味噌汁 500cc

今日は息子のリクエストでハンバーグ。 …デミグラス希望でしたが、また材料買い忘れたので和風にしましたパパに、メモして行きなさいとよく言われるのにやらない私、反省です 今日の和風ソースは、玉葱とニンニクのみじん切りを炒めてから、お酒とかえしを入れて煮詰めました。  私のかえしは、みりん100ccと砂糖35gをとろりとするまで煮詰めてから醤油500ccを加え、丁寧に灰汁を取りながら煮たたせないように10分ほど火を入れたものです。今日は作りたてを使いましたが、数日冷蔵庫で寝かせた方が味がまろやかで良いです(^_^)色んなものに使えて便利いつも切らさないように作り置きしてます。 - 88件のもぐもぐ - 和風ハンバーグ、小松菜と油揚げのおひたし、山芋わさびポン酢、白滝のきんぴら、ごはん、大根と人参の味噌汁 by gohandaisuki

和風ハンバーグ 小松菜と油揚げのおひたし 山芋わさびポン酢 白滝のきんぴら ごはん 大根と人参の味噌汁

今日は息子のリクエストでハンバーグ。 …デミグラス希望でしたが、また材料買い忘れたので和風にしましたパパに、メモして行きなさいとよく言われるのにやらない私、反省です 今日の和風ソースは、玉葱とニンニクのみじん切りを炒めてから、お酒とかえしを入れて煮詰めました。 私のかえしは、みりん100ccと砂糖35gをとろりとするまで煮詰めてから醤油500ccを加え、丁寧に灰汁を取りながら煮たたせないように10分ほど火を入れたものです。今日は作りたてを使いましたが、数日冷蔵庫で寝かせた方が味がまろやかで良いです(^_^)色んなものに使えて便利いつも切らさないように作り置きしてます。 - 88件のもぐもぐ - 和風ハンバーグ、小松菜と油揚げのおひたし、山芋わさびポン酢、白滝のきんぴら、ごはん、大根と人参の味噌汁 by gohandaisuki

(*´I`)b ヘロウ♪  上の子が好きじゃないんです、オムライス(。-`ω´-)  でもむぃこは大好き… でもむぃこの為だけに、一からケチャップライスはしんどい ˘•ω•˘ ).。oஇ  ので冷食でやらせてもらいました。  卵は牛乳、マヨ、クレソルで味をつけ半熟状態でご飯に被せ、チーズを格子状に乗せてトロンとさせました。  今までは作るなら一から!と思ってなかなか提供出来なかったんですが、こんなんで喜んでくれるなら 冷食使ってでもアリかなと思ったり思わなかったり… - 209件のもぐもぐ - すみません、手料理とか言ってケチャップライスは冷食です( ‾ ਊ ‾)えっ!?  でもむぃこは大喜び。 by shooooco1

すみません 手料理とか言ってケチャップライスは冷食です えっ でもむぃこは大喜び

(*´I`)b ヘロウ♪ 上の子が好きじゃないんです、オムライス(。-`ω´-) でもむぃこは大好き… でもむぃこの為だけに、一からケチャップライスはしんどい ˘•ω•˘ ).。oஇ ので冷食でやらせてもらいました。 卵は牛乳、マヨ、クレソルで味をつけ半熟状態でご飯に被せ、チーズを格子状に乗せてトロンとさせました。 今までは作るなら一から!と思ってなかなか提供出来なかったんですが、こんなんで喜んでくれるなら 冷食使ってでもアリかなと思ったり思わなかったり… - 209件のもぐもぐ - すみません、手料理とか言ってケチャップライスは冷食です( ‾ ਊ ‾)えっ!? でもむぃこは大喜び。 by shooooco1

秋ですな。 - 1件のもぐもぐ - 栗ご飯 by y33355

栗ご飯

秋ですな。 - 1件のもぐもぐ - 栗ご飯 by y33355

日勤だったのでお昼に作った餡です(笑) - 98件のもぐもぐ - 今日は中華丼 by tekko814

日勤だったのでお昼に作った餡です(笑) - 98件のもぐもぐ - 今日は中華丼 by tekko814

むね肉は良質なたんぱく質たっぷりです♪ お野菜も一緒にたくさん摂って。ヘルシーな1品です☆ - 69件のもぐもぐ - バンバンジーです。タンパクな鶏むね肉には、胡麻味噌酢醤油がよく合います☆ by yumyumy1

