュウリの食感でした。他にもナス、ミョウガ、しそと夏の素材がたっぷり入ったお漬物。あっさりした酸味がお茶漬けによく合います。しば漬茶漬け[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]2009.06.11公開のレシピです。

スープも飲めちゃう肉じゃがです。スープを吸って柔らかくなったじゃが芋と玉葱がとろけて美味しいよ♪

スープも飲めちゃう肉じゃがです。スープを吸って柔らかくなったじゃが芋と玉葱がとろけて美味しいよ♪

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heart 1
皆さん、こんばんは〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*:  いや〜毎日暑いですね〜  暑いけど火を使うお料理です笑  すみません笑  今日は、もやしのシャキシャキした食感とふわふわの生地がとっても美味しい、お豆腐もやしバーグを紹介します♡  お豆腐入れると、カサ増しになるし、ヘルシー♡お肉だけで作るよりもふわふわの食感になりますよ♡  夏なので、あっさり大根おろしとポン酢で食べるのがGood(・ω・)b  とっても美味しいので、ぜひぜひお試し下さい♡  次は冷たい麺のレシピにしよっかなぁ〜  ではでは、またねーーーーーヾ(@°▽°@)ノ

皆さん、こんばんは〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*: いや〜毎日暑いですね〜 暑いけど火を使うお料理です笑 すみません笑 今日は、もやしのシャキシャキした食感とふわふわの生地がとっても美味しい、お豆腐もやしバーグを紹介します♡ お豆腐入れると、カサ増しになるし、ヘルシー♡お肉だけで作るよりもふわふわの食感になりますよ♡ 夏なので、あっさり大根おろしとポン酢で食べるのがGood(・ω・)b とっても美味しいので、ぜひぜひお試し下さい♡ 次は冷たい麺のレシピにしよっかなぁ〜 ではでは、またねーーーーーヾ(@°▽°@)ノ

緑ヒヨコマメのパン:グリーンチャナパラタ    インドのスタッフドパン(詰め物パン)パラタ。緑ひよこ豆を使ってあっさりだけど高たんぱく、栄養は満点! ぐりぃ   材料 (大きめ8枚分) 皮つきの緑のヒヨコマメ 2合ぐらい にんにく 2-3カケ 生姜 1cmぐらい グリーンチリ 好みで 塩 適量 ガラムマサラ 小さじ1~2 レッドチリパウダー 好みで 油 大さじ2程度 クミンシード 適量 アタ粉 適量(2カップ位) 作り方 1  生はなかなか手に入らないので乾燥の豆を使用、一晩水につけておきます 2  豆がふっくら水を吸ったら、ニンニク、生姜、グリーンチリと一緒にペーストにする 3  油を熱しクミンシードを入れ黄金色になったところに2を入れ、お好みでスパイスを入れ塩で味を調える(具にするので濃い目に) 4  写真のようにモッタリしてきたらOK。荒熱をとっておく 5  チャパティの要領でドウをつくり、写真のように肉まんをつくるような感じに具をつめる 6  具がはみ出ないように上手に丸型に伸ばす。難しい場合はドウを丸型に伸ばして具をはさんで半月に折ってもOk 7…

緑ヒヨコマメのパン:グリーンチャナパラタ インドのスタッフドパン(詰め物パン)パラタ。緑ひよこ豆を使ってあっさりだけど高たんぱく、栄養は満点! ぐりぃ 材料 (大きめ8枚分) 皮つきの緑のヒヨコマメ 2合ぐらい にんにく 2-3カケ 生姜 1cmぐらい グリーンチリ 好みで 塩 適量 ガラムマサラ 小さじ1~2 レッドチリパウダー 好みで 油 大さじ2程度 クミンシード 適量 アタ粉 適量(2カップ位) 作り方 1 生はなかなか手に入らないので乾燥の豆を使用、一晩水につけておきます 2 豆がふっくら水を吸ったら、ニンニク、生姜、グリーンチリと一緒にペーストにする 3 油を熱しクミンシードを入れ黄金色になったところに2を入れ、お好みでスパイスを入れ塩で味を調える(具にするので濃い目に) 4 写真のようにモッタリしてきたらOK。荒熱をとっておく 5 チャパティの要領でドウをつくり、写真のように肉まんをつくるような感じに具をつめる 6 具がはみ出ないように上手に丸型に伸ばす。難しい場合はドウを丸型に伸ばして具をはさんで半月に折ってもOk 7…

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