中華 ガラスープ

**豚キムチ春雨**簡単早業cook: 春雨(緑豆春雨) 40g 白菜キムチ 150g 豚バラ肉 70g ニラ(あれば) 適量 *水 大さじ3~4 *鶏ガラスープの素 小さじ1 *豆板醤 お好み量 ごま油(炒め用) 大さじ1

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「小松菜とむき海老の卵炒め」彩りが綺麗です【楽天レシピ】

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超簡単な海南鶏飯シンガポールチキンライス 材料 (1人~2人分) 鶏もも肉大1枚 米1合 ☆鶏ガラスープ 1カップ ☆しょうが 1片 ☆長ねぎ(青い部分)1本 ☆ナンプラー 大さじ1 ☆塩小さじ1/2〜1 パクチー適量 ■ <タレ> ◎ナンプラー 大さじ2 ◎スイートチリソース大さじ1 ◎レモン果汁大さじ1 ◎パクチーの茎の部分適量

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海鮮中華あんかけ焼きそば。 中華麺 2袋 シーフードミックス 200g 白菜 1/8株 ニラ 5本 人参 1/4本 椎茸 2枚 生姜 1片 うずらの卵 6個 ごま油 大さじ2 水 300cc 鶏ガラスープのもと 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 塩・コショウ 適量 片栗粉 適量

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もうそろそろ梅の花が咲く季節 紀州南高梅で有名な和歌山県のご当地ラーメン和歌山ラーメンにチャレンジしてみました ご当地ラーメンも喜多方勝浦と続きシリーズ化してきましたね今回は第弾です 生醤油と豚バラ肉で煮豚を作りその豚の旨味が溶け出した醤油と豚ゲンコツを炊き出した白湯スープを合わせて煮詰め基タレを作りましたそれを鶏ガラスープで割りマイルドでコクが有りながら飲み干せる汁を目指します 麺は加水率低めの細麺ストレート標準で少し硬めに茹で上げます勢い良くスルスルと啜る快感を味わってもらいたいのと麺を完食した後に汁をたっぷり絡ませた煮豚をご飯に乗せて頬張ってもらいたいから(ω) 梅干を少しかじって麺を啜りスープをレンゲで口に運ぶ煮豚の上に青ネギ乗せて口に放り込んだら今度はご飯を掻っ込んで あぁ忙しい(;ーA もう無我夢中ですッ 気付いたら幸せになっていた と言う仕様に成っておりますので御注意下さい #大崎 #ランチ #らーめん #ラーメン #ラーメン女子 #ramen #香港食卓 #料理 #中華 tags[東京都]

美味しいものは糖質と脂で出来ているいいえ違います じつは美味しいと感じてしまうものの殆んどは 麺とスープで出来ているのです そもそも美味しかろうが不味かろうが人間が1回の食事で摂取する成分の大半は糖質と脂質でそれが美味しいか否かは別問題です そして現代日本人が最も好む国民食のつがラーメンですよね 世の中ダイエットやらデトックスやらメタボリックやらヘルシーフードやら健康志向な風潮が席巻しながらもやっぱり根強い人気のラーメン どうしても食べてしまう意思の弱い人達や将来の事なんか考えもしない無鉄砲な若者達さらには〆の一杯を喰わずに家路に着けるかこのカロリーは酒と一緒にトイレに流れるんじゃーと言った方達を食い物にしてラーメン屋さんは成り立っております ありがたや(ω) じゃあ思いきってそう言う方達に人間辞めませんか そう語りかけてくるものを突きつけたらどうなるのか これはそう言う一杯です もう我慢しなくて良いんだよ 旨味たっぷりの炊き出し塩で仕込んだ昆布塩ダレにすっきりとした鶏ガラスープを流し込みそこに平打ち麺を泳がせたらすかさず怒濤の背脂チャッチャ…

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め 白菜 1/4個(約600g) 豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok) 180~200g (酒・しょうゆ)下味用 各小さじ2 春雨 100g サラダ油 適量 ●砂糖 大さじ1 ●酒 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ2 ●オイスターソース 大さじ2 ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ●水 大さじ2 ●塩・コショウ 少々

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「中華風☆たまごスープ」スープにしっかりとトロみをつけてから玉子を入れることで、玉子がふわふわに仕上がります!【楽天レシピ】

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香川県三豊市にはうどん屋さんなのになぜか中華そばが一番人気のお店があるんです うどん店長兵衛っていうお店なんだけど割以上が中華そばを注文するほどの人気ぶり 鶏ガラと魚介系出汁のスープで歯応えと喉越し良いストレートな中細麺が何とも美味しい 香川県にきたらうどんもいいけど中華そばも味わってみて tags[香川県]

中国料理天安閣は旬の食材をプロの技で調理された神戸の中華が心に残る宴席を作り上げます 旨みの要極上スープが魅せる味の深み 鶏ガラ豚骨鶏紅葉鶏の足老鶏の4種のベースに加える厳選された野菜や海産物 余計な灰汁は取り除き手間暇かけて濃縮されたこのスープを天安閣では炒め物や煮物などのベースに使っていますこれが天安閣の料理の中に一口料理を食べただけで口いっぱいに広がる旨みとコクを与えているのです スタッフが作り出すあたたかい食事の場 最高の料理を最上の状態でを心掛け熱々の出来たてを最良のタイミングで召し上がっていただくために厨房とフロアスタッフの連携はいつも重点課題です また目で楽しめる料理になるよう盛り付けの器にもこだわり華やかなテーブルを生み出しています 更に天安閣は現在宴会や食事会などに多くご利用いただいておりますお客様の記念日を素晴らしい時間にしていただくため感動工房スタッフは演出をお手伝い よりよい時間を過ごしていただけるよう真心でお客様のお世話をいたします tags[兵庫県]

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