『白身魚のカルパッチョ ホワイトヴァルサミコの香草ジュレ添え』 白身魚のカルパッチョにホワイトヴァルサミコの甘酸っぱいジュレと香り高い香草を合わせた 目にも美しい前菜♪ジュレは、どんな野菜とも高相性なので、カルパッチョだけでなく、サラダに合わせてもいいですね♪

『白身魚のカルパッチョ ホワイトヴァルサミコの香草ジュレ添え』 白身魚のカルパッチョにホワイトヴァルサミコの甘酸っぱいジュレと香り高い香草を合わせた 目にも美しい前菜♪ジュレは、どんな野菜とも高相性なので、カルパッチョだけでなく、サラダに合わせてもいいですね♪

ジュレのキラキラ前菜♪生ハムのバラ添え♡バレンタインにも by *ももら*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ジュレのキラキラ前菜♪生ハムのバラ添え♡バレンタインにも

ジュレのキラキラ前菜♪生ハムのバラ添え♡バレンタインにも by *ももら*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

= 154 = 『ジュレの活用法⁉︎』 冷奴やサラダ 液体の味付けでは 底に たまってしまったり 染み込んで味が 濃くなってしまったり (ーー;) そんな時に ジュレだと調整が簡単♩ お弁当にも 葉っぱが シャキッとしたまま 楽しめる気がする(笑) 試してみて❤︎

= 154 = 『ジュレの活用法⁉︎』 冷奴やサラダ 液体の味付けでは 底に たまってしまったり 染み込んで味が 濃くなってしまったり (ーー;) そんな時に ジュレだと調整が簡単♩ お弁当にも 葉っぱが シャキッとしたまま 楽しめる気がする(笑) 試してみて❤︎

Uni soy milk panna cotta with ponzu gelee sweet pea puffed wild rice ponzu froth and uni by @cookingwithmamamui - #chefsroll #rollwithus by chefsroll

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スープの乗せたり前菜にと大活躍のジュレ。作り置きしておくと便利です^−^

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前菜~ホタルイカとイクラのジュレ

前菜~ホタルイカとイクラのジュレ

美味しいですね〜

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有機野菜のテリーヌ コンソメのジュレでさわやかな味わい♪ La Cachette (ラ・カシェット) ジャンル フレンチ、その他 TEL・予約 043-293-1022 予約可 。 住所 千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1 京成電鉄 学園前 JR外房線 鎌取 学園前駅から50m

有機野菜のテリーヌ コンソメのジュレでさわやかな味わい♪ La Cachette (ラ・カシェット) ジャンル フレンチ、その他 TEL・予約 043-293-1022 予約可 。 住所 千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1 京成電鉄 学園前 JR外房線 鎌取 学園前駅から50m

生ハムバラのジュレ

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