むね肉は良質なたんぱく質たっぷりです♪ お野菜も一緒にたくさん摂って。ヘルシーな1品です☆ - 69件のもぐもぐ - バンバンジーです。タンパクな鶏むね肉には、胡麻味噌酢醤油がよく合います☆ by yumyumy1

今日はとっても暑いです。 ツルツル冷たい素麺でお昼ごはんにしました。 - 79件のもぐもぐ - 素麺LUNCH♪ by kana000suzuki

素麺LUNCH

今日はとっても暑いです。 ツルツル冷たい素麺でお昼ごはんにしました。 - 79件のもぐもぐ - 素麺LUNCH♪ by kana000suzuki

昨日の晩ごはんです(*^^*)  ひさしぶりの和定食です(^^)♪♪ 洋食が続くと 無性に和食が恋しくなる 時があります(^o^)  主人は炊き込みご飯が 好きなので必ずおかわり。。。 和食といっても 案外食べ過ぎには要注意な 献立です(^o^;)  私は和食が食べられて 大満足です♪♪  ごちそうさまでした! - 169件のもぐもぐ - 赤魚の煮付け*長芋とオクラと茗荷のごまポン酢*かやくご飯*豚汁(*^^*) by koume615

赤魚の煮付け 長芋とオクラと茗荷のごまポン酢 かやくご飯 豚汁

昨日の晩ごはんです(*^^*) ひさしぶりの和定食です(^^)♪♪ 洋食が続くと 無性に和食が恋しくなる 時があります(^o^) 主人は炊き込みご飯が 好きなので必ずおかわり。。。 和食といっても 案外食べ過ぎには要注意な 献立です(^o^;) 私は和食が食べられて 大満足です♪♪ ごちそうさまでした! - 169件のもぐもぐ - 赤魚の煮付け*長芋とオクラと茗荷のごまポン酢*かやくご飯*豚汁(*^^*) by koume615

気になって☆を付けてた和風納豆パスタ。小松菜を使い切りたかったのでプラスして、温泉卵がなかったのでよりサッパリと大根おろしで。味噌が良い感じです!美味しい! - 32件のもぐもぐ - おかなさんの和風納豆すぱげてぃ☆アレンジで小松菜&大根おろし by akicyuta

おかなさんの和風納豆すぱげてぃ アレンジで小松菜 大根おろし

気になって☆を付けてた和風納豆パスタ。小松菜を使い切りたかったのでプラスして、温泉卵がなかったのでよりサッパリと大根おろしで。味噌が良い感じです!美味しい! - 32件のもぐもぐ - おかなさんの和風納豆すぱげてぃ☆アレンジで小松菜&大根おろし by akicyuta

ドレッシングは 大根おろしに和風だしと カリカリ梅…仕上げにすだちだよ(^O^) - 147件のもぐもぐ - 『アボカドとビーンズの和風梅おろしサラダ』 by marron80

アボカドとビーンズの和風梅おろしサラダ/hi-ra(ひいら)

ドレッシングは 大根おろしに和風だしと カリカリ梅…仕上げにすだちだよ(^O^) - 147件のもぐもぐ - 『アボカドとビーンズの和風梅おろしサラダ』 by marron80

昨日から胃腸の具合がイマイチなので、今日は手間かけずに胃腸に優しいメニューにしました(;´Д`)  娘も好きなメニューです♥ - 52件のもぐもぐ - ちゃちゃっと一品!鶏ムネ肉のおろし生姜煮&ささくれが気になる娘(´ー`) by hikari622

ちゃちゃっと一品!鶏ムネ肉のおろし生姜煮&ささくれが気になる娘(´ー`)

昨日から胃腸の具合がイマイチなので、今日は手間かけずに胃腸に優しいメニューにしました(;´Д`) 娘も好きなメニューです♥ - 52件のもぐもぐ - ちゃちゃっと一品!鶏ムネ肉のおろし生姜煮&ささくれが気になる娘(´ー`) by hikari622

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