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中華 肉 献立

わが家のじゃじゃみそはスタミナ食材で作る中華風の肉みそ。ごはん、パン、麺、野菜にそのまま使え、調味料として炒め物に、そのまま溶かしておみそ汁にと万能常備菜なんです。 ぜひご紹介したいところなのですが、実はじゃじゃみそはごま油がその味の決め手。オリーブオイルを使うことはできないかしら?と考えて作ったのが、白みそで作るじゃじゃみそ。お雑煮に使ったあと、この白みそ何に使おう・・・?そんな方にオススメ。塩を使わない減塩メニューだから、塩分が気になる方もお試しくださいね。

本格中華店のメニューの様にがっつりした肉料理にしました。これぞ黒酢豚!って感じです。

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