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六本木 ご飯もの

《 六本木 》うにといくら、そして鰹ダシの効いた米。その一体感が旨さの決め手 うにの土鍋御飯というと、蒸しうにで提供するお店が多いが、『魚輝』ではレアであるのも特徴。いくらも同様にほぼ生の状態でごはんの上にたっぷりと盛られる。 土鍋のふたを取った瞬間、うにといくらの迫力のビジュアルとふんわり香るダシが食欲を刺激してくれる。 うにといくらは毎朝8時に築地でご主人自ら選び抜いたものを使用。うには産地にこだわらず、その時土鍋に一番合ううにを選んでいるそう。この日は北海道産。いくらは北海道産の醤油漬けを仕入れている。 お米は新潟県コシヒカリを使用し、鰹ダシで固めに炊きあげる。そのお米の炊きあげも絶妙で、ほんのりとお米の芯が残り、レアなうにといくらの食感にマッチする。

六本木一丁目のベルジアンフライ専門店「100%ダンシャク」に食べに行ってみた

今年も肌寒い季節がやって来ました。街中で、何かホクホク温かいモノが食べたい!と思った時に、気軽に食べられるものといえばフライドポテトですよね。「ポテトはファストフード店で食べる」という方が多いですが、最近はフライドポテト専門店がオープンするなど、ジワジワと人気が出てきています。そこで、今夏に掲載した「都内の美味しいアイス屋さん連載」に続き、食連載第2回目となる「都内の美味しいフライドポテト屋さん」企画がスタート。第4弾は、六本木のベルジアンフライ専門店「100%ダンシャク(100%DANSHAKU)」。サイドメニューも充実していました。1回目:ベルギーフライドポテトが楽しめる代官山「POMMES PROST」に食べに行ってみた2回目:話題のベルギーフリッツ専門店「AND THE FRIET」に食べに行ってみた3回目:カナダ風フライドポテトが楽しめる下北沢「Robson Fries」に食べに行ってみた

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【日本關東-東京 吉祥寺駅】蒼龍唐玉堂拉麵 擔擔麵 ハモニカ横丁 本町 東急百貨│武藏野市:濃厚系湯頭四川味中華料理店~招牌大肉擔擔麵滿料豐盛厚切叉燒大推薦~還有招牌ぷっくり煎餃飽滿餡料酥脆美味!義式風味蕃茄起司砂鍋麵新味好吃!(六本木、神奈川大和、涉谷、荻窪、京都都有分店) - 橘子狗愛吃糖[オレンジ-ワンちゃん]

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