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中華料理 炒めもの

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ レシピ・作り方

「ご飯がすすむ♪ 豚肉となすとピーマンの味噌炒め☆」ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。【楽天レシピ】

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オイスターソース味の白いごはん系「牛肉、じゃが芋、ブロッコリーの炒めもの」のレシピを紹介!

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スパイス spice スパイスの扱いは次の3種類あります。 ①テルグ語でターリンプ(英語でテンパリングとかスターターとか)。油にホール・スパイスをはじかせて香りをだすもの。スパイスの香りの付いた油で野菜炒めをする中華料理の感覚。 ②マサラ。ホール・スパイスをグラインドしたものを調合するか、または調合したホールスパイスを加熱・グラインドして作るパウダーorペースト。主にグレービーに野菜が絡んでるような料理や、汁物に用いられる。 ③ガラム・マサラ。基本的には菜食料理にはほとんど使わないので、ここでは説明はひとことだけ。クローブ、カルダモン、シナモンの3種の神器に、他のスパイスを調合し、ホールのまま乾煎りしたものをグラインダーで粉にして保存。家庭や料理の種類により無数のガラム・マサラがある。

今日はぱぱっとできるもので済ませました🙌❤ 🔻豚肉とアスパラの中華炒め &#x…

まいたけとささ身のおろしポン酢あえ

白菜と豚肉の細切り炒め

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鶏肉と厚揚げのオイスター炒め 枝豆とちくわの白和え ししゃも 中華クラゲ

鶏肉と厚揚げはいつものオイスターとニンニク醤油!照り焼きより美味しい〜(∩∩)♡ - 5件のもぐもぐ - ★鶏肉と厚揚げのオイスター炒め★枝豆とちくわの白和え★ししゃも★中華クラゲ by kate397

豚肉の余分な脂は拭き取りましょう!カリッとするまで焼くと、香ばしさもUP!タケノコと豚肉のオイスター炒め/横田 真未のレシピ。[中華/炒めもの]2011.04.27公開のレシピです。

ワンパンで本格中華!素揚げ不要の『鶏肉のカシューナッツ炒め』 - macaroni

ボリューム感とコッテリした味わいで、お酒との相性言うことなしの中華料理。でも、具材を素揚げしたり、何種類もの醤を使い分けたりするのは大変……今回は、素揚げ不要・フライパンひとつで本格的な「鶏肉のカシューナッツ炒め」を作っちゃいます!

脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。鶏肉と白菜の炒め物[中華/炒めもの]2013.01.21公開のレシピです。

カロリーオフヘルシー麻婆ナス

油を吸収しやすいナスを電子レンジで加熱する事でカロリーオフ。温めた合わせ調味料の中に具材を入れていく事で、炒め油も使わなくてOK。カロリーオフヘルシー麻婆ナス/増田 知子のレシピ。[中華/炒めもの]2012.08.06公開のレシピです。