理想的な日本の和食です。丸物のお魚は顔を左側に向けましょう。土鍋ごはんも美味しそう!

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日本人は相性抜群♡有名人も実践していたお米ダイエットとは

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麦とろ鉄火丼に焼き魚、そして白和えなど昔から体に良いといわれている食材を合わせた理想的なおうち定食。まさに和御膳といったかんじでしょうか。器も素敵で見習いたいですね。

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ユネスコの無形文化材に登録された和食。家庭でも朝昼晩と和食を作ることって多いと思います。いざテーブルコーディネートをしてみると、あれ?お椀はどっちだっけ?お魚の向きは?などあやふやなまま今まで並べていたことはありませんか?今回は、改めて知る、正しい和食の並べ方について一緒に学んでいきたいと思います。

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素材の持ち味をとことん引き出した、高山なおみさんの簡単でとびきり美味しいごはん。毎日を敏感に過ごし、食材との対話をかさね生みだされるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを純粋に思い出させてくれます。 『日々ごはん』高山さん流のほっとする家庭料理を取り入れて、大切な人と食べる幸せを噛みしめてみませんか?

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ユネスコの無形文化材に登録された和食。家庭でも朝昼晩と和食を作ることって多いと思います。いざテーブルコーディネートをしてみると、あれ?お椀はどっちだっけ?お魚の向きは?などあやふやなまま今まで並べていたことはありませんか?今回は、改めて知る、正しい和食の並べ方について一緒に学んでいきたいと思います。

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美味しいお料理をさらに引き立ててくれる食器は、磁器に陶器、木製のものなど素材もデザインも豊富。組み合わせ次第で様々なスタイリングが楽しめます。今回は“こなれた食卓”を演出してくれる素敵な器使いのアイディアをご紹介します。

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家飲みワインを盛り上げてくれる美味しいおつまみ♡ひとり分のおつまみプレートを用意するもよし。

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こんなに可愛らしい盛り付けを目の前にしたらテンション上がります(>_<) ボードもカトラリーも器も全てセンス抜群! 手作りマフィンも添えて、まさに気分はカフェですね♪

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