中華料理 湯

とまらない!鶏レバーの甘辛煮  1 鶏レバーを流水にさらし、何度か水を換え10分くらいつけておく(牛乳を大さじ2位加えるとさらにくさみがとれます)。 2 生姜は薄切りにする。鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、1分位ゆでて (レバーがぷりっとするくらいにさっと)ザルにあける。 3 レバーを水で洗って、血の固まりと余分な脂肪を取る。肝臓は真ん中での細くなってるところで半分に切る。 4 鍋にレバー、生姜、●を入れて落としぶたをして、強火にかける。具が多いときは水を大さじ2ほど入れてください。 5 沸騰したらあくをとって中火にし、3.4分煮る。玉ねぎ(くし形に切る)とゆで卵を入れるときは、一緒に入れて煮ます。 6 強火でお好みの加減に煮詰めて完成。煮詰めすぎなければさっぱりめ、汁気をなくなるまで煮詰めれば照り照りのこってり系に。

とまらない!鶏レバーの甘辛煮 1 鶏レバーを流水にさらし、何度か水を換え10分くらいつけておく(牛乳を大さじ2位加えるとさらにくさみがとれます)。 2 生姜は薄切りにする。鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、1分位ゆでて (レバーがぷりっとするくらいにさっと)ザルにあける。 3 レバーを水で洗って、血の固まりと余分な脂肪を取る。肝臓は真ん中での細くなってるところで半分に切る。 4 鍋にレバー、生姜、●を入れて落としぶたをして、強火にかける。具が多いときは水を大さじ2ほど入れてください。 5 沸騰したらあくをとって中火にし、3.4分煮る。玉ねぎ(くし形に切る)とゆで卵を入れるときは、一緒に入れて煮ます。 6 強火でお好みの加減に煮詰めて完成。煮詰めすぎなければさっぱりめ、汁気をなくなるまで煮詰めれば照り照りのこってり系に。

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残り野菜で酸辣湯(サンラータン)

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鶏肉、餅米、ショウガが入った参鶏湯風のお粥。ショウガが冷え性に効果があるという話はみなさんご存知かと思いますが、夏もショウガは冷房対策にピッタリです。

鶏肉、餅米、ショウガが入った参鶏湯風のお粥。ショウガが冷え性に効果があるという話はみなさんご存知かと思いますが、夏もショウガは冷房対策にピッタリです。

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雲呑湯(ワンタンスープ)

雲呑湯(ワンタンスープ)

Instagram【___nachan】さんの写真をピンしています。 《2/11.12🚗 京都→有馬温泉→神戸の旅♡ . いつものごとく食い倒れの旅🍴笑 摩耶山の夜景はめちゃめちゃ きれいで感動したー😭✨✨ . たのしかった2日間💕 . #京都#祇園#京きなな #湯豆腐#湯葉 #有馬温泉#金の湯 #神戸#摩耶山#夜景 #ジャグジー#中華街 #パンケーキ#小籠包 #trip #drive #converse  #instagood #l4l》

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小泉進次郎vs蓮舫 2/5じゅじゅへいきんおまえ<iframe width="459" height="344" src="https://www.youtube.com/embed/PhMZhXpXAUA" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>号泣インスタントジョンソンデンジャラス水分母毒トあさみっとラブレターズカフェスターゲット』』』』』 ⇒ http://amba.to/1tgrhAh平均株式かもめ湯めんたるメトロパツ髪平静テロぱつパツ問題

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レシピ検索No.1/料理レシピ載せるなら クックパッド

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#冷やし鶏そば  #うち中華 の #〆 で😋😋 スッキリと澄んだ #清湯スープ をひと晩冷蔵庫でねかし、冷水でしめた #ちぢれ平麺 と合わせました🎵 トッピングに鶏チャーシュー、きゅうり、パプリカと、スープセロリ少々をアクセントに😊 良いバランスで理想的な〆… 我ながらソトでこのメニューほしい…(笑)  #自画自賛 v…  #鶏そば #japanesefood #ramen #cooking #mycooking #myrecipe #instafood #instacook #instaramen #クッキングラム

