Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

スプーンですくったときのやわらかさは、とろとろプリンならではの魅力。 材料(大4個) 水…大さじ2 粉ゼラチン…1袋(5g) 卵…2個 卵黄…3個分 グラニュー糖…50g 牛乳…1と1/2カップ 生クリーム…1/2カップ バニラビーンズ…1/2本 [カラメルソース]材料(作りやすい1回分) グラニュー糖…50g 水…小さじ1 湯…1/4カップ 作り方 1 【プリン生地】を作る。 小さなボウルに分量の水を入れてゼラチンをふり入れ、軽く混ぜてふやかす。 2 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れる。バニラビーンズはさやに切り込みを入れて種をとり出し、さやと種を鍋に入れて火にかける。 3 沸騰する手前まで温めて火を止め、[1]のゼラチンを残さずに加えてよく溶かし、生クリームを加える。 4 ボウルに全卵と卵黄を入れ、泡立て器でよくほぐす。 5 [4]に[3]を加えてよく混ぜ、一度こしてなめらかにする。 6 プリン生地を入れたボウルを氷水に当て、しばらく混ぜながら冷やす。軽くとろみがついてきたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 7 【カラメルソース】を作る。…

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苦みがほんのりと広がる「抹茶のババロア」#うまそなレシピ見つけたよ

初夏に合う抹茶のお菓子。 抹茶の苦みがほんのり広がる、甘さ控えめの濃厚なババロアです。 イメージは名店「紀の善 […]

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冷やして美味しい ふわふわ 天使のクリームパン レシピ・作り方

冷やして美味しい ふわふわ 天使のクリームパン

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Bing Recipes on

① 薄力粉60gに牛乳70ccとリコッタチーズ100g、卵黄2個、ベーキングパウダー 小さじ1/2、塩1つまみを入れ混ぜます。 ② 卵白は泡立て器で角が立つまでしっかり泡立てます。

イタリア人直伝 ティラミス レシピ

イタリア人直伝 ティラミス レシピ (8人分) A マスカルポーネ 250g イメージ 2 A 卵黄 2個分 B 卵白 2個分 B 砂糖 40g C コーヒー(濃いめに入れ冷ます) 180cc C アマレットまたはカルーア 大さじ2 フィンガービスケット 12本 http://blogs.yahoo.co.jp/papayayukikoyuki/28550735.html

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完璧レシピの☆シフォンケーキ☆

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フライパンで10分蒸すだけ紅茶のクレームブリュレ【オーブン不要】 材料 (2個) 卵黄 2個(40g) グラニュー糖 20g 生クリーム 150g 牛乳 50g 紅茶の茶葉 5g

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簡単でアレンジ自在なレシピも!「マッシュポテト」の美味しい作り方

バターと卵黄を混ぜて作ったマッシュポテトを絞り袋でデコレーション。 溶かしバターを塗っておくと表面がこんがり黄金色に焼けます。このレシピの場合は「ダッチェス(公爵夫人の)ポテト」と呼ぶそうです。

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おつまみ中毒にご注意♡簡単なのに美味しすぎるおつまみレシピ - Locari(ロカリ)

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なめらかな食感♡「カスタードクリーム」の作り方とお菓子のレシピ集

ヘルシーな豆腐入りカスタードはまろやかな味。しっかりした食感なので冷やしてそのままいただいたり、パフェなどクリーム主体のスイーツにアレンジするとよいかも。

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