宝石みたいな和菓子!インスタで人気の「琥珀糖」を作ろう♩ - macaroni

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いまInstagramやTwitterなどで人気の「琥珀糖(こはくとう)」って知っていますか? まるで宝石みたいに輝いて見える、このきらきらと美しいものの正体は、寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて作られる日本の伝統的なお菓子なんです。 外はシャリッとした歯ごたえがあり、中はやわらかい不思議な食感の琥

SNSで話題!京都抹茶館の抹茶ティラミスが美味しすぎた♡ - Locari(ロカリ)

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一番人気の天然氷のかき氷+宇治抹茶金時1,200円は、「永谷宗園」の抹茶のシロップ、大納言小豆、練乳のババロアをトッピング。

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宝石みたいな和菓子!インスタで人気の「琥珀糖」を作ろう♩ - macaroni

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キラキラと美しい琥珀糖は、寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて作る日本の伝統的な和菓子。見た目がおしゃれでアレンジも楽しい琥珀糖をあなたも作ってみませんか?琥珀糖の基本的な作り方と、Instagramで見つけたアイデアレシピをご紹介。

宝石みたいな和菓子!インスタで人気の「琥珀糖」を作ろう♩ - macaroni

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マカロニ

ホテル西洋 銀座では、2013年3月1日(金)~4月30日(火)の期間限定で、ホテルの定番人気商品である桜を使用した「桜スイーツ」全5品を販売します。   可愛らしい桜色のルックスは、お花見のお供としても、またホワイトデーの贈り物としてもお楽しみいただけます。【商品概要】 ◆淡桜 1個¥546円(税込)  定番の人気商品であるレアチーズケーキ“ブールブラン”が、春の衣装をまとって登場です。桜リキュールをしみこませたアーモンドビスキュイに、甘ずっぱいナポレオンチェリーが入った白ワインと桜のジュレをふんわり包んだ桜風味のレアチーズムース。  アクセントに塩漬けした桜の花びらを添えています。この時期だけの限定発売。  ◆桜はちみつロール 1本¥1,890/カットサイズ¥380(税込)  桜の花からとれるハチミツを加えてしっとりフワフワに焼き上げたスポンジ生地で、生クリーム、同様の桜はちみつ、桜花の塩漬けを合わせたクリームをさっくり…

ホテル西洋 銀座では、2013年3月1日(金)~4月30日(火)の期間限定で、ホテルの定番人気商品である桜を使用した「桜スイーツ」全5品を販売します。 可愛らしい桜色のルックスは、お花見のお供としても、またホワイトデーの贈り物としてもお楽しみいただけます。【商品概要】 ◆淡桜 1個¥546円(税込) 定番の人気商品であるレアチーズケーキ“ブールブラン”が、春の衣装をまとって登場です。桜リキュールをしみこませたアーモンドビスキュイに、甘ずっぱいナポレオンチェリーが入った白ワインと桜のジュレをふんわり包んだ桜風味のレアチーズムース。 アクセントに塩漬けした桜の花びらを添えています。この時期だけの限定発売。 ◆桜はちみつロール 1本¥1,890/カットサイズ¥380(税込) 桜の花からとれるハチミツを加えてしっとりフワフワに焼き上げたスポンジ生地で、生クリーム、同様の桜はちみつ、桜花の塩漬けを合わせたクリームをさっくり…

【楽天市場】桜スイーツ ゼリー 詰め合わせ 【桜だより】12個入 【ギフト 和菓子 人気 お取り寄せ 和】:和菓子の散歩道 あんこ堂

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キラキラと美しい琥珀糖は、寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて作る日本の伝統的な和菓子。見た目がおしゃれでアレンジも楽しい琥珀糖をあなたも作ってみませんか?琥珀糖の基本的な作り方と、Instagramで見つけたアイデアレシピをご紹介。

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こちらは塩瀬の上生菓子「清流」。求肥もしくは羊羹(その年により違う)を錦玉羹で包んだものです。お饅頭が有名ですが、上生菓子や最中、羊羹も塩瀬の人気を支えています。

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【レシピ・材料3つ】イギリス生まれの爽やかレモンクリーム

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