ロシア料理 食材

ロシア語でスメタナと呼ぶサワークリームは、ロシア料理の主要な食材の一つである。それはヨーグルト状のペーストで、その名が示す通りクリームあるいは牛乳から作られたものだ。

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サワークリームロシア料理 神戸中央区マトリョーシカ ボルシチ ウォッカ バラライカ.

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チャーガ - SUNSHINE JUICE ONLINEシベリアの地で生まれ育った幻のキノコ「チャーガ」。白樺の木に寄生し、宿木を腐らせて約15年かけて成長するそうです。しかも20,000本白樺の木に1本しか見つからないと言われる希少な幻のキノコは森のダイヤモンドと呼ばれ、栄養価抜群。抗酸化作用と免疫力向上に優れていると言われています。中でも、抗酸化酵素SODの含有量はアガリクスの20倍、ケールの60倍というレポートもあり、その効果は古くは16世紀のロシア皇帝が口唇癌を治したと言われるほど。お茶として飲んだり、料理に使ったり、取り入れ方はお好みにあわせて。毎日少しずつ取り入れて、体のメンテナンスにお役立てください。

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Russian Monday: Sharlotka - Apple Cake at Cooking Melangery

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Ukrainian Cuisine Weekly - Week 10 - Zrazy   If you were ever wondering what to do with leftover mashed potatoes, you will love zrazy  a wonderfully easy and delicious traditional Ukrainian meal that can be whipped up in no time! #food #cuisine #Ukraine #recipe

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Подарок молодым хозяйкам- яркие рецепты в картинках

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Kielbasa y kapusta (Kielbasa and cabbage)

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Peach Kuchen

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