ワタリガニ 韓国料理

最近肉ばっかしっあわせー😊😊 #肉#焼肉#牛肉#韓国#韓国料理#ケジャン #かに#ワタリガニ #サーロイン#壺カルビ #ザブトン#ロース#牛タン#せんまいさし #炭#夜ご飯#昼ごはん#美味しいもの  #幸せ#ビーフ#小岩#roast#roastmeat  #Meat#Beef#Korea

最近肉ばっかしっあわせー😊😊 #肉#焼肉#牛肉#韓国#韓国料理#ケジャン #かに#ワタリガニ #サーロイン#壺カルビ #ザブトン#ロース#牛タン#せんまいさし #炭#夜ご飯#昼ごはん#美味しいもの #幸せ#ビーフ#小岩#roast#roastmeat #Meat#Beef#Korea

みゆき先生の簡単&おいしい韓国料理レシピ!「ケジャン」 | ソウルナビ

みゆき先生の簡単&おいしい韓国料理レシピ!「ケジャン」 | ソウルナビ

ビールといただきたいおつまみ have it with a beer. you can cook a Korean professional dish for a day 一日でできるウマウマセウジャン この料理は生のワタリガニを使った、ヤ...

ビールといただきたいおつまみ have it with a beer. you can cook a Korean professional dish for a day 一日でできるウマウマセウジャン この料理は生のワタリガニを使った、ヤ...

「カンジャンケジャン」 カンジャンケジャンとは、ニンニクなどの野菜を刻みいれた醤油ベースのタレに漬けて熟成させた"カニの醤油漬け"です。ご飯のおかずとして食べてもいいし、もともと醤油ベースの濃い目味なので、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。   一般的な材料 ・ワタリガニ  ・ネギ    ・ヤンニョムの材料   -水   -だし昆布   -醤油   -砂糖   -ニンニク   -しょうが カンジャンケジャンの作り方 ①ヤンニョム材料をお鍋に入れ、沸騰したら昆布を取り出し、強火で20分煮ます。  ②20分したら火を止め、常温で冷まします。  ③ネギを5センチにカットし、更に縦に半分に切ります。  ④生きたワタリガニとネギをタッパーに入れます。  ⑤冷ましたタレをワタリガニの上から、たっぷりかけます。  ⑥タッパーにふたをし、冷蔵庫で2日間置いて出来上がりです。   <ポイント> スライスしたレモンを一緒に入れると香りもよくなります。  生きたワタリガニは、ハサミの力が強いので、出来れば輪ゴム等でハサミを括るようにお店屋さんに頼んでおくと安全です。

「カンジャンケジャン」 カンジャンケジャンとは、ニンニクなどの野菜を刻みいれた醤油ベースのタレに漬けて熟成させた"カニの醤油漬け"です。ご飯のおかずとして食べてもいいし、もともと醤油ベースの濃い目味なので、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 一般的な材料 ・ワタリガニ ・ネギ ・ヤンニョムの材料 -水 -だし昆布 -醤油 -砂糖 -ニンニク -しょうが カンジャンケジャンの作り方 ①ヤンニョム材料をお鍋に入れ、沸騰したら昆布を取り出し、強火で20分煮ます。 ②20分したら火を止め、常温で冷まします。 ③ネギを5センチにカットし、更に縦に半分に切ります。 ④生きたワタリガニとネギをタッパーに入れます。 ⑤冷ましたタレをワタリガニの上から、たっぷりかけます。 ⑥タッパーにふたをし、冷蔵庫で2日間置いて出来上がりです。 <ポイント> スライスしたレモンを一緒に入れると香りもよくなります。 生きたワタリガニは、ハサミの力が強いので、出来れば輪ゴム等でハサミを括るようにお店屋さんに頼んでおくと安全です。

Pinterest
検索