◆厚揚げと豚ひき肉◆厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず!甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪

ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪

◆厚揚げと豚ひき肉◆厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず!甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★の画像

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

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秘密にしたい☆中華料理店直伝の肉団子♪ 子供も大人も大好きな味!絶品甘酢がパーティでも大好評♡5年半前、地元で人気の中華料理店で教えてもらいました。(続く..)

秘密にしたい☆中華料理店直伝の肉団子♪

秘密にしたい☆中華料理店直伝の肉団子♪ 子供も大人も大好きな味!絶品甘酢がパーティでも大好評♡5年半前、地元で人気の中華料理店で教えてもらいました。(続く..)

2015/12/8 火 #晩ごはん ・ ✳︎マッシュポテトの肉巻き ✳︎大根のベーコンチーズ挟みステーキ ✳︎ほうれん草としらすの胡麻和え ✳︎豆腐のお味噌汁 ・ マッシュポテト(マヨ味)に、味付けはケチャップ味。 お子様向けの味。私も大好き ・

2015/12/8 火 #晩ごはん ・ ✳︎マッシュポテトの肉巻き ✳︎大根のベーコンチーズ挟みステーキ ✳︎ほうれん草としらすの胡麻和え ✳︎豆腐のお味噌汁 ・ マッシュポテト(マヨ味)に、味付けはケチャップ味。 お子様向けの味。私も大好き ・

メインのおかずになる一品です!少し味付けを変えてタイ風にするのもいいてすよね。ニラは栄養が高いので疲れた時とかにもすごく良い食材なんです。 .  【材料】(2人分) ・えび…8尾 ・にら…1束 ・ねぎ…½本 ・しょうが…1片 ・松の実…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・酒…小さじ½ ・塩…1つまみ ・ごま油…小さじ1 ・中華だし…小さじ½ ・しょうゆ…小さじ1 ・塩こしょう…適量 .   【作り方】 1.えびの殻をむき、背わたを取ります。片栗粉(分量外)をまぶし、きれいに洗う。 2.えびに下味を付けます。酒、塩、片栗粉を入れて全体にまんべんなく行き渡らせる。 3.にらは洗って3センチ幅、ねぎは斜め5ミリ幅、しょうがは千切りにする。 4.フライパンを熱しごま油を入れ、えびを炒める。色が変わってきたら、しょうがを入れて炒める。 5.1分くらい炒めたら、にらとねぎを加えてしんなりするまで炒める。 6.しんなりしたら、松の実を入れてサッと炒める。 7.中華だし、しょうゆ、塩こしょうを入れて味を整える。 . ≪にらの栄養について≫…

メインのおかずになる一品です!少し味付けを変えてタイ風にするのもいいてすよね。ニラは栄養が高いので疲れた時とかにもすごく良い食材なんです。 . 【材料】(2人分) ・えび…8尾 ・にら…1束 ・ねぎ…½本 ・しょうが…1片 ・松の実…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・酒…小さじ½ ・塩…1つまみ ・ごま油…小さじ1 ・中華だし…小さじ½ ・しょうゆ…小さじ1 ・塩こしょう…適量 . 【作り方】 1.えびの殻をむき、背わたを取ります。片栗粉(分量外)をまぶし、きれいに洗う。 2.えびに下味を付けます。酒、塩、片栗粉を入れて全体にまんべんなく行き渡らせる。 3.にらは洗って3センチ幅、ねぎは斜め5ミリ幅、しょうがは千切りにする。 4.フライパンを熱しごま油を入れ、えびを炒める。色が変わってきたら、しょうがを入れて炒める。 5.1分くらい炒めたら、にらとねぎを加えてしんなりするまで炒める。 6.しんなりしたら、松の実を入れてサッと炒める。 7.中華だし、しょうゆ、塩こしょうを入れて味を整える。 . ≪にらの栄養について≫…

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新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” ねぎ塩豚丼風のオリジナル鍋。たっぷりねぎと豚肉に旨塩スープが絡む味は簡単調理なのにめちゃ美味しい我が家のヘビロテ鍋です! 材料 (3〜4人分) 買い物リストに追加 豚薄切り肉(バラ・モモ等) 400〜500g 白菜(キャベツ) 1/4玉(1/2玉) 白ねぎ(長ねぎ) 2〜3本 青ねぎ(刻みねぎ) 5〜6本(大1パック) 粗挽き黒こしょう 適量 乾燥にんにくチップ 適量 ■ 【スープ】 水(だし汁) 900ml (水の場合)和風だしの素 1袋(8g) ■ 【塩だれ】 水 100ml 鶏ガラスープの素 大さじ2 片栗粉 大さじ2〜3 塩(あれば天日塩・藻塩等) 小さじ2 こしょう 適量 白ごま(いりごま) 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 料理酒 大さじ2 ごま油 大さじ1 ■ 仕上げに(お好みで) レモン汁・七味唐辛子 適量 ■ 〆と言えば 中華麺orうどん 好きなだけ 白ご飯・卵 好きなだけ

