糸こんにゃくと豆腐のピリ辛そぼろ 冬にたまっちゃうぜい肉撃退! ダイエットレシピ♪ oNACHIKOo 材料 (3~4人分) 糸こんにゃく 1袋(230g) 木綿豆腐 1/2丁 いんげん 50g にんにく 1かけ 生姜 1かけ ごま油 適量 ■ 調味料 酒 大さじ1 甜面醤 大さじ1 醤油 小さじ1 はちみつ 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2~ 作り方 1 いんげんは筋を取ってさっと下茹でし、小口切りにする。 2 糸こんにゃくは塩もみして水洗いする。2~3分下茹でして水気を切り、ザクザクと短く切る。 3 豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ(600W)で2分加熱。レンジから出してぎゅっと上から押してさらに水切り。 4 にんにくと生姜はみじん切りにする。調味料は合わせておく。 5 フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかける。 6 香りが立ったら豆腐を手で崩しながら加えて、水分を飛ばすようにポロポロになるまで炒める。 7 こんにゃくも加えて水分を飛ばすように炒める。 8 調味料といんげんを加え、よく絡めながら炒め合わせる。 コツ・ポイント…

糸こんにゃくと豆腐のピリ辛そぼろ 冬にたまっちゃうぜい肉撃退! ダイエットレシピ♪ oNACHIKOo 材料 (3~4人分) 糸こんにゃく 1袋(230g) 木綿豆腐 1/2丁 いんげん 50g にんにく 1かけ 生姜 1かけ ごま油 適量 ■ 調味料 酒 大さじ1 甜面醤 大さじ1 醤油 小さじ1 はちみつ 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2~ 作り方 1 いんげんは筋を取ってさっと下茹でし、小口切りにする。 2 糸こんにゃくは塩もみして水洗いする。2~3分下茹でして水気を切り、ザクザクと短く切る。 3 豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ(600W)で2分加熱。レンジから出してぎゅっと上から押してさらに水切り。 4 にんにくと生姜はみじん切りにする。調味料は合わせておく。 5 フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかける。 6 香りが立ったら豆腐を手で崩しながら加えて、水分を飛ばすようにポロポロになるまで炒める。 7 こんにゃくも加えて水分を飛ばすように炒める。 8 調味料といんげんを加え、よく絡めながら炒め合わせる。 コツ・ポイント…

ヘルシー主人わっぱ弁当(ハーフ玄米) : Slowly every day...

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いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『春雨サラダの作り方』を紹介しているレシピページです。春雨に合わせる具材は、きゅうりやにんじん、わかめやハムといった定番のもの。きゅうりとにんじんを塩もみすることがポイントになります。

春雨サラダのレシピ/作り方:白ごはん.com

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『春雨サラダの作り方』を紹介しているレシピページです。春雨に合わせる具材は、きゅうりやにんじん、わかめやハムといった定番のもの。きゅうりとにんじんを塩もみすることがポイントになります。

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★の画像

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・白菜の豚肉巻き ・わかめと白だしの玉子焼き ・塩もみラディッシュ ・菜の花とかまぼこの塩ポン和え ・ウインナーのソテー ・紫蘇漬梅干しと白ご飯

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寒くなるにつれておいしくなるかぶを、サラダで存分に楽しむ。甘みとやわらかさが増す旬のかぶは、加熱せず塩もみだけしてシンプルにいただくのもまた美味。柚子の香りと酸味を加えれば、いっそう風味豊かに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

かぶと甘海老と柚子のさっぱりサラダ

寒くなるにつれておいしくなるかぶを、サラダで存分に楽しむ。甘みとやわらかさが増す旬のかぶは、加熱せず塩もみだけしてシンプルにいただくのもまた美味。柚子の香りと酸味を加えれば、いっそう風味豊かに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

里芋サラダ。        …ということで、レシピ通りに作り直し。 笠原さんの里芋サラダのレシピはこちら。【里芋のポテトサラダ】 材料 里芋 8個・・皮を剥く キュウリ 1本・・小口に切る ツナ缶 1缶 マヨネーズ 大さじ6 粗びきコショウ 少々   作り方 1.里芋は、一口大に切り、柔らかくなるまで下ゆで、湯を捨てボウルに入れ、木べらで潰す。 2.キュウリは塩をふってもみ、水気を絞り、潰した里芋に、塩もみしたキュウリ、ツナ、マヨネーズ、 粗引きコショウを加え混ぜ合わせる                  ツナと粗引きコショウが入っただけで、こんなに味が変わるとは!! そう言えば 笠原さんも「粗引きコショウがいい!」と言っていたような・・・里芋料理と言えば、私は煮物でしか使ったことがありませんでしたが、笠原さんいわく、 「里芋は乳製品とよく合う」のだとか。…

里芋サラダ。 …ということで、レシピ通りに作り直し。 笠原さんの里芋サラダのレシピはこちら。【里芋のポテトサラダ】 材料 里芋 8個・・皮を剥く キュウリ 1本・・小口に切る ツナ缶 1缶 マヨネーズ 大さじ6 粗びきコショウ 少々 作り方 1.里芋は、一口大に切り、柔らかくなるまで下ゆで、湯を捨てボウルに入れ、木べらで潰す。 2.キュウリは塩をふってもみ、水気を絞り、潰した里芋に、塩もみしたキュウリ、ツナ、マヨネーズ、 粗引きコショウを加え混ぜ合わせる ツナと粗引きコショウが入っただけで、こんなに味が変わるとは!! そう言えば 笠原さんも「粗引きコショウがいい!」と言っていたような・・・里芋料理と言えば、私は煮物でしか使ったことがありませんでしたが、笠原さんいわく、 「里芋は乳製品とよく合う」のだとか。…

・クリームチーズとブルーベリー ・ツナとトマトとバター ・卵サラダ ・きゅうりと紫玉ねぎの塩もみ ・スライスしたキャロットケーキにクリームチーズをはさんだもの。 how-to-pack-a-sandwich-in-magewappa-bento-1

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「おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単おつまみです。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。

「おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単おつまみです。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。

・白菜の豚肉巻き ・わかめと白だしの玉子焼き ・塩もみラディッシュ ・菜の花とかまぼこの塩ポン和え ・ウインナーのソテー ・紫蘇漬梅干しと白ご飯

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