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【つるつる食感✨】 水晶鶏の香味ソースがけ ■材料 《水晶鶏》 ・鶏むね肉 250g ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・白こしょう 少々 ・片栗粉 大さじ3 《中華だれ》 ・醤油 大さじ3 ・砂糖 小さじ1 ・酢 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・白ネギみじん切り 1本 ・しょうがみじん切り 15g ・にんにくみじん切り 15g ・サニーレタス ・トマト ・白髪ねぎ ■手順 【事前準備】 1)中華だれの調味料は全て合わせ混ぜておく 2)茹で湯を準備しておく  1. 鶏むね肉に酒と塩、白こしょうで下味を付け片栗粉を揉みこむ 2. 茹で湯で茹でる(2分~) 3. サニーレタス、トマト、焼き茄子と共に盛り付け、上から中華だれをかけ白髪ねぎを乗せる  #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ #recipe #food #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #水晶鶏

【つるつる食感✨】 水晶鶏の香味ソースがけ ■材料 《水晶鶏》 ・鶏むね肉 250g ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・白こしょう 少々 ・片栗粉 大さじ3 《中華だれ》 ・醤油 大さじ3 ・砂糖 小さじ1 ・酢 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・白ネギみじん切り 1本 ・しょうがみじん切り 15g ・にんにくみじん切り 15g ・サニーレタス ・トマト ・白髪ねぎ ■手順 【事前準備】 1)中華だれの調味料は全て合わせ混ぜておく 2)茹で湯を準備しておく 1. 鶏むね肉に酒と塩、白こしょうで下味を付け片栗粉を揉みこむ 2. 茹で湯で茹でる(2分~) 3. サニーレタス、トマト、焼き茄子と共に盛り付け、上から中華だれをかけ白髪ねぎを乗せる #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ #recipe #food #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #水晶鶏

七宝湯円(タンユェン)  オリジナルは、酒醸湯円(ジウニアンタンユエン)という甘酒のあたたかい中華デザートですが、アイスでもホットでも。 witch_cake_mix    材料 (4人分) ヨード卵・光 1個 フルーツカクテル缶          (ヘビーシロップ) 1缶(内容総量450g) ☆梅酒 1/2カップ ☆水 1~1.3カップ アニス 2片 生姜 薄切り1枚 クコの実(飾り用) 適量 白玉粉 2/3カップ ■ 作り方 1 フルーツカクテル缶のシロップと、☆の梅酒、水を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、アニス、生姜を加えて、5分中火にかける。(アニスは、一個から弁を2片取り分けて使う。) 2 よく溶いた卵を流しいれ、かき混ぜて火を止める。 3 白玉粉に水を少しずつ足して、耳たぶくらいの硬さになったら、指先くらいの大きさに丸めて、沸騰した湯で浮いてくるまでゆでる。 4  2に3の白玉団子を加えて、器に注いで、クコの実を飾る。 コツ・ポイント…

七宝湯円(タンユェン) オリジナルは、酒醸湯円(ジウニアンタンユエン)という甘酒のあたたかい中華デザートですが、アイスでもホットでも。 witch_cake_mix 材料 (4人分) ヨード卵・光 1個 フルーツカクテル缶 (ヘビーシロップ) 1缶(内容総量450g) ☆梅酒 1/2カップ ☆水 1~1.3カップ アニス 2片 生姜 薄切り1枚 クコの実(飾り用) 適量 白玉粉 2/3カップ ■ 作り方 1 フルーツカクテル缶のシロップと、☆の梅酒、水を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、アニス、生姜を加えて、5分中火にかける。(アニスは、一個から弁を2片取り分けて使う。) 2 よく溶いた卵を流しいれ、かき混ぜて火を止める。 3 白玉粉に水を少しずつ足して、耳たぶくらいの硬さになったら、指先くらいの大きさに丸めて、沸騰した湯で浮いてくるまでゆでる。 4 2に3の白玉団子を加えて、器に注いで、クコの実を飾る。 コツ・ポイント…

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