龍の女性や夜叉から狐仙まで、中国のやたらかっこいいファンタジー系妖怪画 - GIGAZINE

龍の女性や夜叉から狐仙まで、中国のやたらかっこいいファンタジー系妖怪画 - GIGAZINE

エビチリみたいな馴染みのある味です。しっかりした味付けで、お弁当や晩ご飯の食卓にもオススメ。ご飯がすすむおかずです。

ご飯がすすむ。甘辛ダレのチリチキン

エビチリみたいな馴染みのある味です。しっかりした味付けで、お弁当や晩ご飯の食卓にもオススメ。ご飯がすすむおかずです。

中華ちまき(粽子) - 服部 暁彦シェフのレシピ。中国の風習が伝わり、日本でも子供の日の食べ物となった一品。 今回は台湾北部の、具材たっぷりで味が濃い目のちまきの作り方をご紹介。 もち米は4~5時間水に浸水させましょう。 具材は味付きの角煮、うずらの卵、チャーシュー、銀杏、栗等も合う。 ※調理時間にもち米の浸水時間は含みません。

中華ちまき(粽子) - 服部 暁彦シェフのレシピ。中国の風習が伝わり、日本でも子供の日の食べ物となった一品。 今回は台湾北部の、具材たっぷりで味が濃い目のちまきの作り方をご紹介。 もち米は4~5時間水に浸水させましょう。 具材は味付きの角煮、うずらの卵、チャーシュー、銀杏、栗等も合う。 ※調理時間にもち米の浸水時間は含みません。

❋ひき肉と糸こんにゃくのピリ辛炒め❋ 話題入り♪ ご飯が進みますよ^^♪ピリ辛で濃いめの中華風の味付けです♪ rie-tin 材料 (たくさん) 糸こんにゃく(しらたき) 2袋(400g) 牛ひき肉(豚・鶏でも)170g ★生姜(チューブ) 4~5cm ★豆板醤 小さじ1~2 ◎醤油 大さじ3 ◎みりん・酒・砂糖 各大さじ2 ◎水 大さじ3 ◎鶏がらスープの素 小さじ1 炒め用油 少量 作り方 1 糸こんにゃくは、沸騰したお湯にお塩を少々(分量外)を入れて下茹でし、ザルで水切りして食べやすい長さに切る♪ 2 フライパンに★薬味と油を入れてから火を付けて、香りがたつまで炒め、挽肉をポロポロになるまで炒める → 3 コンニャクを入れて軽く炒めたら、◎調味料を入れて味付けして、水分がなくなるまでよ~く煮詰める♪ 4 出来上がりです^^♪ 5 2013.10.15 10名様の話題入りを達成させて頂きました♪ 有難うございます^^❤ コツ・ポイント 面倒ですが[1]の下処理をした方が、臭さも消えて、味も染みやすくなるのでやった方が良いです^^★…

❋ひき肉と糸こんにゃくのピリ辛炒め❋

❋ひき肉と糸こんにゃくのピリ辛炒め❋ 話題入り♪ ご飯が進みますよ^^♪ピリ辛で濃いめの中華風の味付けです♪ rie-tin 材料 (たくさん) 糸こんにゃく(しらたき) 2袋(400g) 牛ひき肉(豚・鶏でも)170g ★生姜(チューブ) 4~5cm ★豆板醤 小さじ1~2 ◎醤油 大さじ3 ◎みりん・酒・砂糖 各大さじ2 ◎水 大さじ3 ◎鶏がらスープの素 小さじ1 炒め用油 少量 作り方 1 糸こんにゃくは、沸騰したお湯にお塩を少々(分量外)を入れて下茹でし、ザルで水切りして食べやすい長さに切る♪ 2 フライパンに★薬味と油を入れてから火を付けて、香りがたつまで炒め、挽肉をポロポロになるまで炒める → 3 コンニャクを入れて軽く炒めたら、◎調味料を入れて味付けして、水分がなくなるまでよ~く煮詰める♪ 4 出来上がりです^^♪ 5 2013.10.15 10名様の話題入りを達成させて頂きました♪ 有難うございます^^❤ コツ・ポイント 面倒ですが[1]の下処理をした方が、臭さも消えて、味も染みやすくなるのでやった方が良いです^^★…

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