タラモにポテトチップを立てるだけのアイディアフィンガーフード|ホームパーティ見本帖<スタイリング編>

【ELLE gourmet】タラモにポテトチップを立てるだけのアイディアフィンガーフード|エル・オンライン

タラモにポテトチップを立てるだけのアイディアフィンガーフード|ホームパーティ見本帖<スタイリング編>

mixed antipasti - meat and cheese plate

ギャザリングが欧米パーティースタイルのトレンド・料理のアイデアまとめ - macaroni

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『鶏のきゅうり巻き』。和のフィンガーフードといったしつらえで、涼しげな見た目が夏のおもてなしにぴったりです。

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簡単★基本のアボカドのポテトサラダ アボカドをオイルやマヨネーズの代わりに使ったポテトサラダです。マヨが苦手な方やベジタリアンに最適でヘルシーな一品です。 ai_yui 材料 アボカド 1個 白ワインビネガー 大さじ1 ジャガイモ 2個 塩 小さじ1/2~1/4 黒胡椒 適量 作り方 1 アボカドを二つに割り、スプーンで中身をかき出し、ボウルに入れます。変色止めのために白ワインビネガーを入れておきます。 2 茹でて皮を剥いたジャガイモを、1のボウルに入れます。塩も入れます。 3 ポテト・マッシャーで滑らかになるまで潰して完成です。お好みで人参、スライス玉葱、ハムなどを加えて美味しいです。 4 仕上げにお好みで黒胡椒をかけて下さい。今回は、キャロット・ラペと茹でたブロッコリーを添えました。 コツ・ポイント ・難しいところはありません。このポテサラが基本形です。生ハムの切り落としやハーブの微塵切りを加えると、一層お洒落な一品に変身します。 ・加える具の種類によって塩の量は調整して下さい。 ・ジャガイモからビタミンCを、アボカドからEを摂れます。 レシピの生い立ち…

簡単★基本のアボカドのポテトサラダ

簡単★基本のアボカドのポテトサラダ アボカドをオイルやマヨネーズの代わりに使ったポテトサラダです。マヨが苦手な方やベジタリアンに最適でヘルシーな一品です。 ai_yui 材料 アボカド 1個 白ワインビネガー 大さじ1 ジャガイモ 2個 塩 小さじ1/2~1/4 黒胡椒 適量 作り方 1 アボカドを二つに割り、スプーンで中身をかき出し、ボウルに入れます。変色止めのために白ワインビネガーを入れておきます。 2 茹でて皮を剥いたジャガイモを、1のボウルに入れます。塩も入れます。 3 ポテト・マッシャーで滑らかになるまで潰して完成です。お好みで人参、スライス玉葱、ハムなどを加えて美味しいです。 4 仕上げにお好みで黒胡椒をかけて下さい。今回は、キャロット・ラペと茹でたブロッコリーを添えました。 コツ・ポイント ・難しいところはありません。このポテサラが基本形です。生ハムの切り落としやハーブの微塵切りを加えると、一層お洒落な一品に変身します。 ・加える具の種類によって塩の量は調整して下さい。 ・ジャガイモからビタミンCを、アボカドからEを摂れます。 レシピの生い立ち…

spoon bread アメリカ生まれの「スプーンブレッド」は、ふわふわとした食感が美味!簡単に作れるのに見た目が豪華なので、ホームパーティなどのおもてなしにもぴったりです。シンプルなレシピなのでアレンジ方法も無限大。スプーンブレッドを作って、おいしい時間を楽しんでみませんか?

spoon bread アメリカ生まれの「スプーンブレッド」は、ふわふわとした食感が美味!簡単に作れるのに見た目が豪華なので、ホームパーティなどのおもてなしにもぴったりです。シンプルなレシピなのでアレンジ方法も無限大。スプーンブレッドを作って、おいしい時間を楽しんでみませんか?

サイドメニューとしてだけでなく、メインでもたっぷり食べられる「チョップドサラダ」をご存知ですか?ダイス状に小さくカットした野菜にドレッシングを絡めて、スプーンやフォーク1本で手軽に食べられるサラダです。ドレッシングはもちろん、具材のバリエーションも自由に組み合わせて楽しめる「チョップドサラダ」のおすすめレシピをご紹介します。

ジャーサラダはもう古い?人と差がつく「チョップドサラダ」を作ってみて!

サイドメニューとしてだけでなく、メインでもたっぷり食べられる「チョップドサラダ」をご存知ですか?ダイス状に小さくカットした野菜にドレッシングを絡めて、スプーンやフォーク1本で手軽に食べられるサラダです。ドレッシングはもちろん、具材のバリエーションも自由に組み合わせて楽しめる「チョップドサラダ」のおすすめレシピをご紹介します。

枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに|レシピブログ

枝豆と豆乳のポタージュ 夏のおもてなしに

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しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け       話題入り感謝♬  しらすはオイル漬けにして有効活用♫ 旨味たっぷりのオイルで調味料要らず、調理時間の短縮にもなります うさぎのシーマ     材料 (作りやすい分量) しらす干し 80g にんにく 1片 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1 オリーブオイル 80cc    作り方 1    しらすは小鍋に沸かした熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ水を良く切っておきます   この作業で臭みや汚れ、塩分等を落とします。  2    にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取り除きます。  見やすい様にピンクソルトを使っていますが普通の塩でOKです。 3    煮沸消毒した保存瓶に①、②を入れ、スプーン等でざっと混ぜます。 4    オリーブオイルを注ぎ入れ、もう一度全体を混ぜたら蓋をします。 5    私は一晩寝かせ、翌日以降に使っています。  参考までに活用法をいくつかご紹介⇛  6    <参考:しらすと豆苗のペペロンチーノ> フライパンにオイルとしらす各大さじ1を熱します。 7…

しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け

しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け 話題入り感謝♬ しらすはオイル漬けにして有効活用♫ 旨味たっぷりのオイルで調味料要らず、調理時間の短縮にもなります うさぎのシーマ 材料 (作りやすい分量) しらす干し 80g にんにく 1片 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1 オリーブオイル 80cc 作り方 1 しらすは小鍋に沸かした熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ水を良く切っておきます この作業で臭みや汚れ、塩分等を落とします。 2 にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取り除きます。 見やすい様にピンクソルトを使っていますが普通の塩でOKです。 3 煮沸消毒した保存瓶に①、②を入れ、スプーン等でざっと混ぜます。 4 オリーブオイルを注ぎ入れ、もう一度全体を混ぜたら蓋をします。 5 私は一晩寝かせ、翌日以降に使っています。 参考までに活用法をいくつかご紹介⇛ 6 <参考:しらすと豆苗のペペロンチーノ> フライパンにオイルとしらす各大さじ1を熱します。 7…

まだまだシーズン中の ミニポテトで、コロコロ可愛い~ポテトサラダを 作りました!3色使うと、色もカラフル☆ 今回、ミニスプーンでくり抜いてみて、 ...

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最近、レストランなどでスプーン型の食器にひと口サイズで盛り付けられたお料理をよく見かけます。スペインのバル文化から生まれたフードスタイルで、ガーニッシュトレイというのだそうです。

お皿の上のアートを楽しむ♪美しい料理の盛り付けのコツ

最近、レストランなどでスプーン型の食器にひと口サイズで盛り付けられたお料理をよく見かけます。スペインのバル文化から生まれたフードスタイルで、ガーニッシュトレイというのだそうです。

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