”きゅうり巻き数の子寿司”

お正月の小さなおもてなし”きゅうり巻き数の子寿司” レシピ・作り方

”きゅうり巻き数の子寿司”

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて… | あさこ食堂 鶏むね肉…2枚 砂糖…鶏むね肉1枚につき、大さじ1 塩…鶏むね肉1枚につき、大さじ1弱 つくり方 1.鶏肉の皮をとり、砂糖、塩の順に全体にしっかりまぶし、ジップロックにいれ密封して半日から一日おきます。 2.鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほど漬けて塩抜きをします。途中、数回水を変えながら塩抜きしてください。 3.ラップ(包める30cmくらいの長さ)の上に、2の鶏肉を置き、鶏肉をクルクルと棒状に形を整えて、ラップで包み両端をつまみねじり、キャンディーのように形を整えます。巻く前に、鶏肉を観音開きにするときれいに巻けます。 4.鍋にお湯をたくさん沸かし(お湯が少ないと早く温度が下がり中まで火が通らないことがあります)、3をいれます。もう一度沸騰したら、火を止めフタをして冷めるまで放置します。 5.お湯からひきあげたら、出来上がり!時間があればここで冷蔵庫に入れて冷やすとハムが引き締まります。

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて… | あさこ食堂 鶏むね肉…2枚 砂糖…鶏むね肉1枚につき、大さじ1 塩…鶏むね肉1枚につき、大さじ1弱 つくり方 1.鶏肉の皮をとり、砂糖、塩の順に全体にしっかりまぶし、ジップロックにいれ密封して半日から一日おきます。 2.鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほど漬けて塩抜きをします。途中、数回水を変えながら塩抜きしてください。 3.ラップ(包める30cmくらいの長さ)の上に、2の鶏肉を置き、鶏肉をクルクルと棒状に形を整えて、ラップで包み両端をつまみねじり、キャンディーのように形を整えます。巻く前に、鶏肉を観音開きにするときれいに巻けます。 4.鍋にお湯をたくさん沸かし(お湯が少ないと早く温度が下がり中まで火が通らないことがあります)、3をいれます。もう一度沸騰したら、火を止めフタをして冷めるまで放置します。 5.お湯からひきあげたら、出来上がり!時間があればここで冷蔵庫に入れて冷やすとハムが引き締まります。

【ELLE a table】塩なしポトフレシピ|エル・オンライン

塩なしポトフ

【ELLE a table】塩なしポトフレシピ|エル・オンライン

究極?柔らかしっとり鶏ハム レシピ・作り方 by YAMAT☆|楽天レシピ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000765 #MERY http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000765

究極?柔らかしっとり鶏ハム レシピ・作り方

究極?柔らかしっとり鶏ハム レシピ・作り方 by YAMAT☆|楽天レシピ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000765 #MERY http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000765

一度も鳥肉に触れずに作れます。包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要!ジップロックに鳥ムネ肉と塩麹を…

一度も鳥肉に触れずに作れます。包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要!ジップロックに鳥ムネ肉と塩麹を…

一度も鳥肉に触れずに作れます。包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要!ジップロックに鳥ムネ肉と塩麹を…

一度も鳥肉に触れずに作れます。包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要!ジップロックに鳥ムネ肉と塩麹を…

塩抜きダイエットは普段摂りすぎている塩分を抜き、むくみや脂肪の燃焼を促進させてダイエット効果を得るやり方です。…

塩抜きダイエットは普段摂りすぎている塩分を抜き、むくみや脂肪の燃焼を促進させてダイエット効果を得るやり方です。…

腎結石やがんに効果があり肝臓を浄化するジンジャーティーの作り方 | 世界の裏側ニュース

腎結石やがんに効果があり肝臓を浄化するジンジャーティーの作り方 | 世界の裏側ニュース

週末できる塩抜きダイエットでむくみ脚がスッキリ-手間いらず! 朝食ドリンクで塩抜き:日経ウーマンオンライン【日経ヘルスの人気記事】

週末できる塩抜きダイエットでむくみ脚がスッキリ-手間いらず! 朝食ドリンクで塩抜き:日経ウーマンオンライン【日経ヘルスの人気記事】

★タラのコロコロ甘辛揚げ★                  タラをコロコロに揚げて、甘辛のタレに絡めました♡ 2014.4.5祝♡話題入り♪♪大感謝 和みmama    材料 生タラ 3切 片栗粉 適量 ☆砂糖 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 白ごま 適量 サラダ油(揚げ用) 適量 塩(タラ前処理用) 適量          作り方 1  タラは軽く塩を振って10分程置き、出てきた水分を拭き取る。骨の部分を包丁で切り落としながら一口大に切り、片栗粉をまぶす。 2  ①を170℃の油でカラッと揚げる。 3  フライパンに☆を煮立たせて、揚げたてのタラを入れてサッと絡める。 4  お皿に盛り、白ごまを散らして完成♡ 5 2014.4.5 祝♡話題入り♪♪ 作ってくれて大感謝♪( ´▽`) コツ・ポイント ・生タラの方が美味しいですが、もし無ければ甘塩の塩タラをそのまま使用してもOKです。塩タラの場合、もしタラの塩気が強いようなら薄い塩水(水1Lに塩大さじ1程度)に3~4時間浸けて塩抜きをして下さい。 レシピの生い立ち…

★タラのコロコロ甘辛揚げ★ タラをコロコロに揚げて、甘辛のタレに絡めました♡ 2014.4.5祝♡話題入り♪♪大感謝 和みmama 材料 生タラ 3切 片栗粉 適量 ☆砂糖 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 白ごま 適量 サラダ油(揚げ用) 適量 塩(タラ前処理用) 適量 作り方 1 タラは軽く塩を振って10分程置き、出てきた水分を拭き取る。骨の部分を包丁で切り落としながら一口大に切り、片栗粉をまぶす。 2 ①を170℃の油でカラッと揚げる。 3 フライパンに☆を煮立たせて、揚げたてのタラを入れてサッと絡める。 4 お皿に盛り、白ごまを散らして完成♡ 5 2014.4.5 祝♡話題入り♪♪ 作ってくれて大感謝♪( ´▽`) コツ・ポイント ・生タラの方が美味しいですが、もし無ければ甘塩の塩タラをそのまま使用してもOKです。塩タラの場合、もしタラの塩気が強いようなら薄い塩水(水1Lに塩大さじ1程度)に3~4時間浸けて塩抜きをして下さい。 レシピの生い立ち…

Pinterest
検索